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2019年8月26日 · New & Trending 悠閒度過美好早晨，被綠意包圍的東京早午餐時光 Le Pain Quotidien芝公園店／Urth Caffé表參道 一日之計在於晨，何不在東京找一間早午餐店，品嘗美食、喝杯咖啡來開啟美好的一天呢？在此介紹位於表參道和芝公園附近的餐廳，在戶外座位溫暖的陽光下，享受豐盛的早午餐。
2023年2月20日 · 交通方式 最近車站為「日暮里」站，可搭乘JR山手線、常磐線、京濱東北線、京成電鐵或日暮里-舍人線前往此地區。 從羽田機場前往：搭乘電車45分鐘。 從成田機場前往：搭乘電車1小時10分鐘。 從新宿站前往：搭乘JR山手線25分鐘至「日暮里」站。
東京導覽. 代官山. Updated: October 19, 2022. 購物時品嚐早午餐. 被澀谷、中目黑、惠比壽圍繞的代官山有高級流行時尚服飾店，還有適合品嚐早午餐的美味餐廳或咖啡店。 綠意豐饒的大街上，常可見穿著時髦的人們。 建議您逛逛社會名流氣氛的後巷服飾店，在深獲好評的咖啡店露台品嚐早午餐。 ERROR: Adobe Flashplayer or. HTML5 Browser with WebGL or CSS3D support required! 旅遊指南. 享受代官山品味─早午餐、郊遊、精釀啤酒. 流覽時髦服飾店的商店櫥窗. 發現「西鄉山公園」等綠意豐饒的場所或古跡. 交通方式.
2023年8月17日 · 胡枝子隧道. 細膩的胡枝子也是富有秋日風情的花卉。. 「 向島百花園 」享有200年以上的歷史，其美麗的庭園正是欣賞胡枝子的最佳景點之一。. 每年到了9月，人們就會搭起「胡枝子隧道」，在長30公尺的竹架上纏繞胡枝子，非常值得一看。. 胡枝子隧道.
- 壽司
- 蕎麥麵
- 文字燒
- 深川飯
- 泥鰍鍋與柳川鍋
- 蒲燒鰻魚
- 當地特產品
世界各地喜愛日本料理的人與日俱增，其中又屬壽司特別受歡迎。若想品嚐色味俱佳的壽司料理，能享受到各類壽司的東京會是最好去處。不論是握壽司或散壽司，您都可以隨自己喜好來品嚐享用。 早期人們將海鮮放入鹽與米飯中醃漬發酵，做成了能長期保存的食物，這就是「壽司」的原型，而當時並不會食用醃漬所使用的米飯。不過隨著米醋的研發，逐漸轉變成開始食用以醋飯來醋醃的海鮮。到了江戶時代，延續前述作法的箱壽司（盒裝壽司），以及蕎麥麵、天婦羅同時登上攤販所販售的菜單品項，進而成為終日奔波的江戶人生活中不可或缺的美食。在這樣的時代背景下，某位攤販老闆去除箱壽司的外盒，改為在醋飯捏成的飯糰上放上生魚片的方式來提供。當時的握壽司雖為現在的2、3倍大，但相較於箱壽司更便於食用，因此很快就普及開來。自此之後，使用在江戶灣捕獲的豐...
江戶時代中期以速食始祖之姿而備受歡迎的蕎麥麵，現今已成為代表東京的美食之一。蕎麥麵名店雲集也是東京的魅力所在，品嚐時不妨大口將麵條吸進嘴裡，感受蕎麥的香氣。 蕎麥麵同時也是少數允許發出聲音大快朵頤的食物之一，據說這是因為吸入空氣才更能享受到蕎麥本身的香氣。
在以水調製的稀薄麵糊中自行加入食材混合，並在鐵板上煎熟後熱騰騰地享用，這就是體驗文字燒的最大樂趣。月島有一處被稱作文字燒街的地區，這裡聚集了60間左右的文字燒餐廳，部分店家還會提供充滿想像力的創意文字燒。 江戶時代末期，在月島的古早味零食店前所販售的便宜點心據傳就是文字燒的起源。在那書法用具昂貴的年代，孩子們曾在鐵板上一邊煎著用水溶解的麵粉，一邊用小鏟子在麵糊上練習寫字，「文字燒」才因而得名。當時「文字燒」的日文發音為「Mojiyaki」，之後才逐漸轉變成現代的「Monjyaki」。
深川飯是將蛤蜊、蔥花、豆腐等食材，以味噌與醬油調製成的湯汁燉煮後，淋在白飯上享用的料理。江戶時代，隅田川河口附近的深川地區盛行採貝業，而深川飯就是當時工作忙碌的漁民的伙食，到現在也有眾多餐廳提供這道美食。
泥鰍鍋是將泥鰍鋪滿淺口鍋底並以高湯熬煮而成的砂鍋料理，品嚐時會搭配蔥花一起享用。柳川鍋同樣也是使用泥鰍，不過會將泥鰍的背部剖開，再連同牛蒡一起放入高湯中，並淋上蛋液熬煮。自江戶時代起，泥鰍便經常運用於日本料理中。
說到蒲燒鰻魚的料理方式，關東地區與關西地區有所差異。關東地區習慣將鰻魚從背部剖開成兩半後，先不調味直接火烤，接著放進蒸籠蒸軟，最後再淋上醬汁烤炙。據說這是因為過去的關東地區武士文化非常盛行，人們認為剖開腹部的殺魚方式帶有「切腹」的隱喻，非常不吉利。
佃煮
佃煮是將小魚、貝類、海苔等食材，以醬油、味醂（甜酒）及砂糖一同燉煮到湯汁收乾的料理。鹹鹹甜甜的佃煮可保存很久，從江戶時代開始，便是日本廚房中相當受到喜愛的保存食品。佃煮也常會使用於飯糰（rice ball）或茶泡飯（添加綠茶或高湯的飯類料理）中。佃煮一詞源自於過去江戶城的漁業中心佃島（現今中央區的佃地區）。
福神漬
福神漬是一種醃漬食品（以鹽或醋醃漬的蔬菜）。福神漬的發明者是一間熟菜店的老闆，該店址就位於谷中地區（現今的台東區局部區域）一間祭拜弁天大神的神社附近。他經過反覆摸索，從失敗中不斷學習，終於在明治時代初期（19世紀末葉）開發成功。由於他使用蘿蔔、茄子、白鳳豆、蓮藕、胡瓜、紫蘇與大頭菜等7種蔬菜製作，因此以谷中神社祭拜的7位象徵福氣的神祇──谷中七福神命名。福神漬也是咖哩飯（curried rice）很受歡迎的配菜。
醃蘿蔔與東京澤庵鹹菜
醃蘿蔔是以鹽漬蘿蔔所製作的一種醃漬蔬菜，其製作方式是將蘿蔔洗淨、風乾後，放進以米麴、砂糖及味醂混合而成的醃料中醃漬。另一方面，澤庵鹹菜最早是將自然乾燥後的蘿蔔以加鹽米糠醃漬，到了大正時代後期至昭和時代初期（1920年代）廣受大眾歡迎後，改以鹽漬蘿蔔來製作，隨著產量增加，人氣也跟著水漲船高，因此成為東京特產。
2020年12月17日 · 第一次計畫到東京旅行的人，常會碰到一個最重要卻也是最單純的問題：什麼季節去東京最好？答案其實因人而異。客觀來說，春秋兩季的氣溫較為宜人，是最適合在東京四處玩樂的季節。不過，東京的四季各有各的美，或許您能找到最適合自己的季節。此外，也建議您在安排旅遊行程前，事先查詢 ...
旅遊指南. 國立新美術館充滿未來設計感的外觀也是欣賞的重點。. The National Art Center, Tokyo. 直通乃木坂站，距離六本木站也很近的國立新美術館沒有常設的展覽，而是作為藝術中心舉辦各種活動的新型美術館。. 經常會有各種的展示會在這裡舉辦，有時候會同時 ...
