家用半自動咖啡機 相關
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咖啡機 是一種沖煮 咖啡 機具的總稱。. 以沖煮方式來分類,有滴濾式咖啡機(俗稱美式咖啡機)跟義式咖啡機兩種,滴濾咖啡機因構造簡單,以 滴濾方法 沖調咖啡,機身細小,操作容易,較為一般家庭採用。. 義式咖啡機以加壓後的熱水沖調濃縮咖啡,因為 ...
半自動. 以幫浦將熱水壓入濾器,通過顆粒較細的咖啡粉中。 通常家用會有一個沖煮頭,商業用則有多個,並擁有較大的鍋爐。 這種咖啡機由於沖煮時間短,使用在需要大量且快速的商業用途上。 此外,便攜式膠囊濃縮咖啡機中只需加入足量的咖啡粉和熱水,就能自動地沖泡一杯完美的濃縮咖啡。 這適合出行使用,十分方便。 全自動. 具備有研磨的機制,從研磨到沖煮皆由微電腦控制,不過沖煮時間較半自動長而且造價昂貴。 外部連接. 维基共享资源 上的相關多媒體資源: 咖啡機. 分类 : . 咖啡烹煮. 炊具. 18世纪发明.
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咖啡機 是一種沖煮 咖啡 機具的總稱。. 以沖煮方式來分類,有滴濾式咖啡機(俗稱美式咖啡機)跟意式咖啡機兩種,滴濾咖啡機因構造簡單,以 滴濾方法 沖調咖啡,機身細小,操作容易,較為一般家庭採用。. 意式咖啡機以加壓後的熱水沖調濃縮咖啡,因為 ...
半自動 [ 编辑] 以幫浦將熱水壓入濾器,通過顆粒較細的咖啡粉中。 通常家用會有一個沖煮頭,商業用則有多個,並擁有較大的鍋爐。 這種咖啡機由於沖煮時間短,使用在需要大量且快速的商業用途上。 此外,便攜式膠囊濃縮咖啡機中只需加入足量的咖啡粉和熱水,就能自動地沖泡一杯完美的濃縮咖啡。 這適合出行使用,十分方便。 全自動 [ 编辑] 具備有研磨的機制,從研磨到沖煮皆由微電腦控制,不過沖煮時間較半自動長而且造價昂貴。 外部連接 [ 编辑] 维基共享资源 上的相關多媒體資源: 咖啡機. 分类 : . 咖啡烹煮. 炊具. 18世纪发明.
- Nespresso的歷史
- 咖啡機和咖啡膠囊
- 咖啡種類
- 市場
- 匹配的咖啡膠囊
- 專業系列
- 環境影響
- 參考資料
- 外部連結
Nespresso設想最早始於1970年,雀巢公司預測該市場存在巨大的潛力。瑞士的跨國集團於是構想一套可以做出相當於一杯濃縮咖啡量的完全封閉式的咖啡膠囊系統。第一項專利產品始於1970年,但直到1986年才與雀巢Nestlé子公司成立的同時正式投放到市場中並開始商業化。Nespresso在與另一家瑞士公司Turmix簽訂合同第一個合同後開始致力與生產咖啡機。Nespresso首先在職業領域中如:咖啡館、酒吧、酒店或公司里銷售咖啡膠囊。但是這一計劃很快就宣佈破產。1986年到1988年之間,銷售量無法達到預計值,雀巢開始提出質疑。 1988年,在新上任的總經理讓-保羅·嘉雅爾的帶領下,Nespresso的市場策略徹底改變。他決定放棄職業市場,並瞄準家庭市場。由此咖啡機戰略取得了空前的成功。Ne...
Magimix M100系列
Nespresso商業化咖啡機和咖啡膠囊。Nespresso咖啡膠囊只有在Nespresso銷售網點找到,但是咖啡機則有經銷許可。Nespresso與兩家生產商合作生產咖啡機:Eugster和Delonghi;但與更多廠商合作銷售咖啡機,如:Turmix、Koenig、Krups、Magimix 和西門子。 Nespresso咖啡膠囊由鋁紙製成,其內部由一層食品保護膜來隔離鋁紙與咖啡的接觸。當膠囊被放入咖啡機中時,膠囊上端被鑽孔,從而咖啡機開始運作,加熱過的水通過高壓被泵入咖啡膠囊中。
Nespresso咖啡膠囊獨立包裝:不同顏色代表不同種類的咖啡。 Nespresso咖啡膠囊推出的咖啡種類來自世界不同地區。咖啡種類由中果咖啡和小果咖啡不同比例的混合而成。Nespresso共推出16種長期銷售的面向家庭的產品及8種面向公司的產品。然而不同的品牌使用不同的咖啡膠囊,所以目前Nespresso咖啡機只能使用Nespresso自身研製的咖啡膠囊。 雖然咖啡機不能使用其他品牌的膠囊,但是可以二次利用使用過的膠囊,在裏面填上任意品牌的烘培咖啡粉。網上可以找到很多教學影片學習如何填充用過的咖啡膠囊。在市場上也可以找到可以反覆利用的塑料或金屬咖啡膠囊。
Nespresso邀請美國著名演員喬治·克魯尼為其品牌代言,在廣告中發表口號:"What else?"(「夫復何求?」)他的聲音表現出品牌希望定位在奢侈品領域的願望,正如其在大城市最繁華的街區開設裝潢豪華的店鋪。約翰·馬克維奇同樣也被邀請與喬治·克魯尼一同錄製新的廣告短片。該廣告的成功帶來了許多幽默的改編。 品牌通過創立Nespresso俱樂部,追求以區分開低檔產品的銷售模式,提供與之不同的奢華服務體驗。
2010年三月,Nespresso1988年至1997年的總經理讓-保羅·嘉雅爾指出Nespresso專利的一個可以使用競爭對手膠囊的缺陷。他的競爭對手像Sara Lee出品了Maison du café一樣,在法國連鎖超市Casino旗下出品了一系列能與Nespresso咖啡機配套使用的膠囊。Nespresso決定2010年6月以假冒的罪名起訴Sara Lee及其Casino銷售網點。
ES50型Nespresso專業咖啡壺
1996年Nespresso以其專業系列投入市場,之後成為Nespresso商業咖啡辦法。2006年這一部門的客源量已經佔有品牌客源總量的15%。專業咖啡膠囊有着與家庭咖啡膠囊不同的型號,而且只有與其匹配的專業咖啡機方可使用。這些專業咖啡機必須在每月購買一定量的咖啡膠囊的條件下才會被安裝並更新。
在環保方面由於膠囊的包裝,Nespresso膠囊咖啡比其他加工咖啡的方式如:煎熬、浸泡、過濾和滲漏,對環境的影響更大。一些咖啡膠囊可以再次利用,但是實際上膠囊很少被回收。2009年雀巢宣佈瑞士和德國的膠囊回收率均為50%,而法國卻只有2%。雀巢方面指出膠囊中鋁的回收率仍然未知。為緩解這一問題,企業發起一項名為"Ecolaboration"(生態實驗)的計劃。 不同於家庭咖啡膠囊,Nespresso專業咖啡膠囊仍然不可被回收利用。專業咖啡膠囊在製作過程中已經將鋁和塑料混合。材料層互相融合,並無法將其燃燒。因此世界自然基金會和其他環保組織提出「最理性的解決方法還是購買散裝咖啡」。
Nespresso Ecolaboration(頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)Nespresso咖啡(頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)Nespresso咖啡膠囊(頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)Nespresso咖啡機(頁面存檔備份,存於互聯網檔案館)濃縮咖啡機 是一種能產生 濃縮咖啡 的 咖啡機 。. 1884年, 意大利 都靈 的 安傑洛·莫里安多 製造了全球第一台濃縮咖啡機並申請了專利。. 1903年4月28日,Luigi Bezzera申請了改進濃縮咖啡機設計的專利。. 這項專利隨後被La Pavoni公司的創始人購買,該公司從1905年 ...
近年來,隨着全自動的家用espresso咖啡機以及基於咖啡粉莢(pod)的自動設備的出現,在家裡消費的espresso的數量開始提升。 家用espresso咖啡製作的增長和 家庭咖啡烘焙 的增長並駕齊驅。