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2022年1月28日 · 據香港浸會大學賽馬會中醫疾病預防與健康管理中心指出，冬蟲夏草具有滋補肺陰、補益腎陽的功能，可以滋補肺腎、化痰、止血、保肺等作用，對於氣血虛弱、肝腎勞損、抗癌抗腫瘤、補益身體、扶助正氣，提高免疫力都有很好的療效。
2022年1月28日 · 蟲草花 主要功效：滋陰、潤肌護膚、抗衰老。 適合對象：各種體質人士。 食用次數：建議一至兩星期食用一次。 梁醫師表示，蟲草含有「蟲草腺苷」這種成分，但蟲草花沒有，所以蟲草花不具蟲草的補益肺腎功效。
2020年2月4日 · 引入培植蟲草 煉成一代「蟲草大王」 無論是冬蟲夏草產品，還是培植蟲草，兩者都是食落肚的東西，Mark深明消費者對產品的信心十分重要，因此御藥堂一直十分願意投放大量資源於科研和品質監控，「早年我會親自去揀蟲草，現時則交給專業人士處理。
2022年1月27日 · 浸大中醫藥學院教學科研部副教授韓全斌指出，傳統上冬蟲夏草的專業鑑定，主要依靠觀察冬草夏蟲的外型和色澤兩大特徵分真假，包括蟲體中間是否有四對很明顯的腳（橫紋），以及蟲體部分是否呈棕黃色。
2023年11月7日 · 冬季最適宜食用. 陳醫師解釋，「冬蟲夏草」是一種珍貴的中草藥，主要生長在中國西南地區的高山地帶。 冬蟲夏草的特性正如其名，在冬季蟄伏、夏季成熟。 因此，在寒冷的冬季食用冬蟲夏草，被認為有助於增強體力和抵抗力。 具4大功效 6類人適合食用進補. 冬蟲夏草性質溫熱，味甘、微苦。 可以用來製作湯、煮粥、燉雞湯或加入藥膳；也可以作為保健品以膠囊、粉末或液體形式服用。 每日進食份量約5至10g，以水煎服；或人丸、散，研末1.5至3g。 主要具有以下功效： 點擊圖片放大. +3. 而適合食用冬蟲夏草的人群，陳醫師提及包括：虛弱體質者、免疫力較差者、常感乾燥者、咳嗽或氣虛者、想提高免疫力者，及老年人，特別是在季節變化或流感季節，食用冬蟲夏草以延緩衰老和增加體力。 養生效果佳唯不可過食 5類人禁食.
2020年5月21日 · 這種方法比較傳統了，是常用食療法，也是日常生活保健調理身體的常用方法，經常吃，效果很顯著。 方法就是用冬蟲夏草和不同的肉類，如烏雞、鴨子、肉展、甲魚、鴿子等一起燉，再加入佐料食用。 不同的肉類有不同的作用，要根據使用者的身體情況進行選擇。 這種方法兼顧了食物的美味，讓人在吃飯之中，達到保養身體的作用。 磨粉. 這種方法比較簡單方便，對常出門在外的人士比較適合。 方法就是將冬蟲夏草潔淨後製作成粉備用，也可鑽進膠囊備用。 這種方法比較方便，但由於冬蟲夏草是生的，所以不太衛生。 冬蟲夏草是從地下挖出的，它的表面會附着許多的寄生蟲、真菌孢子等有害的微生物，這些微生物只有經過高溫高壓處理長時間處理才會死亡。 如果時間允許，還是不太推薦用這種方法服用冬蟲夏草。
2020年5月28日 · 浸大中醫藥學院介紹多款冬蟲夏草養生藥膳，分別有抗衰老、消除疲勞、益智健腦、護膚護髮的功效。 肺部疾病常用藥膳. 【冬蟲夏草黃芪烏雞】 材料. 冬蟲夏草 3克. 黃芪 60 克. 烏雞 1隻. 製法. 先將烏雞清潔洗淨，切成小塊備用，再將冬蟲夏草、 黃芪洗淨。 然後異同置入砂鍋內，再加入適量清水， 共燉。 先用大火煮開，再用小火慢煮，待雞肉熟爛後 即可，食用時加入調味品。 用法. 佐餐分3至4次服用。 堅持服用一個月。 功效. 補氣益肺，滋腎養血。 對於慢支、肺氣腫、慢阻肺、 哮喘病人有效。 心血管疾病常用藥膳. 【冬蟲夏草首烏黑豆烏雞】 材料. 冬蟲夏草 3克. 製何首烏 10克. 烏雞 1隻. 黑豆 50克. 大棗 10枚. 黃酒、薑、蔥、 精鹽、胡椒粉 適量. 製法.
