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2023年11月30日 · 想要預防心血管疾病的發生，除了保持良好飲食、多做體能活動，也越來越多人透過食用「納豆紅麴」來保養心血管，但台灣趙子豪醫師提醒，從產品的劑量、配方挑選到「點食」，都會影響實際效果，尤其納豆、紅麴更需要搭配Q10，以下詳解此三種成分：
2024年3月24日 · 日本小林製藥公司生產含有紅麴成分的保健食品懷疑出現問題，13名40至70多歲消費者服用後，出現腎臟疾病等需要就醫，據報其中6人住院，其後有5人出院，但患者一度需要進行人工透析。
小林製藥日前宣布回收含有紅麴成分的保健食品，已有26名住院患者因食用後出現腎臟疾病。. 據《共同社》等日媒報導，一位可能持續服用相關產品3年左右的消費者，罹患腎臟疾病後不幸離世。. 目前當局正積極調查其死因與產品之間的關聯性。. 早前傳出多人 ...
2024年3月27日 · 日本小林製藥表示，已有兩人或因服用旗下含紅麴成分的保健品死亡，住院人數超過100人。小林製藥早前通報，一名患者在服用紅麴補充劑大約3年後死於腎臟疾病，目前死者的死因與該公司相關保健品的因果關係仍在調查中。
2024年3月25日 · 日本近日有13名民眾，服用小林製藥紅麴保健品後出現不適症狀，其中6人需住院治療，更有2人甚至需要接受洗腎。 公司社長小林章浩召開記者會並鞠躬道歉，小林製藥宣佈回收3款相關產品，呼籲已購買的消費者立即停止使用。
2024年3月28日 · 日本小林製藥公司公布，增至4人服用公司旗下含紅麴成分的保健品後死亡。 小林製藥較早時在官網公布，將賠償受影響消費者。 傳媒引述公司公關部門人員說，針對日本國內，將根據商品種類及數量賠償，每件商品賠償2500日圓，折合約130港元的代用 ...
2024年5月22日 · 大豆製成的許多豆製品，如腐竹、豆腐乾、豆腐絲等可以提供類似於肉類的營養價值，而且相比於肉類，大豆具有低脂肪、低膽固醇等優勢。 如何選購大豆製品. 素食者如何利用大豆製品. 補充營養. 通過巧妙的搭配，素食者可以在一日三餐中攝入足量的大豆及其製品，以確保補充足夠的蛋白質。 例如，早上喝一杯豆漿，中午吃炒黃豆芽，晚上吃白菜燉豆腐，或在炒菜中添加泡漲的大豆，都是簡單有效的方法。 另外，發酵豆製品也是素食者的良好選擇，因為它們含有維生素B 12 。 發酵豆製品包括發酵豆、酸豆漿、腐乳、豆豉、臭豆腐、醬油、豆瓣醬等。 建議全素者每日攝入5~10克發酵豆製品，確保維生素B 12 的充足攝入。 《中國居民膳食指南 （2022 ） 》 建議 每週食用105~175克 的大豆製品. 為了您的身體健康.
