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2023年7月14日 · 西蘭花VS椰菜花|營養師拆解西蘭花7大營養功效及好處+健康簡單食譜. williamli@esdlife.com (編輯部) 2023年7月14日. 西蘭花 表面看似平平無奇,一年四季都能品嚐得到;但是為甚麼西蘭花能榮膺蔬菜界的「超級巨星」?. 西蘭花屬於十字花科蔬菜,其營養成份不僅含量 ...
2020年3月5日 · 西蘭花、椰菜花、捲心菜、抱子甘藍等等,同屬有益的十字花科蔬菜。. 西蘭花更有多款不同變種,今次集中談最常見的綠色西蘭花。. 西蘭花主要營養及好處西蘭花屬鹼性,可促使體內酸鹼度的平衡。. 蘿蔔硫素(Sulforaphane): 西蘭花是唯一提供蘿蔔硫 ...
2022年8月7日 · 椰菜花食譜|椰菜花炒魷魚. JessicaKitchen. 更新日期: 2022年8月7日. 椰菜花含有豐富膳食纖維. 製作時間: 30分鐘內. 份量人數: 1-2人. 食材. 魷魚 1隻. 椰菜花 1棵. 蒜頭 適量. 醬汁. 紹興酒 1湯匙. 糖 1茶匙. 水 1湯匙. 鹽 適量. 作法: 1 : 椰菜花切細,魷魚切件,蒜頭切成蓉. 2 : 魷魚汆水,撈起過冷河,瀝乾備用....
2021年8月26日 · 素菜不一定淡而無味,素菜都可以惹味又邪惡!今次Christian就教各位製作香辣椰菜花扒配手撕菇包,教各位自製宮保雞丁醬,用來煮厚厚的椰菜花扒,再自製日式扒醬,將菇調味,令這份素食三文治非常惹味。想學就睇今集《友仔廚房》!
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2015年1月8日 · 做法: 先將椰菜花在滾水中燙約3分鐘瀝水備用. 下油熱鑊,炒香紅蔥頭,之後加入咖哩醬炒至有香味。 放入椰菜花加,少許水,將咖哩炒勻,轉中火蓋煮約10分鐘. 加糖鹽調味即成。 原文連結: 【健康小炒】咖哩椰菜花 (Curry cauliflower) 更多資訊,盡在: O L 醉愛廚房. Follow Yes-news:...
2016年11月10日 · 首先,我們先來了解椰菜花有什麼健康益處:椰菜花富含蘿蔔硫素、芳香異硫氰酸鹽、吲哚等營養素,不僅有助增強免疫力;其豐富維生素C成分(椰菜花每100公克維生素C含量為73毫克;西蘭花(綠椰菜花)每100公克維生素C含量為69毫克),對於加速皮膚黑色素代謝、幫助美白更有一定的作用。...
2023年3月30日 · Cook1Cook. 更新日期: 2023年3月30日. 椰菜花飯是低碳飲食、生酮飲飯的好幫手,很多用上米飯的食譜,都可以用椰菜花飯取代,如這道椰菜花意大利飯,雖未必有意大利飯的煙韌的口感,但味道卻並無分別,大家不妨一試。 椰菜花飯好處: 1. 飽肚:一碗椰菜花飯含2.1克膳食纖維,較白飯多3.5倍,能增加飽足感 2....