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2020年1月3日 · 2020/01/03 12:01. 〔記者林曉雲／台北報導〕素人變身營養專家！ 前台大註冊組主任洪泰雄因為本身健康需要，發揮學術研究精神，深入鑽研營養學，除了自己成功瘦身且找回健康，更開拓另一片天，成為營養專家，轉任台大和中原營養教育教師，今天發布新書並公布線上音頻課程，成為城邦出版集團首套微學習音頻課程。 洪泰雄表示，他很希望把自己所學和收穫，幫助更多人可以更健康。 洪泰雄曾因體重過重而有睡眠呼吸中止症候群與高血壓，研究各種營養學與相關知識後，歸納出「35921飲食原則」，4個月成功減下17公斤，睡眠呼吸中止症也不藥而癒。 他在台大和中原大學教授營養學，因教學優良，曾榮獲台大107年度優良兼任教師肯定。
2017年12月7日 · 2017/12/07 06:00. 〔記者吳柏軒、林彥彤／綜合報導〕考選部原訂營養師證照從明年起，限制相關科系畢業生才能報考，但考選部日前卻又提出修法草案，擬放寬改為修畢學分即可，遭台灣營養學會痛批「漠視專業」，應採醫事人員專業認定，因為「營養也是人類健康重要一環，食安不應被輕忽！ 原訂僅營養科系才能報考. 台灣營養學會理事長、輔仁大學營養科學系教授王果行說，營養師證照制度約卅年前建立，過去讓僅修習相關營養學程廿學分者就可考證照，導致修習食品科學、餐飲科系等報考者卻在醫院求職碰壁，或讓營養師被外界認為僅能做團膳、營養午餐等工作，歷年來累積五千多名取得證照者，卻只有二千多人開業，證照被浪費。 王果行表示，經過多年努力，六年前終於修法，限定營養科系畢業者才能報考營養師，從明年起正式實施。
2023年3月16日 · 2023/03/16 16:49. 〔記者林曉雲／台北報導〕現代人多為體重所苦，不少人求助專業營養師減重，使營養師工作熱門。 考試院院會今（16）日通過，112年專門職業及技術人員高等考試包括營養師、護理師、社會工作師等10類科考試日期，預定於112年7月29日（星期六）至7月31日（星期一）在全國6考區舉行。 相關人士說明，擔任營養師必需通過考選部舉辦之營養師考試，及格並領有營養師證書，營養師起薪約3至4萬元，但若服務於體重控制、塑身中心，業績好的營養師的待遇有可能達5至7萬元，成為營養師後須加入地方公會，向所屬衛生機關申請取得執業執照，取得執業執照後須持續進修，每6年修習120個學分，於時間屆滿時更換執業執照，再繼續執業。
2016年5月6日 · 2016/05/06 18:38. 〔記者李盈蒨／台北報導〕近年運動成為全民風潮，運動前後怎麼吃才能夠「增肌減脂」也成為大家關切的話題。 台北醫學大學保健營養學系兼任助理教授吳映蓉開設碩士班課程「運動營養特論」10年來人數從20人暴增為40人，今日課程更邀請擁有營養師、體能專家執照的藝人戴祖雄，分享健身及營養保健心得。 「運動營養特論」授課教師吳映蓉表示，該門課程已開課超過10年，近年隨著運動成為全民風潮，這堂課也跟著熱門起來，「教室越換越大」，這門課強調實踐、生活化，來修課的學生中，有一半是營養師，也有醫師、廚師。
2022年9月22日 · 2022/09/22 19:01. 〔記者楊綿傑／台北報導〕國家考試營養師將朝提高測驗題占比方向規劃！ 考選部今天表示，與學校進行座談，也向相關專業團體徵詢意見，將其中營養學等4科由申論式、測驗式混合試題調整為測驗式試題，其餘科目則維持，後續將進行修訂考試規則程序。 考試院今日召開第13屆第105次會議，考選部以「營養師考試辦理情形及未來努力方向」為題作專案報告，與會考試委員就現行營養師專業養成教育、應考資格、部分應試科目試題題型調整及考試方式等進行充分討論。
2020年4月8日 · 2020/04/08 10:04. 〔記者洪定宏／高雄報導〕輔英科技大學保健營養系日二技校友楊凱婷，榮登109年第一次全國營養師專技高考榜首，她傳授國家考試秘笈強調，「圖像有助理解知識，朗誦能強化記憶」，提醒學弟妹，不要害怕失敗。 楊凱婷就讀輔英期間，上課都坐第一排，讓當時的導師吳明修印象深刻，雖然在校成績中等，但畢業前就通過經濟部主辦的106年第一次保健食品初級工程師能力鑑定。 楊凱婷畢業後到藥局工作，增加保健食品的知識，數個月後辭職，專心拚考營養師證照。 不過，準備考試期間，楊凱婷還要幫姊姊照顧小孩，僅參加1個月的線上補習班，當作總複習，其他都靠自己練習考古題。
2019年7月18日 · 北市社區營養推廣分中心為照顧長者，也規劃主題性營養課程與教育方案，讓老人在課程中除了學習到營養相關知識、也可透過運動訓練肌力與平衡感。 若社區有行動、交通不便者，中心也會安排營養師前往服務。 北投區社區營養推廣分中心有營養師駐點，提供民眾諮詢服務。 （記者蔡思培攝） 北投區社區營養推廣分中心規劃主題性營養課程，讓老人透過運動訓練肌力。 （記者蔡思培攝） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 2019/05/10 09:18 2019/04/26 08:17 2019/07/17 22:59. 臺北市今日熱門. 網友回應. 台灣在去年3月正式邁入高齡社會，不過調查指出，許多長者都有營養不良問題。
