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舉發這件事的是福岡縣柳川市善明水產加工公司（株式会社善明）的吉川社長，雖然曾經也是參與產地偽裝的一份子，但再也不願見到市場亂象的他，痛定思痛後決定舉報。 事件爆發後，吉川社長遭到了同業來的壓倒性的責難，「雖然要恢復信譽是很長的路，但是如果可以消除偽裝事件……」吉川社長似乎並不後悔。 雖然經過了一段不小的陣痛期，但卻將整體市場帶向了正途。 日本國產海瓜子的產量不足以供應需求的大環境下，吉川社長為了讓外國產的海瓜子也能得到國人信任，與熊本縣的水產買賣業者，設立了「協議會」，不僅建立進口海瓜子新品牌，也在蓄養環境上，下了許多功夫。 另外，導入產地證明制度，使用QR二維碼，掃碼就可以看到完整的「生產流通履歷」。
2021年4月14日 · 筑地市场的正式名称是“东京都中央批发市场”，占地总面积为23万平方米，年交易额高达5000亿日元，始建于1935年，至今有80多年的历史。在此之前，东京的鱼市场坐落于日本桥，那里是江户和东京的中心。现在仍然是日本国道的起点。 明治时代日本桥有两大地标，一个是百货店，其中有三越和白 ...
2017年1月26日 · 五元钱的缘分. 人们到神社或寺庙祈祷时，总是会丢一点小钱到供奉箱里。. 大部分人都会丢铜板而金额也因人而异。. 但是如果想要认识新朋友或是期待好姻缘的话，听说5日元铜板是最容易梦想成真的金额。. 约莫十年前，我住在东京的练马区，当时车站附近有 ...
2022年9月2日 · 日语中「お盆」的正式名称为“盂蘭盆会”（うらぼんえ），是通过将梵文“Ullam-bana”（古印度梵语）的发言，和汉字相组合，而形成一个词语。 相传，佛祖释迦摩尼有一个弟子叫目连，为人善良且极为孝顺。 目连的母亲青提夫人家道富裕，但却为人贪婪吝啬。 天天宰杀牲畜大吃大喝，不关心自己的儿子，也从不行善布施。 后来青提夫人离世，目连发现自己的母亲在死后坠入六道轮回中的饿鬼道，饱受饥饿的折磨，非常可怜。 于是向佛祖请教，如何才能解救自己的母亲。 佛祖教他在七月十五供养施方大德众僧，超度亡人，以此功德终于成功使得母亲脱离饿鬼道，得以善终。 自此，农历七月十五，便成了超度亡魂、送别亡者、供奉先祖的特别时期。 在此时，各个佛教寺院会举办“盂兰盆会”，举办法事。
2021年10月6日 · 日本おもてなし再升級！ 東京澀谷公廁「THE TOKYO TOILET」新面貌 | All About Japan. （撮影：永禮賢、照片提供：日本財團） 將西方發明的免治馬桶融入日常生活，這次日本獨有的廁所美學又有了新創舉。 2021年夏天，這間藉由開關門，玻璃便會轉為不透明的東京某處「透明」廁所，在網路上引爆了話題討論。 其實透明廁所來歷並不簡單，不僅出自日本知名建築大師 坂茂 之手，更是日本財團（THE NIPPON FUNDATION）主導的公共建設企劃「THE TOKYO TOILET」的一部分。 關於「THE TOKYO TOILET」計畫.
2019年3月4日 · 东日本太平洋沿岸是一片富饶海域，能捕捞约200种丰富鱼贝类，但一场核事故给这里的水产品蒙上一层阴影。福岛核电站在地震、海啸中遭受严重破坏，事故刚发生后，高线量放射性核废水曾经向大海排放过。但从2011年9月以后至今，福岛第一核电站南排水口附近的放射性物质的浓度，都比WHO饮料水 ...
台灣有水果王國之稱，芒果、香蕉、鳳梨、蓮霧、芭樂、釋迦，香味十足、垂涎欲滴又多汁。但你知道嗎？日本也有ㄧ個水果王國，在距離東京搭乘新幹線只需1.5小時的山梨縣。山梨縣從江戶時代就有所謂的「甲斐八珍果」—葡萄、梨子、水蜜桃、柿子、栗子、蘋果、石榴、核桃。
