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2024年7月19日 · 北上消費熱潮已持續一年，本港多間連鎖餐廳相繼結業，其中金記冰室首當其衝，今年初已陸續關閉北區多間分店。 金記控股行政總裁（CEO）謝海發近日在
2024年3月26日 · 本地餐飲集團金記冰室自年初起已有7間新界分店結業，而上水分店於周一（25日）被拍賣行在門外貼上公告，以及登報拍賣餐廳內的家具設備。 金記冰室主席徐汶緯回覆《am730》表示，7間分店結業的決定與港人北上及香港經濟大環境有關，又形容今次是「壯士斷 ...
2024年3月26日 · 屹立香港超過55年的金記冰室，自年初起亦已有7間新界分店結業，金記控股有限公司主席徐汶緯今日（26日）形容，是次為「壯士斷臂」的決定，指雖然新界分店生意在去年首季通關後增逾2成，但次季起已受市民北上外遊等影響下滑，至第四季更跌至遜疫下逾3
2024年7月26日 · 金記冰室，一家在香港經營超過半世紀的老字號，今年已經有14間分店停業。 金記控股的主席徐汶緯聲稱「以喬布斯的方式離開創立的餐飲公司」，並表示這是因為許多香港人選擇到內地消費，導致生意大幅下降，最終不得不作出「壯士斷臂」的決定。
2024年3月26日 · 本地餐飲集團金記冰室自年初起已有7間新界分店結業，而上水分店於周一（25日）被拍賣行在門外貼上公告，以及登報拍賣餐廳內的家具設備。
2024年3月27日 · 餐飲集團金記冰室自年初起已有7間新界分店結業，而上水分店於周一 (25日)被拍賣行在門外貼上公告，以及登報拍賣餐廳內的家具設備。 金記餐飲集團主席徐汶緯回覆本報表示，7間分店結業的決定與港人北上及香港經濟大環境有關，並形容今次是「壯士斷臂」。 金記自年初起已有7間新界分店.
金記控股有限公司 （英語： Kam Kee Holdings Limited ，是 香港 著名的 茶餐廳 集團 ， 集團 總 辦公室 在 香港 九龍 新蒲崗 太子道東 泰景工業大廈 ，截至2022年， 集團 合共經營40間 餐廳 。 [ 1][ 2] 歷史. [ 編輯] 1967年，陳桂秋租下 筲箕灣 舖位，開設金記冰室。 2012年， 徐汶緯 得知金記冰室因租金壓力而有意結業，前往洽商接手。 2013年， 徐汶緯 於 西營盤 重新開店，隨後陸續開設分店，並擴展出南洋茶室、京川餐館、潮州餐館和火鍋店等多個不同領域的餐飲品牌，而且進軍國際市場。 因保育 香港冰室文化 ，因此主席 徐汶緯 在2021年40歲，獲得 香港十大傑出青年 。
