糖尿病飲食指南 衛生署 相關
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远方的健康小屋. 医师执业证书持证人. 14 人赞同了该回答. 为贯彻落实《健康中国行动（2019—2030年）》《国民营养计划（2017—2030年）》，发展传统食养服务，预防和控制我国人群糖尿病发生发展，国家卫生健康委发布了《成人糖尿病食养指南（2023年版）》。 该指南提出了八条核心食养原则和建议。 一、食物多样. 合理的膳食管理和治疗是糖尿病患者控制血糖的基础，糖尿病患者应该保持食物多样，膳食丰富多彩，每天摄入食物12种以上，每周摄入食物25种以上，保证营养素摄入全面和充足，少油少盐限糖限酒，建立和形成合理的膳食习惯。 合理膳食是指在 平衡膳食 基础上，以控制血糖为目标，调整优化食物种类和重量，满足自身健康需要。
国家卫生健康委员会发布的《成人糖尿病食养指南2023版》中建议，糖尿病患者主食中全谷物和杂豆类等低 GI 食物，应占主食的 1/3 以上。此外，选择主食时，对碳水化合物含量相似的食物，应挑选升糖指数低的，会更加有利于血糖的控制。
2019年12月12日 · 16. 被浏览. 15,762. 12 个回答. 默认排序. 药明康德. 2021 年度新知答主. 31 人赞同了该回答. 近年有研究发现， 改变进餐顺序的 饮食疗法 可以显著改善糖尿病患者的餐后血糖 。 改变进餐顺序对餐后血糖的影响. 1. 改变进餐顺序可以改善患者的餐后血糖. 糖尿病患者的 日常饮食 中通常包括膳食纤维、蛋白质、脂肪、 碳水化合物 等多种膳食成分。 采用先吃蔬菜、再吃蛋白质或脂肪、最后吃碳水化合物的进餐顺序，可以改善患者的餐后血糖 。 一项 中国研究 ，纳入226例社区 2型糖尿病 患者，在不改变患者每一餐的饮食总量及食物种类情况下，将患者原有饮食内容按上述的进餐顺序进行调整，干预3个月后，患者早餐、午餐及晚餐后的血糖分别较干预前降低10.8%、3.4%和11.9%。
2024年3月6日 · 743. 16 个回答. 默认排序. 柠檬情 . 公共营养师资格证持证人. 糖尿病膳食管理需要抓住三个关键点: 1、避免吃精米和精面，要粗细量搭配着吃;粗杂粮中，含有丰富的膳食纤维，纤维对人体的作用首先在于促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少小肠对食物的吸收，避免血糖快速升高。 2、少食多餐，少食能使肠道减少对葡萄糖的吸收量，多次分餐吃，来满足一天中身体对能量的需求。 3、糖尿病患者身体多为燥热，需要滋阴降噪的食物，所以，无论肉类、蔬菜和水果，偏凉性的食物更适合糖尿病患者食用。 有些人怕血糖升高而少吃主食，这是不可取的。
《 中国2型糖尿病防治指南 （科普版）》（2010年版）提出， 膳食中碳水化合物所提供的能量应占总能量的50%～60% ，每天定时定量进食，碳水化合物在各餐均匀分配。 如果糖友全天主食为250克（5两），则早餐主食为50克（1两），午餐和晚餐的主食各100克（2两） 。 如果糖友在两餐之间感到饥饿，甚至有低血糖的征兆，可以在午餐和 (或)晚餐前加餐一次，加餐的量相当于25克（半两）粮食的碳水化合物的量（如4块 梳打饼干 、1片切片面包），同时应减少正餐时的主食量（半两），这样全天的碳水化合物的摄入量仍保持不变。 值得提醒的是，临床 营养师 给糖尿病患者推荐的食物重量都是指生重， 糖友一定要注意食物的生熟比换算 。
2023年5月16日 · NEX科普人. 武汉大学 生物学博士. 9 人赞同了该回答. 目录. 食物中的糖类、脂肪和蛋白质，都会影响血液中的葡萄糖水平。 可以说，糖尿病人吃对饭，就是在「治病」。 根据美国糖尿病协会 (ADA) 2019 年的建议，糖尿病人正确吃饭，能控制血糖在正常值，延缓甚至完全预防 糖尿病并发症 的发生。 糖尿病 是一种慢性疾病，影响全球超过5.4亿人。 随着生活和饮食习惯的改变，糖尿病已经成为继心脑血管疾病、恶性肿瘤之后影响人类健康的第三大因素。 在中国，成年人有超过1.14亿糖尿病患者，占全世界糖尿病患者四分之一。 饮食模式 在糖尿病管理中起着非常关键的作用，合理的饮食模式可以帮助控制血糖水平，减少糖尿病并发症的风险，并提供身体所需的营养。
糖尿病患者根据自己的体重、体型以及劳动强度等计算自己每日能量和营养物质需要量，确定自己每日所需的六大类食物的量，通过 食品交换份法 调换食物之用。 依据《 食物交换份T/CNSS 020—2023 》和《中国居民膳食指南（2022年版）》，对糖尿病患者的各类食物的食用量进行推荐： 1. 谷薯杂豆类. 营养价值： 谷薯杂豆类食物是能量、蛋白质、碳水化合物和 B族维生素 的主要来源，其膳食纤维含量与加工精度有关 [1]。 推荐量： 每天摄入谷类200-300克，其中 全谷物 和杂豆类50-150克，薯类50-100克 [2]。 谷薯杂豆类食物交换表 [1] 2. 蔬菜类.
