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2024年3月27日 · ELLE. 近日因為日本小林製藥所含的紅麴成分保健食品爆出有人食用後出現腎臟疾病問題引發爭議！ 紅麴是許多人的日常保健食品、養生食材，其功效除了降膽固醇、血脂好處非常多。 ELLE整理了紅麴相關功效、禁忌以及食用方法！
2024年4月26日 · 近年眾多臨床醫學證實，紅麴含有的特殊營養成分可發揮調節膽固醇、降低血糖、改善血壓等多種功效而引起關注，促使紅麴成為受歡迎的人氣保健食品。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 紅麴一般攝取量是多少？ 目前並沒有紅麴的建議攝取量。 但臨床研究中每日服食劑量範圍通常在1,200至2,400毫克之間。 紅麴功效1. 有效降低膽固醇.
2024年3月26日 · 根據《康健雜誌》資料指出，在傳統藥用功效上，《本草綱目》記載，紅麴主治「消食活血、健脾燥胃、治赤白痢、下水穀」，能改善循環與消化系統，近年相關研究也證明，在發酵過程中，紅麴能產生許多有益的代謝產物，例如紅麴色素、抗菌物質、膽固醇合成抑制劑、降血壓物質等，對於高膽固醇、高血醣、高血壓等文明病有改善效果外，對...
2023年4月3日 · 紅麴功效1： 降膽固醇、預防心血管疾病. 紅麴發酵後，不僅含有紅麴色素，還會產生Monacolin K（又稱莫那可林K、紅麴菌素K）及類黃酮等成分；其中，Monacolin K的功效，與可降血脂的Statins（史他汀）類藥物相似，能抑制體內膽固醇合成，有助於降低血脂濃度，減少罹患高膽固醇血症、動脈硬化與心血管疾病的風險。 根據台灣衛生福利部公布的《紅麴健康食品規格標準》，自紅麴健康食品所攝取的Monacolin K，每日至少應達到4.8毫克以上，但不得超過15毫克。 相關文章：降膽固醇｜雞蛋食幾多不影響膽固醇？ 降膽固醇3貼士少吃芝士雪糕 👇👇👇. + 17. 紅麴功效2：降血壓.
根據《康健雜誌》資料指出，在傳統藥用功效上，《本草綱目》記載，紅麴主治「消食活血、健脾燥胃、治赤白痢、下水穀」，能改善循環與消化系統，近年相關研究也證明，在發酵過程中，紅麴能產生許多有益的代謝產物，例如紅麴色素、抗菌物質、膽固醇合成
2024年3月26日 · 紅麴用法、保健康功效、安全問題如下： +9. 食安中心指，紅麴米不會作為主食，與紅米用途不一樣。 紅麴米在亞洲常被用作食用色素、增味劑、肉類防腐劑及釀酒原料。 傳統上，紅麴米用於腐乳、米酒及部分中國菜肴。 紅麴色素安全嗎？ 紅麴米用作食物配料及藥物已有長遠歷史。 根據《本草綱目》記載，紅麴米稱為「不含毒性的產品」。
紅麴主要功效成分是【紅麴菌素Monacolin K】，而這種成分具有『抑制膽固醇合成』的作用，結構與Statin類的降膽固醇藥物相似，除了可以降低低密度膽固醇外，更可以提升高密度膽固醇，達到心血管的防護。 Statin類的藥物是現今治療高血脂或高膽固醇最常見的藥物，服用後大約可以讓低密度脂蛋白的膽固醇量（LDL-C）降低約18-55%及三酸甘油脂（TG）降低約7-30%，並讓高密度脂蛋白的膽固醇量（HDL-C）升高約5-15%。 紅麴膠囊功效. 近幾年來許多研究發現紅麴可以【降總膽固醇、降低密度膽固醇、降三酸甘油脂】，並提升高密度膽固醇，且有著【降血壓、調節血脂及血糖】的功效，所以市面上非常多的把紅麴的營養素包裝為膠囊變成保健食品販售。 5大紅麴膠囊推薦.
