抗衰老飲食 相關
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2021年3月3日 · 我們吃的每一口食物，都會影響老化速度，營養師建議，從平常吃的食物開始抗老化，多吃抗氧化的蔬果食物，能讓人愈活愈年輕。 對抗老化，主要就是清除體內的自由基 ，讓細胞健康正常，可延長壽命，並能青春永駐。
- 延緩退化、保護心血管 「麥得飲食」好處多
- 10 種有益食物
- 5 種傷腦地雷食物少吃
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麥得飲食，指的是結合「地中海飲食」和「得舒飲食」，夏子雯說明，可以改善腦部認知功能退化，雖然老化是人類必然的進程，但透過麥得飲食可以讓退化進展的速度減緩，同時也具有保護心血管的作用。麥得飲食當中，提出了10種有益的食物，以及 5 種有害食物。
1.全穀雜糧類：建議一天 3 餐都要吃到，但麵條跟白米等精緻澱粉，並不推薦，因為營養價值較雜糧根莖類的澱粉低；而五穀雜糧，包括地瓜、南瓜、五穀飯等，富含維生素、礦物質及膳食纖維，對於人體有幫助。 2.豆類：豆腐、豆漿、豆干等，而鷹嘴豆、紅豆、綠豆等在每日飲食指南的分類中屬於全榖雜糧類，但在麥得飲食中歸類在豆類，份量則建議一週至少3份。 3.深綠色蔬菜：綠花椰、萵苣、羽衣甘藍、菠菜、空心菜、芥蘭菜、青江菜等，每天至少半碗，一週 6 份以上。 4.其他顏色蔬菜：彩椒、紅椒、胡蘿蔔、茄子、櫛瓜、甜菜等，有抗氧化的功能，可預防腦部退化。每天至少半碗。 5.堅果：一週 5 湯匙。 6.莓果類：藍莓、蔓越莓、草莓，花青素含量高，預防失智效果很好，建議一週2 份(75 公克/份，約半碗)。 7.橄欖油：作...
1.紅肉（豬、牛、羊及內臟類） 2.奶油 3.起司：夏子雯補充，起司是補鈣的好食物，但若是額外添加了人工香料、色素、糖的起司，吃多了也會對大腦、人體造成負擔。 4.糕點與甜食 5.油炸物和速食食品 以上食物都會造成腦部血管的負擔，血糖太高對大腦也是一種傷害。根據芝加哥 Rush 大學醫學院營養流行病學專家 Martha Clare Morris 一項追蹤四年半的研究發現：「嚴格遵循」麥得飲食的人罹患失智症的風險降低 53％，而偏向麥得飲食的人認知功能退化速度較慢，且大腦較同齡年輕了七歲半。 不過夏子雯認為，一般民眾要做到「嚴格遵守」麥得飲食，或是完全杜絕炸物、甜食等地雷食物是很困難的，因此建議精緻糖份的攝取酌量，一天控制在 25 公克以下，盡量少吃炸物。而關於烹調方式，切記不要太高溫燒烤或油...
半夜淺眠常醒對記憶力有害！哈佛講師教你3招「訓練大腦」安穩入眠 太早太晚睡對心血管健康都不好！英國長達6年研究發現，在這2個時間點入睡最好 【不再熬夜、厭倦工作上的鬥爭】鄉民親曝 30 歲後的單身人生，一席話惹哭網友：彷彿看見我未來的模樣 （本文經合作夥伴 健康醫療網 授權轉載，並同意 CitiOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈 我不想失智！ 快吃這10大食物「護腦」〉。首圖來源：Ella Olsson）
2022年1月5日 · 雖然目前尚未有科學研究證實「麥得飲食法」可以幫助減輕體重，但營養師Melina Jampolis指出，遵循結合了「地中海飲食法」和「得舒飲食法」的「麥得飲食法」能夠擁有等同於前兩者飲食法的好處，因此，推測長期執行以新鮮蔬果、瘦肉等優良食材作為主要
2022年3月24日 · 該吃些什麼食物才能破壞這些特定的「衰老途徑」？ 如何透過生活方式改變減少得到老年後常見疾病的機率？ 《如何不衰老》集結了 Michael Greger 的專業醫學知識以及他與團隊成員共同研究的執行方法，並試著透過具有科學根據的方式傳遞：「也許你會 ...
2018年3月9日 · 預防失智抗老的重要營養素 全穀類及 Omega-3： 全穀類裡面富含大量的膳食纖維，可以幫助我們穩定身體的新陳代謝，而存在鮭魚、鮪魚裡面的 Omega-3，具有抗發炎的作用，可改善新陳代謝，增加心血管功能。
2020年4月23日 · 最後甚至會進化成營養滿分的超級食物。 根據近年來的研究，在科學上，味噌的健康功效也獲得了證實。 透過發酵產生抗老化功能（東京農業大學‧小泉武夫名譽教授） 具有抑制血壓上升、預防腦中風的效果（廣島大學研究團隊）
2019年1月21日 · 枸杞是大家熟悉的「平民養生中藥材」，除了我們知道吃枸杞對眼睛好、能補血之外，它還能抗衰老、腫瘤，保肝以及降血糖，另外還有增強免疫力的作用。
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