糖尿病湯水 相關
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糖尿病可以喝什麼湯?
糖尿病可以喝水嗎?
糖尿病可以喝洋葱湯嗎?
糖尿病患者吃什麼水果可以降血糖?
- 糖尿病中醫食療可助痊癒嗎？按照中醫的辯證與治療，糖尿病是可以治癒的。中醫糖尿病療方已有兩千多年的歷史，其看作一種消渴病，病因多由先天稟賦不足、素體陰虛、復因飲食失節、情志不調，或勞慾過度所致。
- 糖尿病須知中醫食療忌宜。《素問．陰陽應大論》論：「形不足者，溫之以氣；精不足者，補之以味」，意思是根據食物氣味和特點，以及病患的體質狀況，可給予合適的飲食調控，或補營，或養精，幫助改善身體體質與健康。
- 糖尿病食療餐單推介。關於糖尿病食療餐單，其實並不須用昂貴中藥，現階段研究已知許多中藥具有降血糖、養陰生津、清熱潤燥的功能。以下推介5個糖尿病食療食譜，民眾可斟酌烹煮，針對中藥或有不同藥理作用，請在使用前詢問專業中醫師其療效。
- 糖尿病食療與椰子油。植物油常常是健康飲食不可缺少的一環，其中椰子油也一直大受關注，但請注意，並不是所有椰子油都是好的。好的椰子油通常會有「特級初榨」、「冷壓萃取」之標示，其或能抑制空腹感，幫助身體控制醣攝取量，同時預防末梢血管障礙；但不好的椰子油多為過度加工，它的高飽和脂肪酸可高達92％，這會拉長糖尿病患者身體代謝的時間，不利於餐後血糖穩定。
- 糖尿病湯水食譜：節瓜肉片豆腐湯。節瓜 兩個。豆腐 一磚。瘦肉 三兩。薑 兩片。鹽 少許。做法：1.節瓜去皮，清洗後切件備用2.沖洗豆腐，切件備用3.瘦肉清洗乾淨，切片，用適量醃料醃10分鐘。
- 糖尿病湯水食譜：木耳冬菇瘦肉湯。木耳（已浸）半碗。薑 三片。豬𦟌 一件。冬菇 六粒。做法：1.凍水浸冬菇，清洗後切半2.豬𦟌清洗後泵水，切件，加醃料醃10分鐘。
- 糖尿病湯水食譜：蕃茄蛋花湯。蕃茄 兩個。雞蛋 三隻。薑 三片。水 800毫升。蔥 一條。鹽 少許。做法：1.沖洗蕃茄、蔥，切丁2.打蛋，蛋液不用完全打匀3.燒熱鑊，加少量油，將蕃茄炒香至稍為軟化出水，然後加入薑片及清水煲滾。
- 糖尿病湯水食譜：青紅蘿蔔豬展湯。紅蘿蔔 一條。青蘿蔔 一條。薑 三片。豬𦟌 一件。水 1.5公升。鹽 少許。做法：1.將青蘿蔔及紅蘿蔔去皮，清洗乾淨後切件。
- 糖尿病人飲湯後血糖急升？19種食材應避免。薯仔、淮山、雪梨都不宜作為煲湯材料？營養師曾美慧 在instgram發文表示，減少攝取甜食及澱粉質後，部份糖尿病患者仍發現，血糖水平仍控制得不理想，結果發現是湯水出問題。
- 患糖尿病宜喝甚麼湯水？推介9種食材控血糖。若想喝些湯水保健養生，用甚麼材料最好？營養師曾美慧表示，糖尿病患者宜用以下4類食材煲湯。
- 患糖尿煲湯勿用豬骨 推介2大煲湯組合。如何配搭食材？營養師曾美慧表示，瓜菜類加瘦肉，煲成湯水後糖分不高，適合糖尿病患者，湯水例子如節瓜肉片湯、西洋菜豬𦟌湯。
- 延伸閱讀：5類人患糖尿病風險高 血脂高易發病。5類人患糖尿病風險較高。直系親屬患有糖尿病。高血壓、高血脂人士。有妊娠糖尿病史。肥胖人士。中年人士。
2023年9月16日 · 洋葱含有β-胡蘿蔔素、維生素C、鉀、鈣、鐵，以及膳食纖維和粗纖維等多種營養素，其中的多種硫化物，可以降低人體內血糖和血脂，並減少血液中的膽固醇，對於糖尿病患者以及高血壓患者，具有一定的保健效果。 除此之外，亦可看下圖睇睇為何飲洋葱湯能夠降血糖：
2024年1月11日 · 糖尿病湯水4大注意事項. 1. 用脂肪含量低的肉類. 老火湯的材料通常有：大量肉類、骨頭、根莖、棗類、藥材，煲煮兩三個鐘後，湯水裡面會包有大量脂肪同糖分。 好多人以為響煲湯之前，將肉和骨出水就可以去除脂肪，但其實唔少脂都係藏響骨髓同肌肉裡面，短時間出水好難將脂肪去除。 比較理想的做法係避免用肥肉同骨頭煲湯，以少量瘦肉、去皮去膏的家禽、魚來代替，煲魚湯時要留意唔好用太多油煎魚，並應選用植物油，同埋飲之前最好隔油。 2. 可用少量海味. 有些人愛用海味煲湯，例如：花膠、海參、鮑魚、螺片、章魚、蠔豉、瑤柱等等，由於用量少，而且脂肪含量唔高，再配搭一些清淡的瓜菜、菜乾、瘦肉，都係理想的湯水。 3. 藥材湯宜少喝.
糖尿病人的飲食講求適當分配日常正餐、湯水、水果及小食中的醣質（又稱碳水化合物）攝取量。 醣質攝取量會影響血糖的水平，如能適當分配一天的醣質攝取量，便可有效控制血糖水平。
