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1. today.line.me › hk › v2香港濃縮版課程 幾日學識藍帶名廚甜品 | 明報 | LINE TODAY

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   5個半天學費萬多元. 要正式到各地藍帶學院學習並不便宜，3個月的甜品課程學費可高達$70,000。 在這裏，一切都是「濃縮版」，上課時間短，5個半天的學費1萬多元。 Olivier表示，藍帶課程的價值在於師資，全部都是名廚，不但有高超技巧，又會用心教學，甚至跟學生傳授一些烹飪秘訣，所以無論是文憑或短期課程，都絕對物有所值。 藍帶國際學院課程. 2019年的課程已經圓滿舉行，下次課程將於2020年舉辦，報名及詳情將於 kka.k11.com/LCB 公布.

2. today.line.me › hk › v2【香港食藝文化】法國藍帶獨家短期課程 | Supermami | LINE TODAY

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   為香港度身訂造的獨家課程主要分為「西式烹飪」與「糕點甜品」兩大類。 學員均會獲得藍帶國際學院所頒發的獨家證書，即日起接受報名。 Supermami.com.hk

3. today.line.me › hk › v29月開課 苟芸慧上堂整夠500粒鐘甜品 | on.cc 東網 | LINE TODAY

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   藝人苟芸慧出席法國專業烹飪文憑課程記者會，戴上閃爆婚戒整甜品的她，透露老公陸漢洋最喜歡她炮製疏乎厘，為了更了解甜品世界，近日已報讀有關課程，...

4. 其他人也問了

   廚藝與甜點需要什麼證書?

   • 前面說到 學徒制併入技職教育中，廚藝與甜點又是法國重要的文化基礎，因此各地的高職都有提供廚藝與甜點相關證書課程，如 CAP （certificat d'aptitude professionnelle，職業能力證書）、 BEP （brevet d'études professionnelles，職業教育證書）、 BTM （brevet technique des métiers，職業技術證書）、 MC （mention complémentaire，專業項目補充證明） 等，時間從一到三年不等 [4] 。

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   法式甜點學校有哪些?

   • 近幾年由於全球都掀起法式甜點熱潮，如 Ferrandi Paris 巴黎斐杭狄高等廚藝學校 、 École Lenôtre Paris 法國雷諾特頂級廚藝學院、以及其他法國本地學校如 ENSP 、 EBP 等，也開始強勢進攻國際班市場。

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   如何取得法國的職業甜點師資格?

   • 如果希望取得法國的職業甜點師資格，需要自行報考證照考試。 2014 年我以自由考生身份參加 CAP Pâtissier 考試後取得證書。 該證書是由法國教育部頒發，取得證書後便表示正式擁有國家認證的甜點師資格。 以我自己的經驗為例，我在 Ferrandi 的 Intensive Professional Program in French Pastry （法式甜點密集專業課程）畢業後，便以「candidat libre」（自由考生）的身份參加 CAP 考試取得證書。

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   烘焙食品乙級技術士證照可以做什麼?

   • 烘焙食品 - 西點蛋糕、麵包乙級技術士證照為目前國內烘焙類最高技術士証照，考取乙級證照，找工作加分，可晉升管理階層，亦可經營餐飲業及技藝教師，持證後經修得學分後亦可為專科畢業資格。 取得申請檢定職類丙級技術士證，並接受相關職類職業訓練時數累計八百小時以上，或從事申請檢定職類相關工作二年以上。 取得申請檢定職類丙級技術士證，並具有高級中等學校畢業或同等學力證明，或高級中等學校在校最高年級。 取得申請檢定職類丙級技術士證，並為五年制專科三年級以上、二年制及三年制專科、技術學院、大學之在校學生。 接受相關職類職業訓練時數累計四百小時，並從事申請檢定職類相關工作三年以上。 接受相關職類職業訓練時數累計八百小時，並從事申請檢定職類相關工作二年以上。 接受相關職類職業訓練時數累計一千六百小時以上。

   乙級烘焙食品 - 西點蛋糕、麵包 - uch.edu.tw

   eec.uch.edu.tw/web3/index6.asp?exam_id=137

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5. today.line.me › hk › v2畢業無期！苟芸慧讀完甜品課程冇得考試 | on.cc 東網 | LINE TODAY

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   苟芸慧整甜品有一手。 苟芸慧有份演出的劇集《飛虎之雷霆極戰》進入結局周，網民反應熱烈，她也有上網重溫，並感恩有機會參演：「由製作導演到演員，上上下下都好仔細認真，加上有荷里活卡士呢個Bonus。

6. today.line.me › hk › v2胡曦文喜歡甜品 計劃到法國修讀藍帶廚藝課程 | on.cc 東網 | ...

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   星級造型師郭慶彬（Ricky）早前參與時尚活動，不少名人包括鐘錶界美女胡曦文（Christy）前往捧場，並品嘗到來自巴黎的甜品大師Cedric Grolet炮製的甜點，Christy食指大動，透露有興趣學廚，有意到法國修讀藍帶廚藝課程，「我好鍾意食法國菜，遲啲等生意

   • 作者: On.Cc 東網

7. today.line.me › hk › v2甜又得咸又掂 Amanda S.下廚無難度 | on.cc 東網 | LINE TODAY

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   其實自從考獲藍帶甜品課程後，所有煮食對她來說都非常容易，她稱：「自己平日鍾意拍啲生活化嘅片，分享自己鍾意嘅嘢，今次煮食嘅步驟好簡單，想迎合香港人忙碌嘅生活。

8. today.line.me › tw › v2手做甜點技能爆發！入門到創業的3間工作室推薦：韓式裱花、造型 ...

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   今天編輯將依照難易度推薦工作室課程，就看你想和另一半有個甜蜜時光，翻玩兩人的 Sweet Memory，還是想學習專業手藝，開出屬於自己的甜點花路。 入門 — 自己做烘焙俱樂部