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製作方法. 所謂「雙皮奶」，係指奶喺煮嘅過程中製出兩層奶皮。 基本嘅做法，係將 水牛 奶放入食具中炖滾後倒入細 碗 度，等佢冷卻凝固成奶皮，再輕手倒出牛奶，留低奶皮。 之後再將倒出來嘅牛奶再作處理，然後倒返落裝有奶皮嘅碗度。 其中一種做法，會將再煮嘅奶倒喺奶皮之上，畀兩者溝埋一齊。 另一種做法，係將奶倒喺奶皮之下。 另將鮮奶加 白糖 攪勻後用篩濾去雜物，將調好奶蛋白嘅（亦有用蛋黃嘅）鮮奶倒入，用細碟仔冚好，以防蒸汽滴落面上影響質量，隔水炖15分鐘就得。 雙皮奶嘅特殊食法有加上 紅豆 、 蛋 、 蓮子 等等。 喺屋企整嘅雙皮奶無鋪頭整嘅爽滑，原因可能係店鋪嘅雙皮奶加入咗食用膠。 參考. ↑ 順德民信和仁信“雙皮奶”欲上“中華老字號” [失咗效嘅鏈]，佛山日報. 屬於2類 ： 奶製品.
原理. 薑 含有 蛋白酶 ，可以同牛奶裏邊嘅蛋白質發生化學反應。 牛奶裏邊嘅一種蛋白質由可溶嘅狀態轉成不可溶嘅狀態，令牛奶凝固。 老薑嘅蛋白酶含量多啲，容易凝固啲。 點整. 將牛奶加熱到約莫攝氏70到80度度，加入適量嘅 糖 ，等溫度降到70度以下之後，倒到裝有一湯匙度薑汁嘅碗仔入面，大約一分鐘就搞掂嘞。 放耐咗嘅薑汁，底部會有一啲沉澱物，呢啲就係令到鮮奶凝固嘅嘢。 撞之前一定要攪勻先可以倒啲奶入去。 出面網頁. 廣州特色甜品店大搜查. 屬於3類 ： 中式甜品. 奶製品. 廣東食品.
十字牌 （英文名 Trappist Dairy ）係隻 香港 鮮奶 ，廠房現址喺元朗大生圍。. 啲奶用 巴斯德法 消毒，然後運去 超市 賣 [1] 。.
二奶 即係 男人 背住 老婆 養住嘅第二個 女人 ，而男人養住個二奶嘅行為就叫 包二奶 。. 由於個女人攞到金錢上嘅利益，所以算係種 性交易 。.
《 靚得起 》（ 英文 ： Beauty Reborn ）係 香港 電視廣播有限公司 嘅真人騷節目，由 陸浩明 、 陳敏之 、 阮兆祥 、 江欣燕 、 袁文傑 、 莊鍶敏 、 何依婷 做主持，喺2022年8月7號到8月28號 香港時間 逢禮拜日22:00到22:30喺 翡翠台 播。 節目招募咗一班參賽者，編入「減肥」、「去斑」、「豐胸」、「去眼袋」、「逆齡」、「爆髮」六個組別，進行兩個月「醫學美容療程」，睇下邊個效果最好。 節目概念同 ViuTV 真人騷《 造美人 》有少少似，但呢個節目主要集中喺「醫學美容療程」嘅元素。 出面網頁. 靚得起 - 主頁 - tvb.com. 屬於2類 ： 香港電視楔類. 2022年無綫電視節目.
乳名. 乳名 （讀：Yue⁵ Meng²）係啲 人 細細個， 孲𤘅 咁大個時用嘅，非正式嘅 名 。. 一般由佢嘅老豆老母呀爺呀嫲幫佢改嘅。. 「乳」係 奶 咁解，即係個人重食緊奶嗰時嘅名。. 屬於1類 ：. 人名.
嘁香港嘅淡奶牌子有唔少選擇，包括三花牌、子母牌、黑白牌、百佳牌等，而「三花淡奶」又簡稱花奶，係部分香港人對淡奶嘅含糊稱呼。 而三花牌係 雀巢公司 出品。
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