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2022年9月21日 · 忘不了魚（Empurau）主要來自馬來西亞、印尼、越南和緬甸等地河川，當中又以馬來西亞的野生忘不了魚最受追捧。 此魚的嘴角兩邊各有兩條鬚，魚身顏色會隨着餵飼食物不同而變化，魚鱗則會帶着金色，並有多個明顯特徵如魚頭尖、頭背凸、魚頭與背的連接位 ...
世界各地已經積極投入資源，而香港有一小撮人正在默默耕耘──Smart Farming。. 我們為了實踐可持續水產的概念以及方便消費者，在2021年將忘不了魚引進香港，初步把養殖技術成熟後，正式在香港養殖及成為「香港優質養魚計劃」的養殖品種。. 綠色革命. 本 ...
忘不了魚（Empurau），為馬來西亞特有淡水魚種，一般在東南亞多國，如印尼等地也可尋獲其蹤跡。 此魚遊速為河魚之首，生性聰明，難以捕捉，並有特殊的香味，為名貴魚種。
2017年3月22日 · 忘不了魚來自馬來西亞、印尼、越南和緬甸等地河川，當中又以馬來西亞的野生忘不了魚最受追捧。 物罕為貴，這種野生河魚「不湊米氣」，生長速度極慢，要長到2公斤以上需要5年之久。
2021年7月16日 · 馬來西亞淡水資源豐富，盛產肉質鮮美的河魚，不少老饕都是河魚的忠實擁躉，其中號稱河魚之王的「忘不了」，更被喻為馬來西亞「國魚」，不少人會專程飛到馬來西亞，為的就是一嚐牠的美味。
2021年1月18日 · 淡水魚上酒席 香港人養出矜貴「忘不了」. 撰文：謝德勤. 出版： 2021-01-18 06:00 更新：2021-01-18 06:00. 「忘不了」是甚麼？. 牠可以說是世界上最貴價的食用魚之一，大家可能在電視、網絡上看過這種魚，甚至知道牠價錢之矜貴，但你又知不知道香港也有養殖忘不了 ...
2021年8月30日 · 天價河鮮「忘不了魚」，堪稱馬來西亞的國魚，油脂豐富，魚肉鮮甜帶果香，每斤價值二、三千元，吃一條閒閒地幾千元，甚至過萬元。有本港水上人後代看準「忘不了魚」的市場價值，引入在香港人工養殖，成功令天價魚落戶香港，限量供應高級食肆。
2022年9月7日 · 最好吃的淡水魚「忘不了魚」，售價1500元一斤，國內為何不養殖. 2022/09/07 來源：科普識界觀. 世界上最好吃的淡水魚你知道嗎？. 它的的售價高達一千五百元一斤，它就是忘不了魚，這魚得有多好吃，能賣到如此天價？. 本期科普識界觀就帶大家來一起認識忘 ...
似野結魚 （學名： Tor tambroides ），又名 馬來亞結魚 ，是一個原生於 東南亞 的 鯉科 結魚屬 的 物種 。 在 台灣 及 新 馬 等地俗稱「忘不了」 [2] ，是一種貴價食材 [3] 。 分佈 [ 編輯] 本物種廣泛見於 東南亞 ，其 分佈範圍 （英語：range (biology)） 從 泰國 的 昭拍耶河 及 湄公河 河谷到印尼 大巽他群島 。 有報告指在 緬甸 亦見本物種的蹤影 [4] 。 生態 [ 編輯] 本物種是一種 雜食動物 ，一般棲息於森林中的小溪流。 當這些小溪流泛濫時，有時會將森林裡的有毒果實沖到溪流，這些果實亦為本物種所食用，使這期間的魚肉不適合食用。 幼魚會在雨季遷移向下游；兩個月後，成長了的成魚會在旱季返回上游，在上游產卵 [4] 。
2022年6月24日 · 早前本地一家佔地3萬呎的高級食府「星薈館 Zing House」推出主打忘不了魚的菜單，大家可以一嚐這天價名魚之外，同時亦有其他名貴魚種可以選擇，最令人驚喜的是，雖然牠們的原產地已分佈在世界各地，例如忘不了以及與之齊名的巴丁魚皆來自 ...
