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茶樹菇是很好的保健食用菌,具有清熱平肝、明目利尿、健脾之效,是高血壓、心血管、和肥胖症患者的理想食品。茶樹菇燉湯,香濃好滋味,如茶樹菇老鴨湯也是不錯的選擇。
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茶樹菇料理怎麼做?愛料理精選39篇簡易食譜做法與步驟,有最新的姬松茸茶樹菇螺片燉湯、冬瓜藥膳菇菇湯、素食藥膳火鍋(純素)、湯水篇|姬松茸茶樹菇猴頭菇雞湯 附影片。以及茶樹菇、冬瓜湯、松茸菇等相關料理做法。一起來做好吃的茶樹菇料理吧!
2019年6月26日 · 做法. 茶樹菇750克. 茶樹菇過熱水燙一下立即撈出瀝乾水份適當大小段、肉、姜、蒜、辣椒、醬油、糖、料酒. 肉切絲,蒜姜切末. 鍋入少許油先炒香肉絲後盛出備用. 鍋再入少許油,中火,炒香蒜末薑末後放入辣椒. 倒入茶樹菇. 倒入一勺醬油、一勺料酒、半勺糖翻炒,至茶樹菇水份減少. 倒入炒好的肉絲,按個人口味放鹽後繼續翻炒至均勻. 青椒炒茶樹菇. 用料. 青椒;茶樹菇(干);花椒;蒜;姜. 做法. 干茶樹菇溫水泡發. 瀝乾後切斷成約等長並手撕. 小尖椒切絲. 先炒辣椒,後撈起. 再炒茶樹菇,並用水(高湯)悶幾分鐘. 收汁後加各種調料和青椒翻炒起鍋. 茶樹菇排骨湯. 用料. 排骨500克;茶樹菇(干)50克;生薑一塊;鹽. 做法. 排骨飛水後,沖洗乾淨浮沫;生薑切片.
10人份. 魏鈺娟(娟娟廚房創意料理) 魚香茶樹菇茄子. 茶樹菇 一把 • 茄子5根 • 大蒜一瓣 • 薑小一段 • 豆瓣醬2匙 • 橄欖油2匙 • 水適量 • 糖2匙 • 白醋3匙 • 醬油膏1匙 • 九層塔一把 • 鹽適量. 瑪姬兒的家常蔬食. 茶樹菇雞湯. 茶樹菇 一把 • 雞胸肉二個 • 鹽巴少許.
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八款茶樹菇湯食譜: 【茶樹菇粟米合掌瓜紅蘿蔔湯】【冬瓜茶樹菇素翅燉雞湯】 【茶樹菇水鴨湯】【椰子彿手瓜栗子茶樹菇西施骨湯】 【猴頭茶樹菇沙參雞湯】【三菇煲雞湯】 【茶樹菇杞子圓肉螺片湯】【松本茸茶樹菇猴頭菇煲鵪鶉】 茶樹菇湯食譜一:
茶樹菇可健脾胃、助消化,並具有降膽固醇、抗衰老及去水腫等多種功效,用來炒煮、煲湯皆宜。 這個茶樹菇炒雞主要是用香辣豆豉醬炒製而成,味道香濃,辣度適中, | 鮮茶樹菇炒雞 by Fen | 靚太食譜天書
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