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2024年4月20日 · 連鎖咖啡店星巴克（Starbucks）近日宣布，今年將在美加地區推出環保版凍飲膠杯，杯子的塑膠含量減少10%至20%（視乎杯子大小）。 但有環保人士認為，只減少用膠量而沒有減少膠杯數量「並非真正的解決方案」。 星巴克表示，經重新設計，環保版凍飲杯所用的塑膠量比現時用的版本最多可減20%，相信每年可減少消耗超過1350萬磅塑膠。 星巴克亦稱，咖啡師及顧客的測試反映，環保版凍飲杯的堅硬度及保凍度未有受影響。 預計環保版凍飲杯會在明年春季前應用至全球分店。 美國有線新聞網絡（CNN）引述Break Free from Plastic走塑運動的統籌者Emma Priestland指出，只減少膠杯的用膠量不足夠，星巴克應該大力推廣可重用外賣杯。 （星巴克網站/CNN）
2023年12月9日 · 【明報專訊】福建省消費者權益保護委員會（消委會）近日聯合福州市消委會，對福州市內20家咖啡銷售單位的59款現製現售咖啡進行採樣檢驗，全部樣品均檢測出2A類致癌物丙烯酰胺，涉及星巴克、瑞幸、幸運咖、COTTI COFFEE等主流品牌。
2024年2月25日 · 1. 將已使用的咖啡粉囊儲存在回收袋或密實袋，交往任何Nespresso專門店回收【 門市地點】； 2. 將已使用的咖啡粉囊儲存在回收袋或密實袋，於下次送貨時轉交予送貨員。 星巴克咖啡粉囊使用過後，亦可儲存在回收袋，送往Nespresso專門店回收。 【 星巴克咖啡粉囊回收計劃 】 綠在區區「綠在大圍」曾於 facebook 表示，倘咖啡粉囊本身是單一鋁材物料製作，清洗乾淨後可以金屬類回收。 市民如有疑問，可保留咖啡粉囊包裝盒，向相關綠在區區查詢。 回收 實用資訊： 圖看9類可回收物 玻璃樽除蓋清洗 血壓計、電動牙刷不宜回收. 廚餘回收｜所有廚餘可回收？ 一文教分類：湯水、大骨頭、榴槤殼不能回收. 短片｜乾淨回收好容易：紙包飲品盒剪三邊沖洗、梳打粉暖水去油.
2022年1月17日 · 2022年1月17日星期一. 消委會．咖啡｜逾九成驗出基因致癌物丙烯酰胺 韓國即溶咖啡粉Taster's Choice Original含量最高【附名單．短片】 (11:38) 咖啡測試（消委會片段） 圖1之1 - （消委會圖片/明報製圖） 消委會測試了市面上49款不同種類的咖啡產品，包括10款咖啡豆、9款咖啡膠囊、16款咖啡粉及14款即溶咖啡粉，當中47款樣本驗出含有基因致癌物丙烯酰胺。 消委會指出，未成熟的咖啡豆含有大量的游離天冬酰胺，高溫烘焙下會形成丙烯酰胺，雖然咖啡中的丙烯酰胺含量較其他煎炸食物，例如薯片、薯條等為低，而所有樣本均符合歐盟訂立的基準水平，但仍需多加留意咖啡的飲用量和頻密程度，以減少攝入丙烯酰胺的機會。
2022年8月20日 · 2022年8月20日星期六. 星巴克俄羅斯業務易手 改名「星咖啡」重新開張【短片】 (14:59) 星巴克撤出俄羅斯 俄歌手收購改名「星咖啡」重開（法新社片段） 圖2之1 - 「星咖啡」買下星巴克經營權在莫斯科開張。 （法新社） 俄羅斯今年2月入侵烏克蘭後，多個國際連鎖品牌紛紛撤出俄羅斯市場，有當地人看準商機，搶佔市場空缺。 其中俄羅斯饒舌歌手Timati與餐館老闆Anton Pinskiy今年7月成功收購星巴克咖啡（Starbucks）的俄羅斯業務，改用新名字「星咖啡」（Stars Coffee），周五（19日）在莫斯科重新開張。 「星咖啡」亦採用了新商標，圖案是一名戴上俄羅斯傳統頭巾的女性，與星巴克商標的雙尾美人魚標誌仿如「孖生姊妹」。
2024年3月20日 · 上一篇. 台男日飲一公升咖啡 患十二指腸潰瘍胃發炎 話你知成人咖啡因攝取建議 (11:26) 圖1之1 - （法新社資料圖片） 不少打工仔會一日一咖啡，甚至「咖啡當水飲」，但台中一名40多歲打工仔，每天最多飲一公升咖啡，日前突然覺得胸悶及心臟刺痛，結果發現患有嚴重十二指腸潰瘍及胃發炎，經逾兩個月治療後病情方得以改善。 台灣李綜合醫院台中榮總肝膽胃腸科主治醫師彭彥鈞估計，患者可能因為工作壓力過大，情緒緊繃導致胃酸分泌，進食過快加上過量飲咖啡，形成壓力性潰瘍與胃食道逆流。 成人每日最多400毫克咖啡因. 根據美國食品藥物管理局建議，一名健康成人每日最多攝取400毫克咖啡因。
2024年5月18日 · 【明報專訊】韓國不止咖啡店多，不少還很IG-able，到cafe打卡自然是必跑行程之一。仁川永宗島不乏人氣cafe，距離迎仕柏度假城約5分鐘車程的咖啡店「Made林」，由擁有120年歷史的教堂改建而成，去年初開幕至今仍人潮不斷。
