搜尋結果
圖片: weekendhk.com
- 都市一些繁忙的香港人甚至以它代替正餐，作為主要的食糧。 然而消費者委員會從市面抽檢了60款不同種類的餅乾樣本，在食品安全測試中發現，全部樣本均檢出不同程度的污染物或基因致癌物。 營養素測試結果顯示，33款樣本屬高脂、13款樣本屬高鈉、27款樣本屬高糖，消費者須注意進食餅乾的健康風險。 此外，測試亦發現部分樣本營養標籤的標示值與測試結果不相符，本會促請有關生產商盡快改善。
www.consumer.org.hk/tc/article/540-Biscuit/540-Biscuit-Safety-Test-Results
其他人也問了
次檢測的餅乾樣本有哪些?
消費者委員會對餅乾的健康風險有何發現?
消委會餅乾測試中,反式脂肪酸含量最高的樣本是什麼?
市面餅乾會致癌嗎?
- 【消委會｜餅乾推介】1.Huntley & Palmers 五谷芝麻原味餅乾(200g)餅乾產地紐西蘭，推出了不同口味的餅乾。本次消委會測試五谷芝麻原味餅乾獲得4星半的評級，由於不含丙烯酰胺，反式脂肪100克中低至0.03克，而且餅乾中不含糖分，因此想減糖的女生不妨一試。
- 【消委會｜餅乾推介】2.BARILLA 鹹味脆薄餅乾 (500g)BARILLA成立於 1975 年的意大利品牌 Mulino Bianco確實是意大利食品文化結構和意大利家庭日常飲食的一部分。
- 【消委會｜餅乾推介】3.意大利嘉維斯橄欖油迷迭香薄脆餅乾(250g)餅乾產地意大利，由迷迷香配合而成的餅乾。這款餅乾根據消委會報告指出是市面餅乾罕見不存致癌的環氧丙醇及3-MCPD，而且糖分亦是100克中只佔2.2克，同樣獲得4星半的評級，因此可以安心食用。
- 【消委會｜餅乾推介】4.DAR-VIDA - 無加糖原味全麥脆餅 (166g)DAR-VIDA與HUG公司的歷史始於130多年前在盧塞恩的一家麵包店。
2024年3月6日 · 餅乾香脆可口，但消委會在測試中發現多款餅乾內藏致癌成份，這次Yahoo Food根據消委會報告，整理出8款高分安全餅乾推薦，當中包括低糖、少致癌污染物，以及不含防腐劑的高質健康餅乾選擇，即刻看看這份高分餅乾推介名單吧！
- Yahoo Food
2022年1月26日 · 消委會餅乾測試7. 鈉含量 克力加餅和梳打餅多為鹹味餅乾，故鈉含量普遍較高。測試結果顯示，有13款屬「高鈉」， 佔 約 21.7 % 。鈉含量最高的樣本為「Arnott’s」。 鈉含量最高的樣本為「Arnott’s」。（圖片來源：消委會影片截圖）
2021年10月18日 · 但這次消委會測試市面上60款餅乾，發現全部樣本均檢出不同程度的污染物或基因致癌物！ 當中為港人喜愛的其中一款無印良品夾心餅乾更檢出的丙烯酰胺含量超出歐盟的基準水平，有機會會引致生殖及發育問題外，報告更指出丙烯酰胺屬基因致癌物！
- Yahoo Food
2021年10月18日 · 消委會測試市面上60款預先包裝餅乾樣本，結果發現全部樣本檢出在加工過程中產生的污染物，包括基因致癌物環氧丙醇及／或丙烯酰胺，當中逾7成半更同時檢出3種污染物，提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險。
營養素測試結果顯示，33款樣本屬高脂、13款樣本屬高鈉、27款樣本屬高糖，消費者須注意進食餅乾的健康風險。 此外，測試亦發現部分樣本營養標籤的標示值與測試結果不相符，本會促請有關生產商盡快改善。
2021年10月18日 · 消委會提醒消費者注意進食各式餅乾的健康風險，並敦促生產商改良制作配方，以減少食品中的污染物、脂肪、糖及鈉含量。 測試中有57款樣本附有營養標籤，當中23款檢測出的營養素含量，與標籤的差距超出規定的容忍限（20%），最嚴重1款克力加餅樣本檢出的飽和脂肪酸含量，與標示相差達76倍，消委會已將所有檢測結果轉交食物安全中心跟進。 消委會強調，準確無誤的營養標籤是消費者的重要資訊，錯誤的標示，對患有糖尿病及心臟病等長期病患者的健康影響尤甚，生產商必須正視標籤內容的準確性，並從速糾正錯誤，以保障消費者的健康。 是次檢測的餅乾樣本，包括17款克力加餅、9款夾心餅、8款威化餅、7款餅乾棒／餅乾條／手指餅、6款梳打餅、4款消化餅、2款水泡餅、1款瑪利餅，以及6款其他餅乾。
