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地址｜宮城縣亘理郡亘理町荒濱字中野183-8. 交通｜由JR亘理車站搭乘計程車12分鐘. URL｜ http://www.arahama.jp/ 營業時間｜午餐 11:00～14:00、晚餐 17:00～20:00 ※ 週一公休. ※可使用信用卡. 氣仙沼名物・魚翅丼. 氣仙沼的名產為魚翅丼。 魚翅為鯊魚的魚鰭風乾後製成的高級食材。
《試吃心得》 秋刀魚混和鰹魚的精華湯頭，加上細捲麵所譜出的高調交響曲，堪稱是完成度相當高的一碗高級袋裝泡麵，使用三陸的秋刀魚和鹽調和而成獨特濃厚的醬油風味，搭配費時二天製作而成的Q彈捲麵條，只要按照上述的調理步驟，在花俏的擺上現烤的秋刀魚，在家就能輕鬆來上一碗媲美職人的手作拉麵囉！ 營養滿點的手作松島灣海苔醬. 選用取自松島灣的海藻，花上12小時熟成後，藉由不規則的手工刀法，將海藻的風味與口感完整保留，加上樸質簡單的微甜調味，搭配熱騰騰的米飯最適合不過了，當然作為稀飯的配菜也很推薦。 此外，不添加任何學調味料與防腐劑，如此安心的製作不論大人小孩，就連素食者也能放心食用，十分推薦。
TOHOKU. 岩手 宮城 東北地區. 位於日本東北地區的宮城縣和岩手縣沿海有不少值得一到的地方，亦是愛吃海鮮一族的好去處。. 這次為大家介紹宮城縣的名取市、岩沼市、南三陸町和岩手縣的釜石市，大家可考慮以東京為基點北上去個悠閒小旅行。. （文・ 小 Q ...
2020年3月2日 · 山本先生製作的義大利菜所用的食材，嚴選自每天捕獲的福井產海鮮、結合附近農家摘種的新鮮蔬果，以及知名的若峽牛和福井豬，加上進口自國外的調味料和橄欖油，巧妙地將福井地產的食材運用在推廣義大利料理的推廣。 2,300日圓的午餐包括了前菜、義大利麵、當日的魚料理、甜點和飲料。 前菜 (左上)以水牛起司搭配福井產的蕃茄、章魚和雞肉，加以義式烹調與調味。 義大利麵每天則提供兩款選擇，這次體驗到的有利用山菜和章魚來烹調的清爽系 (右上)，與茄醬豬肉義大利麵 (左下) ，燉煮到軟嫩的豬肉入口即化，利用附餐的麵包沾取義大利麵醬汁，也別有一番風味。
2023年9月25日 · 其中，位於阪神高速高架橋下的美食區「 －en－難波木津まち横丁」匯集了和、洋、中餐等超過20家店家，包含需要排隊的海鮮壽司名店，以及下午才開始營業的居酒屋等等，各家各具特色讓人恨不得自己有好幾個胃呢。
2018年6月18日 · 人在福冈可不能让自己的胃闲着，当地这8大必吃料理你都尝过没？. 从老学校拉面到甜品，福冈的美食无奇不有，不会令你失望。. 你还可以从福冈的大街上买到各种小吃，把美味的满足感带回家。. 8. 明太子. 每个热爱日本料理的吃货都听说过明太子，明太子是 ...
2020年7月8日 · 在當時，日本的油品價格偏高，一般庶民無力在家用一鍋油來油炸天婦羅，所以在當時尚未普及。. 直到16世紀江戶時代初期，日本長崎發展出「長崎天婦羅」將小麥粉加入砂糖、鹽、酒等調味料，讓人除了吃天婦羅的海鮮、蔬菜外，不沾醬也能品嘗美味的酥脆 ...
