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綠豆沙清熱解暑，材料簡單，但浸豆並把豆 煲至起沙卻花不少時間。. 如果在煲豆時撞入三次冰水，便可以大大縮短煲的時間，又做出起沙效果，即看如何製作臭草綠豆沙：. 臭草綠豆沙（4人分量）. 時間：25分鐘. 材料：. 綠豆250克. 臭草18克. 薑2片. 陳皮1角.
2015年1月21日 · 臭草海帶綠豆沙（附食譜）. 綠豆沙是炎夏消暑佳品。. 綠豆沙一定要落臭草才好吃。. 其實臭草一點也不臭，然而她有著一個好美麗的名字，叫「芸香」。.
材料. 菜式: 甜品 食譜 (120) 中式 食譜 (28) 糖水 食譜 (17) 需時: 60 分鐘 份量: 8 人. 紅豆沙 和綠豆沙，兩款經典的中式糖水，有著截然不同的營養價值和功效。 在炎炎夏日的日子，來一碗清熱冰凍的綠豆沙簡直透心涼，更可以放入冰格自製雪條，美味又健康。 在綠豆沙內加入些白米，可增加綿密的口感。 乾海帶可在藥材舖買到，很便宜 HKD $3/片 (2020年價)，一片夠煮 8人份量，浸泡後即可使用。 歡迎加入甜琛廚房 Facebook 專頁，分享你的烹飪樂趣，互相交流下廚心得。 http://www.facebook.com/SweetheartKitchen. 綠豆洗淨浸泡 1小時，白米洗淨瀝乾； 其他材料洗淨瀝乾備用。
2018年7月11日 · 香草海帶綠豆沙【消暑妙品 / 不浸豆省時版】Mung Bean Soup. 熊貓先生出門公幹幾天，大魚大肉之後，回家一直嚷著要吃 綠豆沙 。. 綠豆沙 的確為夏天消暑妙品。. 清涼解毒，止渴通便。. 綠豆沙 的做法一般要將豆浸過夜，煲數小時才軟綿可口。. 肥丁在網上看到生 ...
2016年5月24日 · 海帶臭草綠豆沙. 材料：（8-10碗） 綠豆 300g. 紅豆 40g. 果皮 1片. 臭草 2棵. 海帶 100g（已浸軟） 凍水 3000ml. 冰糖 160g-180g（視乎甜的喜好） 做法： 1. 洗淨綠豆、紅豆，浸水三小時以上，臨煲前瀝水； 2. 果皮浸水15分鐘，刮去囊備用； 3. 凍水加入果皮，滾後倒入綠豆和紅豆，加蓋以大火煲滾，轉中小火煲1小時； 4. 分別浸軟臭草和海帶（海帶不需浸太久），盛起把海帶切條後瀝水備用； 5.
做法～ 1.洗乾淨綠豆，浸水放冰箱1小時. 2.海帶浸軟，剪條. 3.臭草洗乾淨摘去葉子 (葉子後放) 4.煲滾水加入綠豆、海帶及臭草支. 5.水滾後冚蓋細火煮30分鐘. 6.再焗30分鐘. 7.開火再煮滾落片糖及臭草葉煮3-5分鐘. *臭草後落能保存臭草香味. *片糖我是用增城片糖. 臭草支先與綠豆一齊煮. 葉子放開，煲好之後才落. 細火煮了30分鐘已經起沙. 片糖煮好後，臭草香氣依然保存. 想睇我最新分享，可以去我Facebook Fans Page. M's Kitchen 親子入廚小天地. 仲要記得Like先可以keep住睇到我每一個post呀～ ig mslovekitchen_211. 發佈者： M's Kitchen 親子入廚小天地 於 下午11:09:00.
本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的臭草綠豆沙。 夏天來上一碗冰涼的臭草綠豆沙，既下火又消暑，而且芸香本身散發的強烈氣味還會驅蟲。 是一款很省心的香草。
2020年9月14日 · 海帶臭草綠豆沙 的詳細作法：#金廚獎 Hello大家好，今次介紹清熱解毒，經常出豆豆必食良方，海帶臭草綠豆沙，做法非常之簡單 下載 海帶臭草綠豆沙
2018年7月20日 · 臭草綠豆沙。. 臭草"，是一種強力的排毒/解毒植物，臭草最有名的是用來煮臭草綠豆湯 (綠豆也是一種強力的排毒食物）既下火又消暑，而且芸香本身散發的強烈氣味還會驅蟲呢！. 歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535 https://www ...
2022年8月30日 · 臭草海帶陳皮綠豆沙. 潮媽教煮. 166 食譜 1,320 粉絲. 3 說讚 一起做. 過了立秋，秋老虎還是很厲害，天氣依然很熱，不妨煮經典的港式糖水之一：臭草海帶陳皮綠豆沙，清熱解毒一下！. 影片： https://youtu.be/2P3Cq-_bN7Y. 份量.
