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- 可是若要全面了解蒸餾所的出品，便得先在網上預約參加工場見學體驗（須付費），活動中除可來到蒸餾室細看以葫蘆狀蒸餾鍋釀製威士忌的過程，更可走進酒窖一睹威士忌在木桶陳年的環境，最後更可來趟品酒體驗，一嘗威士忌的滋味。
www.stheadline.com/travel/1452015/山崎蒸餾所日本威士忌之源
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サントリー山崎蒸溜所（大阪府）｜ウイスキー蒸溜所見学. 工場見学Q&A. English. 重要なお知らせ. 【入場方法とショップについて (2024年2月27日更新）】 予約のないお客様はご入場いただけません。 ショップやテイスティングラウンジをご利用の場合も「ウイスキー館見学」の予約が必要です。 また、ウイスキーの在庫が流動的なためご来場日時、ご見学コース等によってウイスキーをショップでご購入頂けない場合がございます。 予めご了承ください。 ※ご購入いただける場合でも、20歳以上の方に限りお1人様1日1本となります。 ※ご購入時、年齢確認・ご本人確認のため身分証明書の提示をお願いすることがございます. 【予約方法について (2024年5月9日更新)】
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- 交通方式
- 2022疫情後改為「完全預約制」
- 有料試飲（價格和規則更新）
山崎蒸溜所位在大阪和京都中間，可以搭車到「JR山崎」或是「大山崎」站後步行大約10~15分鐘到達，很適合在這兩個城市間移動時順路參觀。酒量好的朋友，可以走這個超醉路線：大阪>吹田Asahi啤酒工廠>山崎蒸溜所>京都（不過你會很茫，所以自行斟酌一下後續的行程。）
＊2023/8/1更新：山崎將在2023/11/1重新開放參觀，10/2開始可以網路預約酒廠參訪。 過往山崎蒸溜所的威士忌博物館是可以直接進去免費參觀的，但疫情後改為「完全預約制」，就算不參加導覽只想要進去逛逛也需要先預約才行，這點跟過往大不相同，一定要注意！ 而付費導覽現在也變成只有一條「山崎蒸溜所Tour」路線，之前的工廠見學消失了……由於剛開放不久，想要來參訪的人早已擠爆酒廠，現在山崎每隔一段時間就會公布下次開放預約的日期，請記得隨時注意官網佈告欄。 見學預約點我> 另外現在酒廠內不開放錄影，見學開始前導覽員都會提醒大家，要注意一下喔。好在見學的整體流程跟4年前小編自己去的時候差不多，大家可以看小編以前的vlog聞香一下： (訂閱我們的Youtube看更多酒影片>>) 基本上會走完一遍...
有料品飲規則
許多人來酒廠的最重要目的，就是酒超划算的「有料試飲」！但2022年的有料試飲規則和價格都有大更新，我們一起來看看： 最重要的改變，就是「每人限定三杯」！過往可以一次點山崎25、白州25、響30，然後18年、構成原酒這樣一路喝下來的大富翁感不再……想要多喝幾種的話一定要多找一些好朋友一起來share才行了，另外也禁止帶分享瓶外帶喔。 ＊另外還有限定一個人一張桌子、60分鐘內喝完的對疫情政策。
價格
價格也往上調整了一些，主要是高年份的差比較多，像是山崎25年也調整到3700日幣（約800台幣），但就算調整了也還是相當相當佛啊！ 由於現在有每人三杯限制，強烈建議不管怎麼樣都要試試最高年份三款酒（這邊不喝，你要買單瓶或去威士忌吧喝基本都是超級貴的），如果有其他同行友人，也可以一起分享「山崎12年水楢構成原酒」，這也是大人氣選擇。 而小編之前來的時候有喝到的響17年水楢構成原酒已成絕響… 另外現在也有提供一些套組可以選擇，山崎蒸餾所比較特別的是還有以下兩款-國內餐飲通路限定的山崎2022限定版和響Blossom Harmony 2022： 如果一起來的朋友比較多可以試試喔！ 最後關於酒廠的紀念品店，大家不要抱太多期望。在9/1之後連酒廠限定酒都已經不販售了……嗚嗚嗚，山崎的酒款只剩下「新山崎小樣＋巧克力組」還有「新山崎中樣＋品飲杯組」可以購買，而且一天一人限一組喔。 倒是有一系列跟日本梢子職人合作的酒廠限定杯子很值得購買，每個都相當漂亮如同藝術品，但價格也比較高昂一些： 山崎蒸溜所官網>> 明年即將迎來山崎100週年，強烈建議所有的威士忌愛好者一定要找個時間去逛逛，雖然現在想要搶...
2014年6月23日 · 山崎蒸餾所週邊的自然環境非常美麗，山崎這個小站周圍很安靜，跟大都市完全是不同的感覺，有時間的話請務必來這裡參觀噢！ 就算不懂日文，山崎蒸餾所也有提供中文的導覽機，所以不用怕聽不懂，只要突破上網預約的這一關，你就可以享受一趟有著美麗景色的威士忌之旅，即使是不喝酒的朋友，也是可以到這裡走走看看，工場有提供軟性飲料（柳橙汁、綠茶、水）給不喝酒or不能喝酒的旅客。 上網預約的步驟很簡單，不管幾個人一起去都只要填一張預約單就好了，但是如果預約了一定要準時前往，因為每個場次名額是有限的，如果臨時需要取消也務必去電取消預約。 ：） 預約步驟教學： 1.點開官網 https://ssl1.suntory.co.jp/apl/rvs/factory/search?SYSTEM_ID=FYJ.
2024年5月13日 · LIKE. 近年來，「日本威士忌」的關注度逐年提高，特別是三得利的單一麥芽威士忌「山崎」在全世界都非常受歡迎，一直處於供不應求的狀態。 若在日本停留期間參加工廠見學之旅，有時候還可試飲和購買商品。 這次，我們將詳細介紹日本威士忌的代表「山崎」以及同樣由三得利推出的人氣「白州」，還有經過翻新的兩個蒸餾廠「三得利山崎蒸餾廠」和「三得利白州蒸餾廠」！ 關於三得利山崎蒸餾廠，我們也將為大家介紹導覽之旅和推薦的伴手禮，喜歡酒品的您，歡迎繼續閱讀！ 目次. 日本威士忌. 「三得利 單一麥芽威士忌 山崎」 「三得利 單一麥芽威士忌 白洲」 為慶祝製酒100週年，兩個蒸餾廠進行了全面翻新！ 位於大阪府三島郡島本町山崎的「三得利山崎蒸餾廠」翻新重點. 位於山梨縣北杜市白洲町的「三得利白洲蒸餾廠」的翻新重點.
2014年11月20日 · 日本威士忌入門講座包括山崎蒸溜所見學，先會帯大家參觀威士忌蒸溜所，然後就一起上課，認識日本威士忌. 先取參加証. 山崎蒸溜所見學開始！ 沿途有職員以日文講解，遊客可免費借用導賞機 (有中、英及法文)，到毎個景點前職員會告訴我們要按下哪個號碼的講解，非常照顧. 威士忌比啤酒、日本燒酎為貴最主要原因是威士忌要經歷在橡木桶中陳年一定時間之後才能完成. 參觀了發酵、蒸溜室後就到山崎威士忌貯藏室. 威士忌貯藏室是一個潮濕、溫暖的地方，未踏進去已經聞到濃濃的酒精味，而身在其中的感覺就像在做酒精桑拿 (三溫暖)，單單到裡面參觀已令我帶有幾分醉意了. 威士忌通常都會分成不同年期出售，年份期越久價錢越貴，上圖就展出了在木桶內分別陳年了12年 (左)及4年 (右)的威士忌.
2018年9月1日 · 三得利山崎威士忌蒸餾廠位在大阪和京都交界處，最近的車站是JR山崎駅，車站內的看板就有指示要怎麼樣走到蒸餾所。 從車站步行到酒廠大約要10分鐘路程，這裡感覺起來還是蠻郊區的，山崎是桂川、宇治川、木津川等3條河流匯集的地方，倚山傍水，有著好水質，潮濕的環境也適合儲存威士忌讓酒液熟成，讓這裡近百年來成為日本的威士忌重鎮。 要參觀工廠需要事先報名，以前參觀工廠和試喝行程是免費的，但隨著威士忌變得熱門，要進廠雖然還是免費，但要深入看威士忌製程和試喝得付¥1000。 這回有先上官網報名，結果抵達的時間比預約時間晚了10分鐘左右，報到時深表歉意，倒是工作人員很緊張，趕緊用無線電聯繫，把我直接拎到這個時段參觀團體的位置去。
2020年9月4日 · 日本SUNTORY三得利現身說法！ 預約了星期五14點50分的山崎蒸餾所參觀之旅. 因為小編是住在京都的中京區，而上班地點是在市中心，在網路上預約的瞬間浮現在腦海中的畫面是，「午餐晚一點吃，吃完後稍微閒一下，再搭乘14點左右從阪急的 河原町 站出發的電車到山崎蒸餾所。 結束山崎蒸餾所的參觀之旅後，就這樣直接搭乘阪急的電車去大阪，在堂島或是 道頓堀 的 酒吧 待到傍晚」。 然後終於來到這一天了！ 就如同小編所想的進行，在阪急的大山崎站一邊哼著一小段歌「下火車後，在小車站有迎接我的媽媽與爸爸～」和「回憶的綠色玻璃窗～」，一邊下樓梯往出口走。 出車站後，看著手機的地圖也不知道要往哪個方向走。 但就算稍微走一下，也能帶來好心情。 有了！ 看到SUNTORY三得利的工廠了。 想讓大家看看這個感覺。
