蛋糕烘焙課程 相關
廣告獲獎無數; 專業證書, 進入廚師飲食管理專業。 我們畢業生的專業訓練，知識和經驗，經常受到大多數僱主的歡迎。
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
學習掌握基礎技能
不會浪費其它院校的時間和金錢
- 兩年香港一年英國
本校擁有專業的外籍導師團隊，
為學生提供專業訓練。
- 烘焙文憑課程
本課程學習掌握基礎技能
不會浪費進入其它院校時間和金錢
- 酒店廚務管理高級文憑
本課程由瑞士及英國大學認可
可直接入讀學士學位課程最後一年
- 初級廚師蛋糕、甜品課程
專業烘焙課程，課程務求與時並進，以及提升學員對廚務管理的專業知識和技巧。CEF西廚及烘焙課程. 入行學廚前先修讀課程，更多機遇，專業西廚及烘焙課程，創造機會。提供以實務為主的獨特學習體驗
提供多元化烹飪證書課程，除可提升烹飪技術，亦可學習有關烹飪的理論與操作。 導師擁有40多年教廚經驗，精通不同烹調技術，歡迎在職學徒及自學者報讀。
搜尋結果
- Dessert Party Baking Studio棉花糖蛋糕課程。位於葵芳的Dessert party baking studio，號稱有全港首創的棉花糖蛋糕Marshmellow Cake烘焙課程，不只小朋友，即使是大朋友收到這款生日蛋糕，都必定抱著兩腮大叫「巧打耳」！
- Les Petits Four法國朱古力鏡面蛋糕課程。位於長沙灣的 Les Petits Four ，由曾到瑞士學習歐洲甜點及手做朱古力的Whitney Yip主理，她更是國際朱古力大獎（International Chocolate Award 2020）金獎得主，相當駕勢。
- 小食堂低糖韓式奶油霜裱花蛋糕課程。位於油麻地的小食堂The Little Kitchen Cookery Studio，最大特色是其低糖韓式奶油霜花系蛋糕班，蛋糕特別採用韓國白牛油製作，比市面低糖60%，非常健康。
- Miss Sweety Bakery星球蛋糕課程。位於荔枝角的Miss Sweety Bakery在行內頗具名氣，開設的蛋糕班種類繁多，最具人氣的相信是星球蛋糕課程，同學將會學習製作雲呢拿雜果或芒果忌廉戚風蛋糕，以及如何製作星球外型技巧，星球蛋糕的外殼、內裡蛋糕、星球環、糖珠及糖條均可食用，課堂完成後學員可帶走一個約5.5吋的星球蛋糕，教室會提供部分裝飾及鎚仔，無需烘焙經驗都可製作出充滿立體感的星球蛋糕。
- 聖誕工作坊2023：The Grey Green 聖誕樹和聖誕花圈。聖誕節又怎可以不提起聖誕樹和聖誕花圈呢？The Grey Green今年11-12月，舉辦多個工作坊，聖誕樹及聖誕花圈款式吸睛又別具時尚感，不但適合佈置家居，也是送禮亦可作為送禮精品。
- 聖誕工作坊2023：The Living Light Art Studio 陶瓷火鍋爐。IG:@thelivinglightart。在這個工作坊中，你將會體驗到親手製作自己的陶瓷火鍋套裝！
- 聖誕工作坊2023：Slowwood Creation 木製小夜燈。IG:@slowwood_creation。Slowwood Creation貫徹其環保理念，以製作大型傢俬剩下的木材，upcycle出不同的小擺件或飾物。
- 聖誕工作坊2023：Hexafur&fds 毛孩藝術畫廊工作坊。HexaFur&Fds / PMQ。能想像毛孩也可以畫畫嗎？想一試但又怕弄到家裡雜亂無章？
- 酒店散水餅首選：Butterfly Patisserie（平均每件HK$92起）Rosewood酒店中的餅店Butterfly Patisserie一向是散水餅首位之選，每款蛋糕都超精緻，同事收到一定能感受到你的用心，拍照打卡更是相當適合。
- 雜錦蝴蝶酥散水餅：帝苑餅店（HK$198/ 200克）酒店餅房出品自然有一定水準，香口的蝴蝶酥也是其中一款好選擇。雜錦蝴蝶酥一共有4種口味：法國朱古力、原味、芝麻及宇治抹茶，可以讓同事自己選擇，唯一比較不方便是沒有獨立包裝。
- 素食散水餅推介：moono（平均每件約HK$68)愈來愈多香港人轉行食素，同事之間總有幾位是素食者，想兼顧所有同事口味，不妨選擇純素又好食的新興素食品牌moono。
- 網店散水餅推介：The Mochiffon Cake（平均HK$210/ 6件）軟滑的戚風蛋糕相信無人不愛，The Mochiffon Cake主打爆餡戚風蛋糕及卷蛋，戚風蛋糕中加入煙靭麻糬及其他配料，除了有港人至愛治抹茶紅豆口味，更有柚子或是泰式奶茶等特色口味，店鋪提供自取和送貨服務，範圍包括：香港、九龍、新界及指定離島地區，不包括愉景灣。
美式甜點店Butter主打美式復古風，推出多款懷舊美式甜點，包括蘋果批、櫻桃批、香蕉忌廉批、三重朱古力蛋糕、甘筍蛋糕、紐約芝士蛋糕等，本來一直只限網上訂購，在今年12月至明年5月，Butter在中環置地廣場首次開設期間限定店，想買原個蛋糕的話建議
- Cherie Chan
- Cheryl Lo
- Vive Cake Boutique。Vive Cake Boutique 今年推出的「Merry VIVE-mas」節日限定蛋糕系列，當中最吸引的當然是粉紅色聖誕樹造型的「Blushing Tree」！
- Twinkle Baker Décor。來到聖試，童話主題一定是大熱！Twinkle Baker Décor今年將童話國度帶到現實世界，推出的聖誕蛋糕系列「Fairy Christmas」，均以夢幻的童話主題為創作靈感，童趣感十足！
- Graham Street Food Hall。今年駐足中環，集合了五個最潮餐飲品牌的Graham Street Food Hall，亦推出了一系列聖誕節限定甜點。
- 1966烘焙聯盟。老字號超羣西餅的新品牌，於中環街市內的1966烘焙聯盟，今年的聖誕蛋糕系列便希望將「新舊」及「中西」融合，全新品牌，以獨特口味秉承「超羣西餅」的傳統，當中 5層薑餅聖誕樹便是令人驚喜的作品，傳統口味的薑餅曲奇非常好味，造型亦出眾，作為下午茶小點心是非常好的選擇。
教學自助烘焙店Bakebe 邀請了BAILEYS百利甜酒合作，在新推出的蛋糕裏加入美酒元素，並名為Bakebe‘s BAILEYS 蛋糕，充滿聖誕節日元素，如果有快將生日的朋友不妨考慮一下用蛋糕「灌醉」她。
在東京表參道有分店的紐約Dominique Ansel Bakery早前宣佈來香港開店，令一眾糕餅迷相當期待，店家在2020年1月7日在尖沙咀海港城開業，取名為「當文歷餅店 by Dominique Ansel」。. 有「餐飲界梵高」之譽的名廚 Dominique Ansel曾榮獲世界50大最佳餐廳頒發「全球最佳甜點主 ...
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