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蟶子清洗及煮法. 怎樣洗蟶子. 蟶子是很好吃的食物，但是洗乾淨是很難的，很麻煩，洗不乾淨的話，會吃到裏面的泥沙，這時候什麼心情都沒有了，小編叫大家一些洗乾淨蟶子的方法吧。. 步驟. 1、蟶子買回來先放在一個乾淨的盆里，接上自來水。. 先洗洗 ...
2016年6月22日 · 今天就給大家分享一種清洗蟶子的妙招，既簡單又實用，省時間還能洗得很乾淨。 第一步： 把買回來的蟶子先用清水沖洗乾淨，再準備一盆清水，放入適量食鹽化開。 然後，把洗淨的蟶子放入盆中，其間注意換水，換第3次清水後在水裏加滴油，攪勻。 需要注意： 一、清水用量不宜過多，剛沒過蟶子就好，這樣更方便蟶子吐泥沙。 二、食鹽的用量不宜過多，也不宜過少，鹹淡要用嘴巴嘗下，比平常的飯菜鹹淡一樣就剛好。 因為鹽放少了，蟶子不吐泥沙，但如果水太咸了，蟶子很快就會死掉。 此外，鹽最好是用海鹽，賣蟶子的老闆都有準備，是免費的。 三、在水裏加少許油能隔絕氧氣，讓蟶子吐泥沙吐得更快。 但油的用量一定要少，一盆水滴幾滴就可以了。 如果用多了，蟶子也會很快死掉的。
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- 18 分鐘
- 136.4K
- 傑少煮意Remus Kitchen 蔡一傑
2019年6月4日 · 蟶子通常會蒸或炒，用叉子輕力就能將熟蟶子起肉，大大嚿的蟶子肉鮮甜又爽口，吃得夠爽快！ 今次會示範「豉汁粉絲蒸蟶子」，我第一次煮已經能上手，證明絕對不難。
第一步：把買回來的蟶子先用清水沖洗乾淨，再準備一盆清水，放入適量食鹽化開。然後，把洗淨的蟶子放入盆中，其間注意換水，換第3次清水後在水裏加滴油，攪勻。
【麻煩哥】😈金銀蒜 · 粉絲蒸蟶子 😈｜蟶子如何清洗？ 金銀蒜，粉絲 基本調味方法 (粉絲都要調味？ 🤔) 。 簡易 家庭版做法，味道無得輸👍 同酒樓/大排擋完全無分別👍。 唔洗出街食😁 - YouTube. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy...
- 8 分鐘
- 606.3K
- 麻煩哥MaFan Gor
2022年11月10日 · 如何才能清洗干凈蟶子. 首先用清水洗凈蟶子，放入碗中搖晃幾分鐘，再往水中加少許鹽，濃度為平時的鹽水即可，20分鐘后蟶子會將泥沙吐出，最后 ...
- 51 秒
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- 橫文Hengwen
