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如果想了解咖喱的正统味道，选择妙多咖喱膏就没错了。 妙多咖喱膏口味比较辛辣，香料味重，在东南亚和华南地区有很好的销量。 妙多咖喱膏配料中含有郁金、辣椒、胡芦巴、茴香粒、小茴香、大茴香、食油、冰醋酸、小豆蔻、玉桂等香料，呈咖喱最普通的 ...
64. 被浏览. 239,909. 10 个回答. 默认排序. 周宇航. 音乐话题下的优秀答主. 180 人赞同了该回答. 谢邀，经常使用咖喱粉做各种咖喱。 先大致说一下分类： 正经的咖喱能分成 咖喱膏 和咖喱粉两大类，而咖喱块则更像是工业化生产出来，方便烹饪的速食调料。 咖喱膏用来制作泰国咖喱，分红黄绿等颜色. 咖喱粉则是英国人给印度调料搞的一个简易混合版本，英国、日本等流派都是以这个咖喱粉为基础的。 不过国内的咖喱粉质量参差不齐，对品质影响很大，我用的是TRS牌的咖喱. 这个味道很好（并不是 软广告 ，我都不知道国内有没有这个牌子） 我个人做日式咖喱比较多（海军那种） 炒香就是要用超级小的火+ 黄油 和普通炒菜用油煸炒洋葱碎为主（我还喜欢放姜末）的调料。
2022年2月10日 · 妙多 | 妙多 妙多经典咖喱 性价比之选 妙多属于广州康赢食品有限公司，该公司拥有咖喱粉、咖喱膏全套生产线，规范化程度高，咖喱产品在华南地区以及东南亚都有不错的销量。妙多经典咖喱块为日式口味，味道香浓，而且售价实惠，有原味、香辣 ...
2020年11月2日 · 17 评论. 308 收藏. 根据品牌、口味、烹饪便捷度和色泽综合推荐。 咖喱是来源于印度的多种香料组合，目前主流的咖喱风味大致有三种：印度、日式、泰式。 印度口味辛辣浓郁，日式口味甜蜜浓稠，代表东南亚的泰式咖喱则辣中带着清香。 根据辣度选择不同的咖喱口味，辣度排列如下：印度咖喱＞泰式咖喱＞日式咖喱。 口味重的人偏爱泰式和印度，不能吃辣的人日式咖喱则是最好的选择。 料理咖喱时的方便程度，在于咖喱能否迅速在水中溶解开，减少等待的时间。 一般来说，同样做法，咖喱酱和咖喱块更方便溶开，咖喱粉溶开所需时间最长。 对于不知道如何“下料”的厨房新手，选择成品效果最好的咖喱块更为方便，也更好操作，咖喱酱则需要自己把控量，相对的，咖喱粉还需要额外添加盐或者辣椒粉等其他调味料，便捷度不如前两种。
百梦多系列咖喱块是好侍咖喱的招牌之一，有原味、微辣和辣味三种口味，由于加入了苹果浆和蜂蜜，突出了清甜口感，其制作出的咖喱汤汁呈黄棕色，较为浓稠，可以很好地粘附在食材上，更加入味。 3、妙多经典咖喱. 京东官方自营旗舰店销量2W+，好评度99%
10,588. 被浏览. 1,237,347. 142 个回答. 默认排序. 伊斯特艾格. 日本料理等 3 个话题下的优秀答主. 先说一点，其实有挺多人都不知道，咖喱其实并不是特指的一种料理，而是“多种香料混合”的意思，东南亚咖喱（一般是指泰国/马来西亚咖喱）、印度咖喱、日本咖喱各有不同。 而印度常见的香料的种类，以及印度人对香料的运用，都比大多数国家的大部分人来得要专业得多。 超市以及网上常见的咖喱粉都是由各种香料调配而成，如果对某种味道比较中意，就买那种牌子的咖喱粉就好。 如果需要个性的味道，就要靠自己搭配的香料来做咖喱！ 只要有一定基础，在家自己从搭配香料开始制作咖喱是一件某种程度上来说很随意、很复杂但又很有乐趣的事。 献丑在这里简单说一下大致的做法，抛砖引玉。
2017年1月11日 · 作为一个美食爱好者，尝试过各种各样的咖喱菜谱后，推荐给大家一道简单易学的特色 泰式咖喱鸡 ，没有奇奇怪怪的香料，很符合中国人的口味！. 准备材料: 红色柿子椒 (1/2 个)、西兰花 (1 个)、鸡腿 (3 个)、洋葱 (1/2 个)、胡萝卜 (1 根)、红辣椒 ( 适量 ...
