搜尋結果
其他人也問了
蛋白質是什麼?
如何測定蛋白質含量?
每天吃多少蛋白質?
蛋白質利用率越高越好嗎?
大部分的建議蛋白質攝取量會先從體重來算。 符合每日最低需求的蛋白質量，大約是每天每公斤體重吃0.8公克的蛋白質。 也就是一位50公斤的人，每天至少吃50*0.8等於40克的蛋白質。 一位60公斤的人，每天至少吃60*0.8等於48克的蛋白質。 70公斤的人至少吃56克；80公斤的人至少吃64克。 （ 40+的蛋白質攝取，一次看懂總量、分布、及來源選擇 ） 然而每天每公斤體重吃0.8克蛋白質的吃法，是指活動量不高的人，而不是只能吃這樣的量。 如果要讓身體維持各種代謝功能，讓肌肉持續生成，保持力氣，每天每公斤體重至少要吃到1g的蛋白質。 如果本身活動量高，甚至該吃到每天每公斤體重1.2到1.6克的蛋白質，才不至於不足。 「我都六十了，應該要吃少一點吧！ 」許多銀髮族會有這樣的概念。
- 懶人包
也就是說，五十公斤的人每天攝取40克蛋白質；六十公斤的人 ...
- 想要高蛋白，除了總量，更要重視來源
另外，請先注意，以下我們提到蛋白質的「一份」，要看其蛋 ...
- 懶人包
2022年9月2日 · 依據 衛福部國民健康署 的國人膳食營養素參考攝取量，一般正常人平均每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重x 0.8克的蛋白質。 例如，一位50公斤的人，每天至少吃50*0.8等於40克的蛋白質，以此類推。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 但是，每個人需要的蛋白質量，會因為體重、年紀、活動度強弱而有所不同。 如果活動量高，要讓身體維持各種代謝功能，讓肌肉持續生成，保持力氣，每天每公斤體重至少要吃到1克的蛋白質。 如果活動量更高（比如運動員），甚至該吃到每天每公斤體重1.2～1.6克的蛋白質才足夠。 由於肌肉流失在60歲之後加速，健康的高齡者蛋白質每日攝取量應該在每公斤體重約1～1.2公克，以減少老後失能、臥床與疾病纏身的風險。 推薦閱讀：水煮蛋怎麼煮？ 全熟、半熟、電鍋4種水煮蛋煮法大公開.
2020年8月10日 · BMI介乎18.5至22.9之間，以每公斤體重需要0.8至1克蛋白質去推算每日所需，譬如一位女士有50公斤（約110磅），每日需要40至50克蛋白質，若講求高蛋白質飲食，每日需攝取65至75克蛋白質，以每公斤體重需要1.3至1.5克蛋白質來計算。
2023年12月7日 · 4581847次閱讀. 健身 減肥 脂肪 蛋白質 運動 運動科學 食物. 高蛋白質食物有哪些？ 健身人士常掛在嘴邊的優質高蛋白質食物，很多人只會想到雞胸肉，但其實多種肉類、海鮮、穀物都含有豐富的蛋白質，有些蛋白質含量更比雞胸肉高，例如：牛排、黃鰭金槍魚。 一般成年人每天需要攝取多少蛋白質？ 又為甚麼健身期身需要更多蛋白質以助增肌？ 健身教練推薦40種高蛋白質食物表，讓你每天都能充分攝取蛋白質，配合健身運動更是事半功倍！
2023年4月6日 · 程涵宇營養師表示，1顆雞蛋＝7克蛋白質＝「一份」蛋白質，此外，吃對蛋白質的順序更重要，攝取蛋白質可以優先選擇豆類，並以「豆、魚／海鮮、蛋、肉」的順位挑選。 （編輯推薦： 雞蛋排第5！ 營養師票選該天天吃的5種食材，護肝排毒、抗氧化） 下列食物相當於「一份」的蛋白質含量（7克蛋白質）： 1杯豆漿（190ml） 3湯匙毛豆. 半盒豆腐. 1.3片小方豆乾. 3隻白蝦. 6個大文蛤. 8個蚵仔. 30g雞胸肉. 35g豬／牛肉. 1／2手掌心肉類. 蛋白質這樣吃，提升代謝率. 此外，什麼時候是攝取蛋白質的最佳時機呢？ 日本專家建議，將早餐換成蛋白質滿分的菜色，因為早上是最不容易變胖的時段，還能讓肌肉增加，進而提升基礎代謝率！ 【早安健康．圖解健康】點我看更多精采圖解！ 參考資料:
2023年5月12日 · 可依據簡單的公式粗估，成人一天所需蛋白質（單位為 g）大約為體重的 1-1.2 倍，例如體重 70kg，那麼一天所需蛋白質為 70g-84g 之間；如果有慢性疾病需要限制，則是 0.6-1.0 倍之間（需與營養師討論），例如體重為 70kg，那麼一天所需蛋白質為 42g-70g 之間。 2. 攝取以「優質蛋白質」為先. 蛋白質是否容易被人體吸收利用也是一大考量點，通常會參考「PDCAAS」也就是蛋白質消化率校正胺基酸評分，來看哪些食物來源的蛋白質，較容易被消化吸收，且是否有足夠滿足人體的的必需胺基酸。 PDCAAS 考慮的是消化吸收率跟胺基酸的組成，胺基酸有一部分人體無法自行製造，所以含有這些胺基酸的蛋白質分數會比較高。 也就是說，當 PDCASS 越高，就代表這個蛋白質來源的質量越好。
2022年10月13日 · 2022-10-13. 根據國民健康署最新資料顯示，國人蛋白質建議攝取量又提高了！ 三大營養素中，蛋白質是構成生物體的主成分：用於修補建造組織、促進生長發育、調節生理機能……等，對於人體十分重要。 且研究顯示，60歲及以上的長者，增加蛋白質的攝取量有助於維持肌肉力量 5 ，飲食中較高的蛋白質攝入有益於保持健康，所以我們每天更應該注意攝取充足的蛋白質。 那麼我們要怎麼知道今天吃了多少蛋白質呢？ 蛋白質功能多，我該補充多少？ 首先我們該知道：每天該吃多少蛋白質呢？ 每個人會因為年齡、體重、活動量、身體狀況而有所不同，根據DRIs「國人膳食營養素參考攝取量」第八版蛋白質章節草案建議，成年後 (19-70歲)每日蛋白質建議攝取量為1.1g/kg。
