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1、应用于化妆品中，补充组织流失的胶原蛋白，防衰抗老，减少色斑。. 2、应用在乳制品，奶粉，钙片、 朵望 助钙肽，与乳蛋白和钙质结合助吸收。. 3、应用于普通食品中， 改善食品的营养结构及产品质量，助消化。. 4、添加到各种运动食品，运动饮料中 ...
简单的说，口服免疫耐受作用发生在小肠，肠道内不同的食物可以开启或者关闭免疫系统反应，比如，小剂量（一般为10毫克）的骨胶原（UC-II）口服后可以关闭免疫系统对关节软骨的攻击，改善关节的活动。
畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，但由于相关畜类疾病和某些宗教信仰限制了人们对陆生 哺乳动物 胶原蛋白及其制品的使用，现今正在逐步转向海洋生物中开发。 欧洲食品安全局（EFSA）已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也不存在感染疯牛病和其它相关疾病的可能。 [4-7] 由于 氨基酸 组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物——皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点，另外来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，比如具有低抗原性、低过敏性等特性。 因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。 [8-10] 胶原蛋白种类较多，常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。
CTP可以运用到口服美容 功能食品、抗衰老功能食品、补钙功能食品、塑身功能食品及特殊人群食品（如调节女性 内分泌失调、促进 胃溃疡 愈合等）。 作为 食品添加剂 可以运用到 普通食品 中，用作 肉制品 、冷冻食品、乳制品等的 改良剂 ，使产品性状更优 ...
果蔬中含多种抗变异原性物质，能抑制致癌的变异原物质的产生。 菠菜、卷心菜、茄子、牛蒡等菜汁可抑制从色氨酸烘焦物中分离得到的变异原性物质活性，茄子、甘蓝、菠菜、牛蒡、圆椒、苹果对变异原物质也有抑制效果。
营养补充剂，又称营养补充品、营养剂、 饮食补充剂等，是作为饮食的一种辅助手段，用来补充人体所需的氨基酸、微量元素、维生素、矿物质等。. 营养补充剂可以是由氨基酸、 多不饱和脂肪酸 、矿物质与维生素组成，或仅由一种或多种维生素组成，也可以 ...
所需食材. 播报. 编辑. 鸟蛋. 单面煎熟的禽蛋。 蛋黄一戳就可以流出汁，非常适合解馋。
