老三陽 黃油蟹 相關
廣告
搜尋結果
與大閘蟹齊名的黃油蟹產於珠江三角洲及後灣一帶、鹹淡水的交界處，每年農曆5到8月(約為端午至中秋期間)是其盛產的季節，事實上，黃油蟹是優質青蟹的一種，每到夏天，即將產卵的膏蟹會爬到淺灘，而猛烈的陽光會令淺灘的水溫升高，滿腹的蟹膏就會被艷陽
澳門的黃油蟹與招潮蟹. 太皮. 本澳資深報人李業飛先生近日出版新書《煙雨青洲四百年》，撫今追遠，細訴曾是蕞爾小島的青洲滄桑變遷。 書中有提到青洲名產黃油蟹，曾經聲名遠揚，惟今已絕跡。 我印象中，澳門大抵是沒有甚麼自然特產能做到遠近馳名的（神香曾遠銷海外，但不是自然特產），黃油蟹不但出名，更出名到要入詩，若然其有幸生於現代，一定被對岸的灣仔居民抓去繁殖，到時“澳門黃油蟹”紅遍大江南北，不讓大閘蟹和小龍蝦專美，更威過九唔搭八的澳門豆撈。 黃油蟹的滅絕已經不可挽回，但其實絕跡的又何止它？ 小時候（上世紀八十年代），東海海邊是雞泡魚、寄居蟹和蟛蜞的天下，現在那些生物都已不知所蹤了，只剩下一些可以抵抗污染的魚類。
與大閘蟹齊名的黃油蟹產於珠江三角洲及後灣一帶、鹹淡水的交界處，每年農曆5到8月(約為端午至中秋期間)是其盛產的季節，事實上，黃油蟹是優質青蟹的一種，每到夏天，即將產卵的膏蟹會爬到淺灘，而猛烈的陽光會令淺灘的水溫升高，滿腹的蟹膏就會被艷陽
今年的黃油蟹真的比往年少了,比往年貴了,比往年差了少許...條水草比隻蟹還要重...這或許是令我提不起勁的原因啦... 今天,在家人極力的persuade下,終於開了今年食黃油蟹的齋了...蟹油依然是那樣的香,那樣的滑,那樣的不膩~都算得上是一隻好蟹...
Photo and Text by Isabella. (最青的在這裡啦，每隻魚透出的明亮膚色似乎在說著：快來吃我吧！ 由左至右依序是赤宗、石老、午仔魚。 崁仔頂漁市在清國時代就存在於基隆，由於海口的地緣關係，人們在此泊船登陸，慢慢旭川河邊便住滿了人，有人的地方就有買賣，於是有了市集的形成。 在尚未建造基隆港之時，現今慶安宮媽祖廟的廟埕是一片沙灘地，轉角的孝一路剛好是旭川河畔上方，河與陸地自然形高低落差的崁，故稱「崁仔頂」。 建了基隆港之後，漁船進入旭川河靠岸，漁民們抬著漁貨必須爬階梯上街道將貨委託商家銷售，由於石階也叫「崁仔」，崁仔頂漁市就一直沿用至今，而石階已隨旭川河加蓋而消失無蹤。
『黃油蟹飯局之回憶』 「吃飯」，它是人類生活中，不可或缺的養份補給行為。 不論吃麵吃米或吃雜糧，其目的與效果皆相同。 「吃飯」不是一件容易之事，可是在工商界裡，許多生意之談成或工程之發包與竣工，無不是在吃飯場合中融洽完成。
買黃油蟹， 好抵吧， 因為亞ver的弟弟關係， 我們$600有四大隻蟹呀！ 返左屋企， 整野啦， 周生整左咖哩， 雞，蒜容飽， 我們吃了約三小時， 很滿足呢~~~~
