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2021年1月30日 · 蘋果百合雪耳湯的材料中，註冊中醫師潘仲恆表示蘋果本身助生津潤肺、解暑除煩；雪耳可潤肺養胃、化痰止咳；鮮百合有助清心安神、養陰潤肺。 配搭清熱生津、潤肺止咳的無花果乾，及有助袪痰止咳潤腸通便的南杏，此湯整體有潤肺、止咳及生津液的效果。
2023年10月25日 · 雪耳圓肉無花果湯有潤肺滋陰、生津止渴、潤膚養顏功效，另外因為加了龍眼肉，減去其他材料的寒性，適合天氣不太熱時飲用，但由於湯水偏潤，脾胃濕重或寒濕者未必適宜。 註冊中醫師邱穎琳. 按圖了解雪耳圓肉無花果湯的食材療效及食用建議： + 6. 雪耳：味甘性平，滋陰潤燥，對乾咳、便秘或口乾等津液不足的症狀最有效。 圓肉（龍眼肉）：補益氣血、養心安神作用。 無花果：味甘性平，有潤肺止咳、健胃清腸、消腫解毒及生津抑燥功效。 淮山：味淡性平，有補益脾胃作用。 南杏：味甘性平，化痰止咳，今次用的是更大粒的龍王杏。 南杏潤肺功效比北杏強，北杏止咳為主，而這款湯水主要功效為潤肺，可不加北杏。 玉竹：養陰潤燥，生津止渴。 海玉竹：未切片時有點像薑，有潤燥、清熱功效比玉竹要強。
2022年9月17日 · 撰文：余曉彤. 出版： 2022-09-17 10:03 更新：2022-09-19 14:06. 秋天宜多吃白色食物以滋陰補肺，蟲草花無花果雪耳湯有潤肺止咳、養顏降秋燥，且滋潤身體，適合一家大細飲用。. 防秋燥宜吃白色食物 梨香蕉百合. 踏入9月下旬，天氣持續酷熱，但秋天的乾燥感 ...
2019年2月10日 · 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2019-02-10 12:00 更新：2019-02-10 12:00. 冬天最想要一碗暖和及滋潤湯水，玉竹、雪耳可保濕皮膚，令肌膚保持彈性；北沙參養胃生津，兩者常用起相互協調，加強養陰潤燥及清肺熱的功效。. 蘋果、蓮子則可止渴除煩；生薏仁利濕健脾。. 煲湯的 ...
2024年4月27日 · 雪耳：味甘性平，可滋陰潤燥，對乾咳、便秘和口乾等津液不足的症狀最為有效。 百合：味甘性平，有潤肺止咳，養陰潤膚的作用。 豬腱：能補中益氣。 邱醫師提醒，滋陰的湯水多飲會容易生濕，所以不能飲太多，每星期最多飲兩次就好。 相關食譜： 【秋天健康湯水食譜】沙參玉竹雪梨湯 特別適合乾燥肌潤膚潤燥. 沙參玉竹雪梨湯食譜. 【健康湯水】蟲草花粟米紅蘿蔔雪耳湯 潤肺止咳舒緩鼻敏感. 蟲草花粟米紅蘿蔔雪耳湯食譜. 【健康湯水食譜】龍脷葉蘋果瘦肉湯潤肺治乾咳 蛇果連皮煲湯更好 【春天湯水食譜】中醫推介老黃瓜薏米豬𦟌湯 袪濕利水春天抗疲勞 春天湯水食譜｜淮山薏米豬𦟌湯健脾去濕抗疲勞 淮山白雪雪唔好？
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2023年10月14日 · 生活. 教煮. 秋天湯水食譜｜雪梨無花果豬骨湯滋陰潤肺 加1食材更補腎強筋骨. 撰文：鄧穎琪. 出版： 2023-10-14 10:05 更新：2023-10-14 10:05. 25. 寒露剛過，代表深秋到來，天氣顯著轉涼，不少朋友都說現時的天氣是全年最舒服。 這時節的飲食習慣適宜滋陰養肺，今次就分享一個由中醫師推薦的雪梨無花果豬骨湯。 攝影：鄧穎琪. 秋分後的天氣愈見涼爽，同時逐漸乾燥，中醫師就認為此時應該著重養陰。 秋天時易受「秋燥」影響，註冊中醫師就指秋季燥邪當令，晚秋之際要多注重潤燥，因此她推薦了滋陰湯水，更加入了補腎的栗子。 想省工夫的話，可以買超市現成的去殼栗子肉，那就不必剝栗子剝到手痛了。 這些栗子最適合就是用來熬湯，省去不少工夫。
2017年10月14日 · 無花果南瓜雪耳湯 （煲） 材料 新鮮無花果3個、南瓜1個、雪耳180克、水2000毫升（約8杯）、鹽1茶匙 做法 1.新鮮無花果洗淨。 2.雪耳浸透後切去根部。 3.南瓜切塊及去核。 4.湯鍋內加入冷水，下南瓜先煲滾。 5.水滾後加入無花果及雪耳中慢火煲45分鐘。 6.加
