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2017年7月18日 · 三養芝士咖喱杯麵. 10. 農心純素湯拉麵. 第10位： Nongshim Soon Veggie Noodle Soup（農心純素湯拉麵）. 就這款主攻素食者市場的麵食，麵神驚奇其湯底味濃，麵條夠粗。. 第9位： Samyang Foods Cheese Curry Ramyun（三養芝士咖喱杯麵）. 對於通常只可以在印度雜貨店才可買到的 ...
2017年11月17日 · 港式粉麵檔除有湯河粉或湯麵外，撈麵亦是不少市民至愛，但撈麵附送的一碗湯，究竟最正宗的食法為何？是加入撈麵食一啖麵浸一啖湯、抑或是飲完湯再食麵？TOPick找來大廚解謎。 有人喜歡將一箸乾麵放入湯內浸一
2015年7月10日 · 50多年前安藤百福創辦日清，當時正值二次世界大戰後，日本糧食短缺，台裔日籍的安藤百福見到很多人排隊等候食拉麵，於是想到用油炸方式，長期保存麵條，同時方便在家中煮食，因此發明了雞湯拉麵，並在1958年成立日清食品；13年後，他又想出令麵條緊貼 ...
2022年5月11日 · 2022年韓國總統選舉結果於今年3月出爐，由在野的國民力量黨候選人、62歲的尹錫悅當選。尹錫悅於昨日（10日）就職，而其配偶49歲的金建希亦吸引大眾關注，甚至引起爭議。金建希擁有明星級的美貌，被封為「最美第一夫人」，不過她並非天然美人，而是曾整容；她更被爆學歷造假，甚至有人指她 ...
2021年1月3日 · 港人未必能夠切身感受到，西伯利亞有網民則用有趣的方式向世界展示零下40度有多寒冷，他們將煮熟的麵條放在戶外，並用叉子叉起麵條，麵條瞬間被凍結懸浮在空中；而雞蛋被打開後的蛋液未完全流落碟子，蛋液已在空中瞬間凝結。
2019年8月9日 · 在日式餐廳，拉麵一般用上豬骨湯煮成，脂肪量極高；蕎麥麵則多配以鰹魚、昆布湯煮成，相對是健康、低脂選擇。 總括而言，麵類宜以低脂肪、低鈉質為首選，含纖維的如蕎麥麵、薯粉等，升糖指數較低，因而屬更佳選擇；我們亦可細看營養標籤，成分愈「簡短」愈好，例如即食麵多含「一連串」的添加劑，包括棕櫚油、增味精、酸度調節劑、增稠劑、食用色素等，則不宜多選。 撰文 : 周詠苑 註冊營養師. 減肥 熱量 脂肪 鈉. 「卓諺，你最愛吃甚麼東西？ 」他總會答︰「麵！ 」無論是米粉、意粉，抑或伊麵，在小孩眼中，可能都是一樣的「麵」，但其實，麵的成分及製作方法各有不同，營養價值亦因而有所差別；認清各類的麵，才能給孩子最合適的.
2016年4月18日 · 雲吞麵店是香港最好的餐廳？ 上年11月出爐的《米芝蓮指南香港澳門2016》中，就有以雲吞麵為主打的餐廳入選米芝蓮，包括英記美點小食（新蒲崗），其豬油撈麵和雲吞麵遠近馳名；傳統老店永華雲吞麵家亦是米芝蓮推薦之選，它的竹昇麵條是全人手製作，連CNN都有報導。
