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獺祭是日本山口縣「旭酒造」出品的明星級清酒，是近年在世界最受歡迎的清酒之一。 基本上全系列的清酒都以酒米之王「山田錦」釀製而成，而且清酒等級更全部達到「純米大吟釀」的級別，極為罕見！ 清酒系列中主要商品為 獺祭二割三分 、 獺祭三割九分 、及 獺祭45。 有別於傳統清酒的陽剛氣息， 獺祭清酒 的香氣 華麗豐饒，味道 似完熟哈蜜瓜、蜂蜜般的甜味，果香優雅， 無論單飲或配餐都是極具品味的選擇。 釀造酒藏.
獺祭. 《獺祭酒造》命名的靈感源自於海獺的本性，海獺會把捕捉到的魚排列在河岸上，看起來就像舉行節日活動一樣，由此泛指做詩或寫文章時會鋪開很多參考資料之意。. 獺祭進而令人聯想到透過明治日本文學來喚起革命的「... 看更多. 《獺祭酒造》命名的 ...
2024年2月23日 · 「獺祭」為知名度最高的日本清酒品牌之一，不少酒友都聽過或飲過「二割三分」、「三割九分」等經典作品。 從地酒踏上國際舞台，旭酒造的堀起堪稱日本清酒快速成長的奇跡，但這樣有名的酒造竟不設杜氏，其爆紅之因更使人嘖嘖稱奇！
獺祭，來自日本山口縣的明星品牌，以酒米之王「山田錦」釀造，每一滴都閃耀著純米大吟釀的尊貴。 果蜜般香甜，哈密瓜般優雅，無論餐桌宴會，還是獨酌品味，獺祭都將帶你踏上日本清酒巔峰之旅。
旭酒造的獺祭相關產品列表。清酒以及其他產品。 ※未成年請勿飲酒，禁止酒駕。理性飲酒勿過量。
2024年1月26日 · 深入了解日本清酒「獺祭」：品牌故事與不可錯過經典5大酒款. 喜愛日本清酒的你，絕對對「獺祭」這款日本知名品牌不陌生，但你知道獺祭的起源嗎？. 「獺祭」的名字又是從何而來？. 其實，獺祭的起源與命名可是大有來頭，更是取自明治時代文學 ...
旭酒造位在日本本州西端山口縣岩國市深山中， 只釀造純米大吟釀【 獺祭 】，只使用酒米之王【山田錦】 *全日本一成以上山田錦為旭酒造所用。 主要商品為獺祭二割三分、獺祭三割九分、獺祭45。 日本以外輸出至20個國家。
這款清酒是為了超越獺祭二割三分所創造的，追求的並不是完成獺祭二割三分無法達到的目標，而是將其整合，以更進一步。 開發背景 給世界的清酒。
受到全世界關注的清酒品牌獺祭，其吸引之處是因清酒果香濃鬱，初學者也能輕鬆飲用。. 獺祭清酒種類繁多，包括：精米歩合23% 的「二割三分」、39% 的「三割九分」、「磨き」等許多其他種類，所以你可能會很困惑該選擇哪一支？. 獺祭的名稱源於酒的生產地 ...
獺祭 純米大吟釀 二割三分. 使用研磨僅存至 23 ％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀。. 有著令人陶醉的芬芳和似蜂蜜的甜味，酒入喉下，口中縈繞清爽餘韻。. 獺祭二割三分的故事. 我們將年間獺祭磨之先驅和獺祭二割三分系列（1.8 公升瓶 / 100 日圓，720 ...
