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2021年10月2日 · 金記控股有限公司主席徐汶緯於2012年接手經營金記冰室，打造成有超過30間分店的飲食王國。. 徐汶緯說自己曾是「飛仔」，雖讀得書少，自問輸在起跑線，但本着字典中沒有「不可能」的衝勁，最終成為經營飲食王國的「老細」，亦獲選為今年十大傑出 ...
2024年3月26日 · 屹立香港超過55年的金記冰室，自年初起亦已有7間新界分店結業，金記控股有限公司主席徐汶緯今日（26日）形容，是次為「壯士斷臂」的決定，指雖然新界分店生意在去年首季通關後增逾2成，但次季起已受市民北上外遊等影響下滑，至第四季更跌至遜 ...
2020年5月15日 · 新冠肺炎下，各行各業也各出奇謀，希望能撑得過這關。. 有13間分店的金記冰室，至今已扎根香港53年，見證不少風浪。. 在2012年接手的老闆徐汶緯（Ray）指，金記的生意整體跌了近六、七成，算很厲害，當中以旅遊區如銅鑼灣、尖沙咀、旺角等最為 ...
連鎖餐廳金記冰室相關公司，被積金局日前入稟高等法院，指僱主拖欠2024年2月及3月僱員強積金供款，涉款逾310萬元，遂入稟追討涉款。. 原告強制性公積金計劃管理局，答辯人Kam Kee Catering Company Limited。. 入稟文件顯示，公司註冊地址為金記冰室辦公室地址 ...
3 天前 · 資料顯示，金記冰室於2024年初起結束7間新界分店。 根據集團網頁，集團目前於港九新界共有19間分店。 HKET App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。
2017年9月3日 · 近50年歷史老字號「金記冰室」，2年前在銅鑼灣霎東街開設的一間分店，以懷舊冰室為主題。 今日凌晨5時，1名姓張 (45歲)職員返店舖時發現被賊人爆竊，撬毀1呎乘1.5呎的夾萬，掠走逾10多萬港元現金、以及2萬元月餅券、總值1.2萬元的6部用作點餐落單的手機，警方到場調查後，相信賊人由後巷爬過2米高圍牆潛入天井，再毀壞一道木門進入店舖，警方列作爆竊案跟進。 現正翻查閉路電視片段追緝賊蹤。 警方相信賊人是爬過後巷圍牆入冰室爆竊. 姓連股東負責人事後表示，損失的月餅劵全部有登記編號，會考慮將該批月餅券註銷，減少損失；店舖日後會加強保安，避免再次發生被賊人爆竊。 「金記冰室」前身為筲箕灣的大排檔，其後雖然多次逆手，但至今「金記」招牌已長達50年，成為冰室老字號。
2015年10月19日 · 他10多歲時從柴灣搬去筲箕灣居住，2012年時得悉金記冰室因加租而被迫結業， 本身是單純覺得可惜，想食多幾餐，緬懷一下。 但他發現冰室並非沒有生意，只是因租貴而無力經營，遂與老闆陳伯商量，終承繼冰室，翌年重開。
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