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焢肉饭，台湾小吃之一，是一种以白饭佐以焢肉食用的米食，配菜则以笋丝及腌黄瓜为主，饭内会洒肉臊。所谓的焢肉是指将大块猪五花肉以酱油、糖及香料等材料，用小火煮至熟软卤制而成的肉块。必须注意的是，“焢肉”又有写作“爌肉”者。可能是由于前者笔划较少，大部分的场合都被写作 ...
大稻埕，为中国台湾省台北市地名，今属大同区境内。在台北历史上，大稻埕在清末接替一府二鹿三艋舺中的艋舺（今万华），成为台北最繁华的地方，台北三市街之一。直至日据期间，大稻埕在经济、社会及文化活动上，都有傲视全岛的惊人发展及成长。
甏肉 （bèng ròu）干饭是山东省 济宁 市的一道传统名小吃，属于 鲁菜 系；甏是一种盛放食物的器皿。 甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。 中文名. 甏肉干饭. 分 类. 鲁菜系. 口 味. 鲜香可口. 主要食材. 猪 五花肉. 调 料. 白芷、生姜、精盐、酱油. 烹饪工艺. 慢火细炖. 发源时期. 明朝. 流行地区. 山东济宁. 目录. 1 菜品源流. 历史由来. 历史渊源. 菜品发展. 2 菜品特点. 3 菜品制作. 食材原料. 制作方法. 4 社会评价. 菜品源流. 播报. 编辑. 历史由来. 甏肉干饭(26张) 在 北宋 年间，这里的水泊 梁山 就成了好汉们的聚义地。 随着梁山名气渐大，投奔而来的英雄剧增，普通炊具做饭量少愈慢。
卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。它是台湾地区常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。台湾的饭食小吃花样繁多 ...
编辑. 宫廷稻香肉，属冷冻食品，私房菜特色食材。. 稻香肉的肉身用稻草紧实地缠绕两圈，再放入锅中烹煮的，这样既得了稻草的香气，又能装饰肉身，多一份儒雅气质。. 用筷子挑住稻草，肉块就轻松落入碗中。. 肉在口中渐渐化开出去，肉香、酱香、稻香 ...
1. 烧肉丼饭. 播报 编辑 讨论 上传视频. 以牛肉、猪肉、鸡肉为主料制作的菜品. 烧肉丼饭由 日本 引进，明火烤肉，加上秘制酱料覆盖到丼饭的上层，“丼”在日本代表四四方方的食盒，“丼饭”是日式盖饭的总称。 中文名. 烧肉丼饭. 外文名. Roast pork and rice. 分 类. 日式烧肉. 口 味. 鲜咸. 主要食材. 牛肉 ， 猪肉 ， 鸡肉 ，米饭，特色酱料. 目录. 1 简介. 2 来历. 3 菜品特色. 4 分类. 5 吃法. 6 做法. 简介. 播报. 编辑. 日本料理，烧肉丼饭一般包含一碗烧肉丼饭，一碗味噌汤，一碟酱菜和一个温泉蛋。 来历. 播报. 编辑.
大稻埕. 本词条是一个多义词，请在下列义项中选择浏览. 添加义项. 2014年叶天伦执导电影台湾省台北市地名福建省委宣传部制作的高甲戏. 百度百科是一部内容开放、自由的网络百科全书，旨在创造一个涵盖所有领域知识，服务所有互联网用户的中文知识性百科 ...
