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  1. 獺祭是日本酒中的高級佳釀,比起傳統清酒「淡麗辛口」的風格,獺祭清酒比較像清酒之王「十四代」,更著重的是釀造出「果香馥郁」的清酒! 品飲獺祭重點是要帶出果香,如果清酒溫度太低,香氣會減弱,酸味及苦味變得明顯,所以建議由攝氏10度的溫度 ...

  2. 獺祭の蔵元、山口県岩国市にある旭酒造のホームページ。 酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて。 旭酒造は真に美味しい酒を目指します。

  3. 獺祭,來自日本山口縣的明星品牌,以酒米之王「山田錦」釀造,每一滴都閃耀著純米大吟釀的尊貴。 果蜜般香甜,哈密瓜般優雅,無論餐桌宴會,還是獨酌品味,獺祭都將帶你踏上日本清酒巔峰之旅。

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  5. 2024年2月23日 · 5款必飲獺祭高質作品推薦. 獺祭所屬的旭酒造,堪稱日本清酒快速成長堀起的奇跡,但這樣有名的酒造竟不設杜氏,其爆紅之因更使人嘖嘖稱奇,Yahoo Food今次就帶你了解獺祭背後故事,即睇內文:. Yahoo Food. 更新日期: 2024年2月22日. 獺祭清酒爆紅之迷!. 二割 ...

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  6. 清酒界教科書「獺祭 DASSAI」 基本上在不同國家的機場都可發現到「獺祭」的蹤跡,已經不單單是在日本知名,在西方國家只要是有日本清酒的地方都會見到「獺祭」。

  7. 2023年8月29日 · 每位日本清酒的飲家都必定曾接觸過獺祭,如果要形容獺祭的味道,可說是教材書式的純米大吟釀,酒體乾淨,果香豐富,這絕對要歸功於它們最引以為傲的精米技術。

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