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2024年4月2日 · 茶餐廳手記（#447）北上太多，覺得自己是大爺，唔會做服務行業. 湯文亮 博士. 紀惠集團行政總裁. 2024年4月2日. 今早去到茶餐廳，有客人話香港近日風聲鶴唳，傳聞有3000間舖頭結業，服務飲食業是重災區，究竟點解會出現這個問題。. 老闆話，理由很簡單，就是 ...
2024年4月2日 · 紀惠集團行政總裁. 2024年4月2日. 今早去到茶餐廳，有客人話香港近日風聲鶴唳，傳聞有3000間舖頭結業，服務飲食業是重災區，究竟點解會出現這個問題。. 老闆話，理由很簡單，就是太多港人北上消費，他們用小小錢就可以得到非常好享受，正確做法，他們應該 ...
湯文亮 博士. 紀惠集團行政總裁. 2024年3月26日. 今早去到茶餐廳，有客人話有報道指i-banker 好難搵工，有i-banker 搵工搵了17個月都搵唔到，而且，一份工隨時有幾百人爭。. 老闆話，無論ibanker 或者做茶餐廳，最緊要是要有客人，做死哂啲客，茶餐廳老闆叫伙記 ...
2024年4月12日 · 今早去到茶餐廳，有客人話昨晚與一班親戚食飯，而在親戚群中，他被歸納為較窮的一批，最有錢的親戚，平日口若懸河，但昨晚粒聲唔出，後來有其他親戚同佢講，那位有錢親戚發覺所租用的單位，業主是窮親戚，崩潰了。. 老闆話，昨日睇到微信，有人引用 ...
2024年4月7日 · 紀惠集團行政總裁. 2024年4月7日. 今早去到茶餐廳，有客人話昨晚與我認識的一個朋友食飯，佢話唔明白點解我可以日日在網上鳩噏，客人叫那人嚟茶餐廳當面同我講，因為每朝差不多同一時間與我食早餐，條友知客人識得我，立刻改口話當佢冇講過，千 ...
2024年3月26日 · 老闆話，無論ibanker 或者做茶餐廳，最緊要是要有客人，做死哂啲客，茶餐廳老闆叫伙記推銷啲過期食物，投資 銀行叫i-banker 推銷啲高風險金融產品，做死哂啲客，仲邊度會有人請。. 茶餐廳老闆可能唔知道，最近銀行對合資格，供款又準備的客戶call loan call到失 ...
2024年3月6日 · 湯文亮 博士. 紀惠集團行政總裁. 2024年3月6日. 今早去到茶餐廳，有客人話好彩可以摸，否則今次死梗，原來客人在撤辣之前買了一個單位，已經俾了大訂，佢老婆身邊的人話現在買樓有很大風險，叫佢撻訂，好彩財爺撤辣，佢立刻將那個單位賣走，扣除 ...
