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歷史文物固然令人發思古之幽情,但深坑老街中的豆腐美食,更是不容錯過!大樹下的豆腐,可是令許多遊客聞名前來,還有紅燒豆腐、黑豆腐、碳烤臭豆腐,令人垂涎三尺,深坑區還會舉辦『深坑豆腐節』,邀請您與深坑共襄盛舉。
- 新北市深坑區深坑街
2005年5月2日 · 深坑 位於台北盆地的東南邊緣,舊稱為「簪纓」,四周山脈環繞,全境多為海拔300─500公尺的丘陵地,有景美溪流貫其中。 深坑因為位在河邊,中為低陷河谷平原的地形,地勢低窪,不難將此與地名做聯想,有如坑底而得名。 風俗特色:深坑豆腐出名的主要三個原因--一是製造方法,使用一級豆乳,以木炭燃燒加溫製成,此經歷四代流傳的古法,為深坑豆腐奠定與眾不同的基礎。 二是釀製水質特優,不含鐵質,使豆腐清醇可口。 三是料理方式,深坑老街十幾家小吃店共同的招牌菜便是紅燒豆腐,其作法據說約在四十年前由深坑居民所自創。 此外,肉粽是深坑另一項頗具人氣的小吃。 十分瀑布 / kavin 攝影提供. 特色景點推薦. 【十分大瀑布】
歷史文物固然令人發思古之幽情,但深坑老街中的豆腐美食,更是不容錯過!大樹下的豆腐,可是令許多遊客聞名前來,還有紅燒豆腐、黑豆腐、碳烤臭豆腐,令人垂涎三尺,深坑區還會舉辦『深坑豆腐節』,邀請您與深坑共襄盛舉。
- 台北市大安區忠孝東路四段87號7樓
深坑區位於新北市台北盆地東南方,北邊與台北市南港區為鄰、西邊為文山區、東邊則為石碇區,面積約為20.5787平方公里;深坑區境內地形以山地為主,四周多山且大部份屬中央山脈之南港丘陵地,海拔約為30公尺至500公尺不等,地勢東高西低,有景美溪流貫 ...
台灣旅遊資訊. 新北市. 深坑區. 深坑老街 / Photo:Eva隨手拍. 深坑永安居. 窗戶 / Photo:鄭瑄頤. 深坑區的地理位置. 深坑區位於新北市台北盆地東南方,北邊與台北市南港區為鄰、西邊為文山區、東邊則為石碇區,面積約為20.5787平方公里;深坑區境內地形以山地為主,四周多山且大部份屬中央山脈之南港丘陵地,海拔約為30公尺至500公尺不等,地勢東高西低,有景美溪流貫境內,深坑區有山有水的環境在近年來成為大台北地區相當熱門的旅遊地點。 深坑區的歷史發展.
- 新北市瑞芳區崙頂路55號
深坑老街 特色:豆腐一條街、老建築群。 深坑老街的形成從昔日淡水河可上溯至深坑與石碇之間的楓子林,深坑成為台北盆地往宜蘭必經之路,再加上附近地區茶葉與染料以此為集散地,成為今日深坑老街的由來。
攝影:鄭瑄頤. 深坑永安居位於深坑區北深路三段,鄰近深坑豆腐老街,深坑以黃、高、陳、林、張五姓人口最多,幾乎全來自泉州安溪縣,深坑永安居不僅是黃氏族人生活史的縮影,更與深坑的墾拓、發展息息相關;深坑永安居於民國元年由二房黃守禮的四個 ...