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獺祭 未来へ 農家と共に - 獺祭の蔵元｜旭酒造株式会社. トップ > ラインナップ > 獺祭 未来へ 農家と共に. ひと粒の米も. 無駄にしたくない. 山田錦という酒米は、優秀な農家が丹精込めて育てても、 どうしても5 ~ 10%の等外米が生まれてしまいます。 農家のみなさんは山田錦の等外米を、低価格で泣く泣く手放してきました。 等外米の存在が、農家にとって大きな負担になっていたのです。 私たち旭酒造は、生産農家のみなさんと共に生きていく酒蔵です。 だから等外米と向き合うことは、避けては通れない課題でした。 これまでも等外米を活用する方法を模索してきましたが、 ついに決定打が出ました。 手間暇はかかるけれど、等外米でしかつくることができない、 美味しい酒が完成したのです。
獺祭 未來. TWD $ 9,000. 全館滿件滿額活動，請查閱詳情. 運送&付款. 運送方式. 實體門市取貨. 一般宅配. 付款方式. 信用卡付款. 商品詳情. ※ 理性飲酒，未滿18歲請勿飲酒. ※ 酒類商品恕無法線上銷售，請致電 07-9730122 由專人為您服務. 山田錦等外米・精米步合度 8% 容量：720 ML. ＝＝＝＝＝. 無論農民在栽培山田錦的技術多麼嫻熟，都不可避免地會有大約 10% 的酒米沒有被分入級別，稱作等外米。 然而，大多數的酒藏不會購買這種未分級的山田錦，因為它在販賣時不能使用特定名稱，如純米酒或本釀造。 因此，農家被迫將其作為廢米送人，這對農家的經營上是一個很大的損害。
就「SDGs」以及「可持续循环型社会」而言，我们了解到了旭酒造确实还存在很多不足之处。但是，我们也一直在关注酒庄可以为此做点什么。一粒米也不想浪费。竭尽所能想减少废弃物。上述想法也完美地融入了这款「獭祭 未来 与农户共存」的商品中。
我們希望所釀造的「獺祭」能成為日常生活中帶來歡樂的道具之一。 當然也不打算讓它成為就算賣不好也沒關係，單純只是”堅持”下的「夢幻美酒」。 畢竟有些酒廠或是酒類經銷商把販賣技巧或是「只要自己能存活」的戰術當成行銷戰略，發展出微乎其微的”堅持”」。 但多數消費者的意見是「不需要”堅持”到那麼細部，只想要好酒。 」”堅持”是酒廠的工作! 我們所釀的酒也是在堅持品質下的產物，所以才希望推廣給更多的消費者。 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
獺祭 未來 與農家同行. 精米步合:8 % 米種:等外米. 產地: 山口縣. 外盒:有. 容量:720ml. 產期:數量限定. NT$ 6,800. 加到詢價. 分類 旭酒造株式会社, 獺祭 標籤 數量限定, 純米大吟釀, 酒類商品. 描述. 額外資訊. 【此商品無點數累積】 即便農家已具有相當豐富的種植經驗，並細心地培育山田錦酒米， 還是會出現 5%～10% 的等外米，於此情況，農家們只能含淚拋棄低價的山田錦等外米。 等外米的存在，對於農家來說是極大的負擔。 旭酒造是與農家共存的酒藏，因此如何處理等外米是我們無法逃避的課題。 持續在探索活用等外米的方法，最終下定決心，雖然很耗費時間及精力，完成了只有等外米才可以釀造出來的美酒。 「等外米為何成為等外？
獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 旭酒造株式会社 直販サイト. (商品番号：632084) 販売価格（税込） ¥ 18,700. お気に入り. 数 量. ※最大3本まで. カートに入れる. 8%精米の山田錦等外米の獺祭。 等外だから、無心白だから出来る限界まで磨きました。 等外米は熟練農家でも1割ほど出ますが、特定名称酒を造れず農家の経済的負担に。 そこに向き合う酒です。 高精白から連想する無色透明な酒質かと思いきや、力強い独特な魅力。 山田錦等外米・精米歩合8% 化粧箱入り. 専用紙袋付. 要冷蔵. 熨斗対応可. お酒本来の美味しさをお楽しみいただく為、届きました商品は冷蔵庫にて保管し、お召し上がり下さい。 仕 様. 購入上限について.
旭酒造的獺祭相關產品列表。 清酒以及其他產品。 ※未成年請勿飲酒，禁止酒駕。 理性飲酒勿過量。 經典. 獺祭 磨之先驅. Dassai Beyond. 2300ml/720ml. 獺祭 純米大吟釀 二割三分 遠心分離. Dassai 23 Centrifuge. 1800ml / 720ml. 獺祭 純米大吟釀 二割三分. Dassai 23. 1800ml / 720ml / 300ml / 180ml. 獺祭 純米大吟釀 45. Dassai 45. 1800ml / 720ml / 300ml / 180ml. 獺祭 純米大吟釀 三割九分. Dassai 39. 1800ml / 720ml / 300ml / 180ml. 獺祭早田 純米大吟釀 二割三分.
日本獺祭銀座店5周年紀念限定產品. 獺祭磨き 未来へ~農家と共に~ 本支獺祭是非常規產品，除了獺祭*磨先*不公布精米步合外，暫時規格最高嘅產品。 這個產品用了磨先同一款包裝，可見旭酒造對這個產品嘅重視。 本產品使用山田錦製作，精米步合為：8% 。 使用的米種也是和指定農場合作出品。 飲用方法：微冷（10-15度） 儲存方法：需要冷藏，避免陽光照射. 精米的目的是為了更精準地控制發酵及減少蛋白質帶來嘅雜味和風味。 精米削去米粒的外層，有效减少釀酒中不理想嘅味道（由脂肪、维生素和其它杂质带来）和鲜味（由蛋白质带来），讓酒体清爽，香味更加純正。 ——在低温發酵的工藝和特殊的酵母，更能生成豐富的水果香味。
2023年11月21日 · NEWS. 2024.04.19 お知らせ. 商品価格の一部改訂について. 2024.03.23 お知らせ. DASSAI BLUE販売に関するお知らせ. 2023.11.21 お知らせ. ※ギフト利用の際の注意事項※. 大量販売の論理から生まれた酔えばいい、売れればいい酒ではなく、おいしい酒・楽しむ酒を目指してきました。 何より、酒のある楽しい生活を提案する酒蔵であり続けたいと考えています。 生活の、一つの道具として楽しんで頂ける酒を目指して、「獺祭」（だっさい）を醸しております。 もちろん、ただこだわって、売れなくてもいいから 「幻の酒」になりたいというつもりはありません。 私どもは品質にこだわりぬいて造ったお酒だからこそ、少しでも多くのお客様に知って頂きたい。 獺祭は、 お米と造りに.
獺祭 - 未來へ 720ml - 限定品. 酒類. 0 (0 則評論) 問問大家. 搜尋編號︰AF43266. 特價. 酒聖獺祭 必飲清酒. $ 1,678.00. 價格動向. 明天送達. 直送澳門. 詳細介紹. 評論. 問問大家. 詳細介紹. 產品詳情請參閱包裝上說明。 圖片只供參考，一切以實物為準. 此貨品没有評論 撰寫商品評論. 問問大家. 發表提問. 仲未有人提問. 有問題快啲喺度問啦！ AF43266, 獺祭, 未來へ 720ml - 限定品, 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
