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2019年7月22日 · 咖啡是不少上班族的「加班良伴」，網上近年更流傳咖啡除提神外，還可以消滯、解酒，克制頭痛以及「分解癌細胞」，幾乎有能夠「治百病」的「神效」。 或可助防癌 但難「化癌」 香港營養師學會認可營養師、「家營營養中心」營養師謝施敏（Kirby）表示，咖啡中的咖啡因會刺激胃酸分泌，的確可促進腸胃消化，但如過量攝取咖啡因，則可能導致胃酸過量分泌，嚴重者甚至令胃黏膜受損，甚至胃部發炎。 至於有傳咖啡可解酒，Kirby就認為是微乎其微，「咖啡因亦可利尿，令身體更易流失水份，大量飲咖啡更會造成脫水。 故飲酒後再飲咖啡，反而會令血液中的酒精濃度增加。 她續稱，醫學界對咖啡與頭痛的影響和機制仍未有定論，流行病學亦無法證明，咖啡因對治療頭痛或偏頭痛有相連性。
2021年8月26日 · 不少打工仔習慣早上開工前飲咖啡提神，即飲咖啡就為便利的好選擇。澳門消委會日前抽查市面20款即飲咖啡，發現若按每食用分量計算，有11款咖啡的熱量已超過半碗白飯；有1款咖啡含糖量更超出世衛建議的每天攝取量
2016年8月12日 · 小說和咖啡可說是良伴，80後咖啡店老闆Chau將兩種興趣融合，推出「好書換咖啡」活動，鼓勵港人多閱讀。 他又盼望咖啡店能成為都市人一個放鬆情緒的聚腳點，在這裏找到屬於自己的烏托邦。
2020年10月16日 · 消委會於市面抽取37款乾香料，包括胡椒粉、薑粉、咖喱粉等進行測試，發現7款樣本檢出致癌物黃曲霉毒素，含量介乎每公斤1.1微克至20.1微克，最高樣本更超過香港法例每公斤含15微克的上限，及歐盟每公斤1
2020年3月16日 · 消委會近日測試市面共45款潤唇膏，發現當中超過8成均含有潛在有害礦物油物質MOSH或MOAH，只有9款潤唇膏不含上述兩種成分。消委會強調，國際間雖無針對MOSH及MOAH含量的標準，惟廠方亦應盡可能避
薯條、脆片等爽脆香口的美食人人皆愛，部分人會以蔬菜脆片代替薯片，認為較有益健康，惟國際組織測試發現，蔬菜脆片基因致癌物「丙烯酰胺」含量較薯片高逾1倍。有關測試涵蓋14種食物，當中部分在港有售，測試發現
2019年2月8日 · 很多人的生活已經離不開咖啡，咖啡已經被視為提神的象徵。咖啡雖然有提神作用，但攝取過多咖啡因亦會影響身體吸收礦物質，例如鐵、鈣、鋅等。 咖啡有去水作用，有可能會令身體出現脫水病徵，因此飲咖啡後謹記要多喝
