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2023年4月22日 · 健康湯水食譜｜羊肚菌松茸淮山湯健脾和胃 補腎強腰2類人不宜. 撰文：尹嘉蔚. 出版： 2023-04-22 09:01 更新：2023-04-22 09:01. 22. 羊肚菌松茸淮山湯，一個滋潤湯水，因為羊肚菌、姬松茸的味道鮮甜。. 所以菌香味濃郁，湯水味道非常鮮甜，功用有助健脾和胃 ...
2023年10月28日 · 教煮. 秋冬湯水食譜｜五色鮮菌湯生津潤燥助消化 羊肚菌點清洗至乾淨？ 撰文：余曉彤. 出版： 2023-10-28 08:04 更新：2023-10-28 08:04. 天氣開始轉涼，自然想喝啖湯水暖胃又暖身。 對比起以雞肉、豬肉為主的濃味湯水，個人更喜愛以菇菌類食材入饌，因本身的味道已經濃郁，而且不用擔心膽固醇、脂肪含量的攝取。 所以今次介紹的湯水則是以菇菌類為主的五色鮮菌湯。 中式蘑菇湯不用1小時 煲出濃味鮮甜. 五色鮮菌湯，筆者又稱它為「中式蘑菇湯」，因主要食材都是菇菌類，對於熱愛吃菇菌類的人來說是不可錯過的。 對比平常的菇菌湯水做法，筆者今次轉了方法，就是不把菇菌先浸至軟身並縮短煲湯時間，效果比平時的更濃味鮮甜，不消1小時味道有如老火湯。 但清洗羊肚菌時，要先剪開才能徹底清洗乾淨。
2024年4月22日 · 健脾養胃—Ozen 生活館 五彩珍菌湯 五彩珍菌湯含羊肚菌、蟲草花、猴頭菇、姫松茸、鷄油菌、紅棗，當中羊肚菌有益腸胃、助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等功效，用於消化不良、痰多氣短。另外還具有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的 ...
2020年11月5日 · 23. 蟲草花是近年新興的養生食材，很多人說它是平民補品，皆因它價錢大眾化，功效卻不亞於冬蟲草等名貴藥材。 它以補肺益腎見稱，在秋冬轉季期間尤其適合，有助紓緩鼻敏感、改善手腳冰冷等，而且味道和口感一點也不討人厭。 以下就介紹一系列蟲草花湯水食譜，各有不同功效，總有一兩個適合你！ 蟲草花的名字跟冬蟲草類似，令人以為兩者有什麼關連，其實它們沒有關係，蟲草花既非蟲也非草，本身並沒有蟲體，只能說是一堆橙黃色的真菌，它與冬蟲草不僅不同科，連價格都相差很遠。 到藥材舖買蟲草花，三十蚊已經一大包，功效卻不少，可說是平民補品。 跟老闆娘講起：「怎麼以前不聽見有人食蟲草花，近年又會突然興起？
2023年5月6日 · 「羊肚菌非常香甜，而且爽滑，本身健脾補氣湯已經夠甜，再加上獨特菌香的羊肚菌，湯中鮮甜味更為突出，小朋友都喜歡飲。 🔼🔼🔼🔼小朋友朝早起身返學特別覺得凍，媽媽要注意保暖👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻 冷鋒殺到│4個保暖貼士 返學必備保溫水壺早餐要食呢啲⋯ 👈🏻👈🏻👈🏻👈🏻🔼🔼🔼🔼. 按圖即睇另外兩款湯水: + 3. 🔼🔼🔼🔼想知仲有咩時令湯水適合大人小朋友飲，即睇👉🏻👉🏻👉🏻👉🏻 24節氣立冬｜中醫教吃5種食物增強抵抗力 火鍋、煲湯推介1款食材 👈🏻👈🏻👈🏻👈🏻🔼🔼🔼🔼. 一款必選食材.
2022年12月21日 · 蟲草花腰果核桃羊肚菌湯 蟲草花有益肺補腎功效，適合虛弱易病的小朋友飲用。羊肚菌補腎壯陽、促進消化、化痰理氣等，同時具有預防感冒，增強人體免疫力等功效。核桃、腰果補腎益腦。枸杞子補肝腎，益精血。
2023年12月19日 · Ozen 生活館出品的五彩珍菌湯包，內含多種菇菌類食材，包括猴頭菇、羊肚菌、姬松茸、雞油菌及蟲草花，菇菌類能有益腸胃、幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽，而且每款菇菌都帶有不同風味，與豬展一同熬煮2小時後即可飲用；味道豐厚，香氣迫人，一家大細都愛飲！ Ozen 生活館 | 五彩珍菌湯 $60。 冬至飯當天的準備功夫極多，一般都要由早上開始買料準備；若想節省煲湯時間，專注煮出一枱好餸，可以選擇即食燉湯，多款口味可切合不同口味需要。 Moonwell出品的三款優惠套裝，定能滿足全家口味！ 養生食療套裝 當中以姬松茸猴頭菇茶樹菇雞湯、杏汁白肺湯、胡椒豬肚豬展湯最適合冬至飲用。 Moonwell出品的三款優惠套裝，定能滿足全家口味 (圖片: Moonwell)
