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  2. www.clp.com.hk › zh › business全電煮食專業大賽 推動低碳餐飲新「煮」流

    為推動餐飲界實踐低碳轉型，中電於8月23日國際廚藝學院舉辦了首屆「傳承低碳．全電煮食專業大賽」，27位新晉的青年廚師及資深廚師，使用高效能電能爐具及本地可持續食材， 與星級專業評判團隊互相交流，傳承中西廚藝，推動餐飲業界可持續發展。

  3. www.clp.com.hk › zh › business全電煮食專業大賽

    為了進一步推動低碳餐飲的發展，全電煮食不僅能節能減排，還能改善廚房的工作環境，烹飪出美味又有的菜餚！. 為此，中電於8月23日成功舉辦了首屆「傳承低碳．全電煮食專業大賽」。. 共有27位中西餐廚師成功入圍比賽，新晉青年廚師與資深廚師分級同場 ...

  4. www.clp.com.hk › zh › business全電煮食專業大賽

    全電煮食專業大賽. 立即報名. 比賽規則. 傳承低碳．全電煮食專業大賽旨在：. 推廣本地中、西式餐飲，發掘有潛質的廚師入行. 激勵廚師提升對菜餚設計的標準及提高烹飪的技巧. 推廣電能煮食以、節約能源減少溫室氣體排放，並展現料理也有低碳的做法，健康 ...

  5. www.clp.com.hk › zh › residential全電煮食 - CLP

    IC電磁爐，發揮無盡煮食靈感. 越來越多家庭使用IC電磁爐，不單適合日常煮食，更可炮製惹味小炒，熱辣辣鑊氣十足。. 中電一向支持節能環保煮食概念，透過用電磁爐煮食，既可節省能源及開支，也可減低碳排放，更能為家人煮出色香味美的餸菜，深信這是對 ...

  6. www.clp.com.hk › zh › education-development中電綠D班與百變環保車 - CLP

    車上車下嶄新環保冒險之旅啟航. 作為全港首部流動環保教室，中電「綠 D 班」自2009年起穿梭各小學及社區。. 隨著「百變環保車」的加入，肩負起提高關注氣候變化的重任，至今已歡迎超過二十五萬人次體驗刺激的互動環保學習旅程，主要內容包括: 全球暖化 ...

  7. www.clp.com.hk › content › damCLP

    全電煮食專業大賽 推動低碳餐飲新「煮」流. 首屆 「傳承低碳．全電煮食專業大賽」已於國際廚藝學院順利舉行，在推動餐飲業界可持續發展的同時，透過中西烹調體現全電廚房的好處。. 按此了解更多. 香港工業總會 x 中電 合辦ESG講座：了解企業發展新趨勢. 12 ...

  8. www.clp.com.hk › zh › business歷屆得獎名單及花絮

    陳志新（香港國際廚藝 交流協會） 🍽 西式烹調 - 25歲以下 學徒/初級廚師組 金獎 蔡銘熙（國際廚藝學院） 銀獎 裴仲賢（國際廚藝學院） 銅獎 吳芷嫻（亞洲國際博覽館 ...

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