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2020年8月14日 · 松茸的食用禁忌. 松茸雖然有很高的營養價值,但是也不是什麼食材都可以搭配在一起,萬物總有相剋的時候,有時候可能會化學反應出有害的效果。 + 1. 1. 松茸忌和軟甲殼食物一起吃. 松茸中含有一定量的維他命,尤其是維他命C和維他命E,維他命C和軟甲類食物中的砷類物質相互反應,生成具有毒性的砒霜,對肝臟有極大損傷。 2. 松茸忌和高脂食物一起吃.
2021年12月18日 · 撰文:余曉彤. 出版: 2021-12-18 02:11 更新:2021-12-21 00:13. 15. 冬至下星期二(21日)便是,俗語「冬大過年」,當日的餐桌不止有魚有肉,更會有可口的滋補湯水!. 以下介紹一款,準備功夫簡單、味道鮮甜、滋陰養顏及提升免疫力的姬松茸煲湯,同時用螺片取代 ...
2023年4月22日 · 健康湯水食譜|羊肚菌松茸淮山湯健脾和胃 補腎強腰2類人不宜. 撰文:尹嘉蔚. 出版: 2023-04-22 09:01 更新:2023-04-22 09:01. 22. 羊肚菌松茸淮山湯,一個滋潤湯水,因為羊肚菌、姬松茸的味道鮮甜。. 所以菌香味濃郁,湯水味道非常鮮甜,功用有助健脾和胃、補腎強 ...
其他人也問了
姬松茸是什麼?
松茸可以跟什麼一起吃?
松茸有什麼營養價值?
松茸多少錢?
2020年3月29日 · + 4. 潘仲恆中醫師對「姬松茸茶樹菇黑豆蓮藕湯」之食用建議︰. 此湯可健脾補腎,利尿滲濕,消水腫,每周飲1至2次。 適合一般人飲用,患有痛風症人士卻不宜。 不要太晚飲用此湯,不然會夜尿多,影響睡眠質素。 如有疑問,請向中醫師諮詢。 其他湯水食譜 ︰. 【祛濕湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 春天保健去濕健脾潤肺消滯. 花生眉豆木瓜雪耳湯食譜. 【健康湯水食譜】四神素湯補元氣 增強免疫力防流感. 四神素湯食譜.
2023年10月14日 · 中醫推介一款湯水「姫松茸紫准山海玉竹雞湯」,可以增強身體免疫力,亦有促進胃腸道消化、健脾益肺、補氣養陰的功效,一般體弱老人家和小朋友都適合飲用。 (資料及圖片獲中醫爸B - 馬琦傑醫師授權轉載) 姫松茸紫准山海玉竹雞湯功效. 姬松茸:性平味甘,扶正補虛之效;而營養學家指出姬松茸能促進胃腸道消化、對抗癌症、控制體重。 紫淮山:有助增強人體免疫力,健脾益肺. 海玉竹:潤肺健脾、補氣養陰. 材料: 姫松茸 100g. 紫准山 100g. 海玉竹 100g. 雞(去皮) 1隻. 积實 5g. 姫松茸紫准山海玉竹雞湯材料(圖片來源:Facebook 中醫爸B - 馬琦傑醫師) 做法: 1. 雞洗淨出水. 2. 紫淮山洗淨切塊. 3. 姫松茸浸30分鐘. 4. 枳實海竹頭浸10分鐘. 5.
2021年12月11日 · 撰文:鄧穎琪. 出版: 2021-12-11 22:32 更新:2021-12-11 22:32. 40. 食菇菌的好處非常多,我們較常吃的包括蘑菇、秀珍菇、金菇等,卻甚少聽見香港人吃舞茸。. 原來對日本人來說,舞茸堪稱「血管清道夫」,有助降低三酸甘油脂,而營養師亦大讚其功效,指它能有助 ...
2022年7月28日 · 教煮. 雞食譜|姬松茸蟲草花蒸雞嫩滑多汁 補肝腎蟲草花姬松茸宜浸多久. 撰文:鄧穎琪. 出版: 2022-07-28 18:25 更新:2023-03-04 06:19. 12. 姬松茸、蟲草花用來煲湯固然適合,但其實用來蒸餸味道一樣美味。 今次要示範一道姬松茸蟲草花蒸雞,步驟非常簡單,菇汁與雞汁完美融合在一起,拌飯實在一流。 若你未試過煮姬松茸,不知道如何處理,以下會分享一些小貼士。 雞髀肉代替更嫩滑. 姬松茸蟲草花蒸雞是筆者很推薦的一個蒸餸,味道夠香、多汁之餘,即使翌日帶飯翻叮亦不會變質,所以我常常都會煮。 今次用的是分量約半隻雞的雞件,但說實話筆者不愛吮骨,所以也會用啖啖肉的雞髀肉去代替,還更嫩滑。 不喜歡用雞件的話,用雞髀肉也無妨。 蟲草花補肺益腎 浸洗15分鐘.