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2023年4月28日 · 營養貼士. 膠原蛋白 (Collagen)是甚麼？ 流失後吃甚麼才能補充？ 很多人希望透過每天補充膠原蛋白 (Collagen)去令皮膚、關節和頭髮更加健康。 雖然膠原蛋白補充劑和其他膠原蛋白產品的使用量在近年節節上升，但是其實大多數的使用者可能不知道膠原蛋白到底是甚麼，也不太清楚其實它在身體內的作用是甚麼。 所以這次就讓greenutss 和大家講解一下膠原蛋白的資訊吧！ 作者 greenutss. 日期 2023-04-28. 更新 2023-04-28. 甚麼是膠原蛋白. 膠原蛋白其實是一種蛋白質，佔人體蛋白質的 30%。 膠原蛋白主要由氨基酸甘氨酸、脯氨酸和羥脯氨酸組成，亦是在動物體內最豐富的結構蛋白 [1]。
2023年4月11日 · 花膠含有膠原蛋白，多種維生素及微量元素，能夠達致養陰潤肺，補腎益精等的功效。 不過，花膠並不是適合所有人食用，所以這篇文章邀請了中醫為你解構花膠好處、適合人士及正確進食方法等。 作者. 日期 2023-04-11. 更新 2024-01-31. 甚麼是花膠？ 花膠是大型魚魚鰾的乾製品。 營養價值極高，當中包括高級膠原蛋白，並含有多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，而其蛋白質含量高達84.2%，脂肪為0.2%。 最初發現花膠的地方有浙江、福建、廣東沿海；越南、印尼；南美洲國家和新西蘭等地區。 花膠的功效及好處. 上面說到花膠的營養價值極高，正因如此，食用花膠對我們身體的好處亦很多: 養陰潤肺. 補腎益精. 養血止血. 潤膚養顏. 增強肌肉組織的韌性和彈力. 增強體力. 產後促進子宮恢復.
2021年9月20日 · Bowtie 請來營養專家 greenutss 為大家解答以上問題，好讓你能好好運用蛋白粉！ 蛋白粉是甚麼？ 蛋白粉其實就是從食物當中的蛋白質提取或分離出來製成的粉劑，它主要的作用是為身體提供蛋白質的來源。 最常見的乳清蛋白，就是從牛奶中提煉出來的蛋白混合物，成份包括蛋白質、碳水化合物與脂肪等等而成。 其實乳清是牛奶製作芝士的過程中的一個副產品，曾經它被認為是沒有用的東西，但後來被發現其含有豐富的蛋白質後，慢慢就成為熱賣的蛋白質補充品。 當然，市面上也有一些植物蛋白粉，例如大豆蛋白、豌豆蛋白等等。 都市人忙到連三餐都沒法好好的吃，所以蛋白粉可以作為一個高蛋白含量的食物，來補充足夠的營養所需。 蛋白質是肌肉組織一個很重要的成分，如果長期蛋白質攝取不足，很容易會導致肌肉的流失。 蛋白粉的種類.
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2023年3月22日 · NMN是甚麼？ 應該點揀？ 即看功效、副作用及正確服用方法. NMN是近年新興的補健產品，主打逆齡抗老，是不少愛美人士的新寵兒，但是NMN產品的質素參差不齊，消委會在2022年共接獲8宗有關NMN的投訴，部分巿民懷疑購入假貨，服用後出現臉垂咀腫。 有見及此，本文邀請了營養師分享NMN的重要知識，包括功效、正確服用方法，以及一些選購建議。 作者 林頌雅 營養師. 日期 2023-03-22. 更新 2023-03-22. 甚麼是NMN？ NMN（全稱為︰Nicotinamide Mononucleotide，中文名稱為︰醯胺單核苷酸）是合成 NAD+ 的前驅物質。
提供能量：香蕉富含碳水化合物，特別是快速釋放的葡萄糖，可以迅速提供能量，是一種理想的運動前後的能量補充食物。 維持腸道健康：香蕉富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動順暢，防止便秘，維護消化系統的健康功能。 維持電解質體液平衡及維護肌肉功能：香蕉是鉀的良好來源，鉀是一種重要的礦物質，有助於維持正常的心臟功能、神經傳導、電解質及體液的平衡，更有助於預防肌肉痙攣和疲勞，並促進肌肉的正常收縮和功能。 促進心血管健康：香蕉中的膳食纖維和鉀有助於降低血壓，減少心血管疾病的風險。 改善心情：香蕉中含有色氨酸和維生素B6，這些物質有助於身體合成血清素，當體內的血清素越高，心情變得較愉快，緩解壓力和焦慮，更提升我們的睡眠質素。 保護眼睛健康：香蕉富含維生素A，這對於維護眼睛健康、預防夜盲症和保護角膜有益。
- 89千卡
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- 香蕉可以作為減肥人士的一部分飲食，但仍需注意攝取量和整體飲食均衡，建議香蕉可作餐前水果，增加飽腹感。
- 是的，你可以在空肚時食用香蕉。香蕉是一種相對輕食的水果，容易被消化。它含有快速釋放的碳水化合物和膳食纖維，可以迅速提供能量並促進腸道運動。
- 以下是一些保存香蕉的方法：1.不要分開：香蕉通常生長在一起，因此最好不要將它們分開存放。保持香蕉串的完整性有助於延長它們的保鮮期。2.適當的溫度：香蕉在室溫下可以保持良好的品質，但如果你希望延長它們的保鮮期，可以將它們放在稍微涼爽的地方，如陰涼處或冰箱的蔬果室。低溫可以減慢香蕉的成熟速度。3....
- 香蕉是一種非常多樣化的水果，可以在不同的時間食用，具體的時間取決於個人的喜好和需求。以下是幾個常見的時間建議：早餐：許多人喜歡在早餐時食用香蕉。它們提供快速釋放的碳水化合物和天然糖分，可以為你的身體提供能量，使你在一天的開始感到飽足和有活力。運動前：香蕉是運動前的理想選擇之一。它們富含碳水化合...
- 較生的香蕉和較熟的香蕉在營養價值上有一些差異。以下是它們的主要區別：碳水化合物含量：較熟的香蕉碳水化合物含量較高。隨著香蕉成熟，澱粉轉化為簡單的糖分，如葡萄糖、蔗糖和果糖。這使得較熟的香蕉比較甜，並提供更快速的能量。運動能量：由於較熟的香蕉含有更多的可用糖分，因此它們在運動期間提供更快速的能量...
2023年4月25日 · 鋅質與維他命C結合，製造骨膠原蛋白，可加快傷口癒合，有助維持皮膚健康。 除了服用補充劑以助潰瘍癒合外，直接應用於皮膚的氧化鋅也能作為水分隔離劑，保護患處部，避免傷口再受感染的機會。
2023年2月23日 · 攝取適量優質益蛋白質（lean protein），如雞、雞蛋、海鮮、魚、豆腐及其他豆類，減低進食紅肉的次數。多吃蔬菜和水果, 補充膳食纖維，建議每日達到最少兩碗蔬菜及兩份水果
