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2019年4月10日 · 2019/04/10 13:21:00. 生活中心/綜合報導. 1983年出生的型男主廚「田原諒悟 (Tahara Ryogo)」,帶領的「Logy」,榮獲米其林「一星」! 2018年底在台開幕,在極短的時間內就獲得如此殊榮! 他幽默表示,很開心,但是「再來一顆會更好」! Logy主廚田原諒悟。 (圖/記者攝)...
2018年3月15日 · 米其林主廚摘星後慶功宴餐廳大揭密 巷弄涮涮鍋食材好新鮮. 2018/03/15 16:21:00. 記者林昆慶、吳青駿/台北報導. 台北版米其林指南,昨(14)日頒佈各家奪星業者,晚宴結束後傳出還有主廚續攤,更指名永康街一間日式涮涮鍋店。...
2019年4月10日 · 年輕型男主廚田原諒悟(Tahara Ryogo),帶領的「Logy」,榮獲米其林「一星」! 2018年底在台開幕,在極短的時間內就獲得如此殊榮! APP下載
2020年8月24日 · 2020/08/24 14:36:00. 記者陳宜加/台中報導. 台中米其林今年首度頒發,事前就被看好的「鹽之華」法國料理順利摘下一星,主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚,被問到摘星當下的心情,她笑說,只想趕快回到廚房,因為還有客人、很忙,至於團隊會怎麼慶祝,她只淡淡地說:「可能開個香檳吧!...
2017年7月26日 · 全球首位米其林摘星拉麵主廚森住康二來台展店,不但有張明星臉長的像鈴木一朗,還帶來特色梅子鹽味拉麵,還有傳統的醬油拉麵,光湯頭就得熬 ...
2021年8月25日 · A- A+. 記者馮珮汶/綜合報導. 被喻為紅色美食聖經的《臺北臺中米其林指南2021》最新一屆名單在今(25)日首次以線上發佈會形式進行,外界呼聲相當高的「富錦樹台菜香檳」不負眾望順利摘星,成為新入榜的米其林一星餐廳。...
2019年4月10日 · A+. 記者許書萓/台北報導. 榮獲2019年米其林「一星」的「MUME」,2018年已經摘星過,今年再度得到這份榮耀! 而好事連連的MUME,更已在今年3月,得到「亞洲50大餐廳」的肯定。 主廚Richie林泉帶領的「MUME」,再度榮獲米其林「一星」。 (圖/記者) MUME是由餐廳老闆、行銷與公關的主廚Richie林泉和另外兩位廚師熊龍、Kai Ward一起創辦。...