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茶樹菇是很好的保健食用菌，具有清熱平肝、明目利尿、健脾之效，是高血壓、心血管、和肥胖症患者的理想食品。茶樹菇燉湯，香濃好滋味，如茶樹菇老鴨湯也是不錯的選擇。
茶樹菇燉雞，菇香四溢、湯頭甜美，茶樹菇價格又比香菇來的便宜，電鍋加熱步驟簡單，冷冷冬天來上一碗，暖心又暖胃! 食材：雞肉、茶樹菇、蒜頭、米酒、蛤蜊、鹽
推介8款茶樹菇湯食譜，清熱健脾，增強家人免疫力！. 天氣忽涼忽熱，最容易令人生病！. 要飲番D靚湯提升免疫力！. 菇類含有人體所需的多種氨基酸。. 其中，茶樹菇具有清熱、平肝、明目、利尿、健脾之功，加上水鴨一起燉不僅養心又下火，除此之外，它還 ...
好多時「乾煸」都係四季豆、土豆絲，有日係中環一間川菜餐廳食飯，食左「乾煸茶樹菇」，呢個組合第一次... 免治豬肉、乾茶樹菇、辣椒、蒜蓉、薑蓉、辣椒乾、花椒（拍偏）. 28 篇簡易茶樹菇食譜，有最新的 養生壺版 - 茶樹菇冬菇瘦肉湯 【清熱平肝、利尿 ...
2024年8月15日 · 10人份. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） 魚香茶樹菇茄子. 茶樹菇 一把 • 茄子5根 • 大蒜一瓣 • 薑小一段 • 豆瓣醬2匙 • 橄欖油2匙 • 水適量 • 糖2匙 • 白醋3匙 • 醬油膏1匙 • 九層塔一把 • 鹽適量. 瑪姬兒的家常蔬食. 茶樹菇雞湯. 茶樹菇 一把 • 雞胸肉二個 • 鹽巴少許.
2015年5月4日 · 乾鍋茶樹菇是一道湖南家常菜，菜品口味濃郁鮮香，酸辣適口。 在眾多的蘑菇中，茶樹菇被譽為“中華神菇”，營養豐富，菇柄脆嫩爽口。 臘肉的香味和茶樹菇的香味完美地融合，是一道越煮越好吃的下飯菜。
茶樹菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。 茶樹菇清甜，加上蟲草花甘香味美，補而不燥，適合夏天飲用。
茶樹菇是一種食用價值很高的傘菌，含有豐富的蛋白質，各種微量元素及多種胺基酸，其營養價值不遜於肉類。 具有滋陰補腎、健脾胃、提高人體免疫力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用。
2023年10月21日 · 不過燉湯費時，所以筆者選擇了以煲的方式烹煮茶樹菇湯。茶樹菇跟處理冬菇有少許不同，浸泡的時間不及冬菇長，大約20-30分鐘都已經可以完全浸透。不過，浸茶樹菇的水大多都不會倒進湯水中，因其表面有細沙，而且浸泡的水亦比較混濁，所以不會用作煮食
茶樹菇可健脾胃、助消化，並具有降膽固醇、抗衰老及去水腫等多種功效，用來炒煮、煲湯皆宜。 這個茶樹菇炒雞主要是用香辣豆豉醬炒製而成，味道香濃，辣度適中， | 鮮茶樹菇炒雞 by Fen | 靚太食譜天書
