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  1. 2023年11月15日 · 此外,購買花生醬宜選無添加鹽和花生成分排在配料表較前位置,以及飽和脂肪酸、反式脂肪酸、糖和鈉含量較少的產品,並留意食用分量。 消委會補充,是次報告驗出的黃曲霉毒素及塑化劑含量均符合本港法例要求,在正常食用情況下不會影響 ...

  2. 2023年11月15日 · 消委會測試市面上10款粗粒和10款幼滑花生醬樣本,發現當中12款驗出含黃曲霉毒素,總和為每公斤0.23微克至4.94微克,全部符合香港法定要求。 不過「新竹福源花生醬」及「优味幼滑花生醬」的黃曲霉毒素B1含量分別為每公斤有4.27微克及2.01微克,超出歐 ...

  3. 2021年4月3日 · 牛奶朱古力除了加入牛奶,部分製作過程會加入大量,選擇時須留意的含量。黑朱古力主要成分包括可可固體(cocoa solid)、可可脂(cocoa butter),部分會加;黑朱古力所含的可可固體和可可較多,分一般較白朱古力、牛奶朱古力為低,惟脂肪含量

  4. 2024年6月29日 · 今次分享3款台式涼點,相信大家也在夜市見過:菜燕、涼圓、涼蝦米。. 常見的是菜燕和涼圓,兩者常扣在一起,菜燕就是香港的大菜糕,前者用黑糖和冬瓜製,後者用冰糖、蛋花和香蕉油製,兩者都是以大菜,即寒天與水溶解後放涼來凝固。. 涼圓是 ...

  5. 2022年6月15日 · 膳食纖維增加飽腹感,有助減低食慾,從而控制體重,亦能促進腸臟蠕動,預防便秘。 另外,消委會指出17款方包屬於「低糖」食物。 [相關報道:方包脂肪量可差10倍 Donki「Ultra Fluffy Toast」最高【附5款低脂方包名單】]. 兩款高纖麥方包: (品牌/產品名稱/每包零售價/每100克膳食纖維含量) ‧馬莎/Medium Sliced Wholemeal Bread/$39/6.8克. ‧嘉頓/切皮三文治方麥包/$18/6.2克. 17款低糖方包: (品牌/產品名稱/每包零售價/每100克糖含量) ‧simplylife/原味T65方包/$15/1.2克. ‧Bread Pantry/Rustic White Sourdough/$26/1.5克.

  6. 2021年2月14日 · 香港科學館用玫瑰花實測多種保持鮮花長開的方法,結果發現在水中加入漂白水和糖,或加入白醋和糖,鮮花保鮮的效果最佳,有助延長鮮花壽命,效果可媲美鮮花保鮮劑。

  7. 2021年7月29日 · 答:無論新鮮龍眼或龍眼乾同樣屬高分,成人食用上限為每日約10粒。 長者、兒童或消化功能差的人,食用分量應減半。 問:什麼人不宜吃龍眼?

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