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基隆廟口 （當地常簡稱為 廟口）是位於 臺灣 基隆市 仁愛區 的 小吃 市集，以仁三路上的 奠濟宮 為中心聚集，是全臺灣最著名的 夜市 之一。 全天24小時皆有店家在此營業，每到晚間夜市時段時更為熱鬧，所以也稱為 廟口夜市。 歷史. [編輯] 基隆廟口是以奠濟宮前的廟埕聚集延伸. 入夜後人聲鼎沸的基隆廟口主入口. 基隆廟口的發跡與 奠濟宮 密不可分。 奠濟宮建於 清 同治 十二年（1873年），又稱為聖王公廟。 奠濟宮所奉祠的神祇為 開漳聖王，是 中國 唐朝 中葉時開墾 福建 漳州 的陳元光將軍，是當時基隆漳州籍移民的心靈寄託（基隆市區的居民大多原籍漳州）。
基隆廟口 （當地常簡稱為 廟口）是位於 臺灣 基隆市 仁愛區 的 小吃 市集，以仁三路上的 奠濟宮 為中心聚集，是全臺灣最著名的 夜市 之一。 全天24小時皆有店家在此營業，每到晚間夜市時段時更為熱鬧，所以也稱為 廟口夜市。 歷史. [编辑] 基隆廟口是以奠濟宮前的廟埕聚集延伸. 入夜後人聲鼎沸的基隆廟口主入口. 基隆廟口的發跡與 奠濟宮 密不可分。 奠濟宮建於 清 同治 十二年（1873年），又稱為聖王公廟。 奠濟宮所奉祠的神祇為 開漳聖王，是 中國 唐朝 中葉時開墾 福建 漳州 的陳元光將軍，是當時基隆漳州籍移民的心靈寄托（基隆市區的居民大多原籍漳州）。
基隆廟口（當地常簡稱為廟口）是位於臺灣 基隆市 仁愛區的小吃 市集，以仁三路上的奠濟宮為中心聚集，是全臺灣最著名的夜市之一。 全天24小時皆有店家在此營業，每到晚間夜市時段時更為熱鬧，所以也稱為 廟口夜市 。
基隆庙口（当地常简称为庙口）是位于台湾 基隆市 仁爱区的小吃 市集，以仁三路上的奠济宫为中心聚集，是全台湾最著名的夜市之一。 全天24小时皆有店家在此营业，每到晚间夜市时段时更为热闹，所以也称为 庙口夜市 。
基隆廟口是位於臺灣 基隆市 仁愛區的小吃 市集，以仁三路上的奠濟宮為中心聚集，是全臺灣最著名的夜市之一。全天24小時皆有店家在此營業，每到晚間夜市時段時更為熱鬧，所以也稱為廟口夜市，當地人口中所說的「廟口」指的就是這個地方
一碗鼎邊趖. 位於基隆市仁三路的一家鼎邊趖攤位. 鼎邊 趖 （ㄙㄨㄛ） [ 註 1 ] （臺羅：tiánn-pinn sô， 白話字：tiáⁿ-piⁿ-sô），也常誤作 鼎邊 銼 （ㄘㄨㄛˋ） [ 2 ]，亦稱 鼎邊糊，福州稱 鑊邊糊[ 3 ]。 鼎，意指鑊。 米 食小吃，源於 福州，流行於 福建 、 台灣 等地 [ 4 ]。 於台灣當地，以 台北 、 台南 與 基隆廟口夜市 、 桃園夜市 等地所製最為著名。 作法. 以 在來米 磨作米漿，鼎中置水，鼎邊添火加熱， [ 3 ] 以 芋頭 或 白蘿蔔 沾油抹鍋後，米漿沿鼎邊翻滾，遇蒸氣而凝固，蒸烤成形。 所謂「趖」，為 閩南語 詞彙，原義為蠕動、游動，在此即指米漿沿鼎邊翻滾的動作。 成形的「趖」，風乾後撕剪成塊狀。
2024年10月31日 · 憑藉著歷史遺跡與依山傍海的自然資源，基隆也是北臺灣觀光地之一，並擁有 廟口夜市 、巷弄 小吃 、豐富 海產 等獨具港都特色的美食文化。 歷史. [編輯] 1856年 美國海軍 將領 馬修·培里 經臺灣前往 日本 途中，所測繪的基隆鄰近地區 煤 礦脈分布圖. 於 日治時代 所興建的第三代 基隆車站，1967年拆除。 2023年的基隆市中心景觀. 主條目： 基隆市歷史. 基隆古稱「雞籠」，一說得名自 凱達格蘭族 的諧音，另一說係因海濱的 和平島 狀似「雞籠」而得名。 [7][8] 17世紀時， 西班牙人 和 荷蘭人 曾先後佔領過基隆 [6]，並以「大雞籠嶼」（今 和平島）為基地 殖民 臺灣北部，為雞籠開發之始。
