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細說日本米的地位與角色 | All About Japan. 【深度日本】令日本人感到幸福的食物？. 細說日本米的地位與角色. 從日本的歷史上來說，讓日本人感到幸福的食物是大米。. 沒錯！. 就是現在每天都能吃到的白米。. 古代的日本人認為一粒白米裡有7個神仙，隨便浪費 ...
越光米是日本最著名的大米，最早於1956年誕生於日本福井縣。 越光為越國之光的簡稱，越國乃日本古國，其中便包含了福井縣，而目前越光米在日本部分地區被推廣種植。 越光米以其光澤的外表和甘甜的口味著稱，是烹調的不二之選，比如製作壽司時，就多用越光米。 比較著名的品種「一見鍾情米 (ひとめぼれ)」則是宮城縣產的雜交越光米，其他雜交米還可以在緯度更高的地區種植。 「秋田小町米 (あきたこまち米)」正如其名，來自秋田縣，是1975年誕生的雜交米，由越光米與當地水稻雜交而成。 雜交提升了其抗病蟲害能力，米粒飽滿，粘度高，口味甘甜。 很多人認為這種高質量大米依賴秋田當地的水和氣候，特別是晝夜溫差加大了米的含糖量。
一顆小蕎麥，營養滿滿不輸人 從現代醫學的角度來看， 蕎麥裡富有維生素E、可溶性膳食纖維及菸酸，可以促進新陳代謝，還有能降低人體血脂和膽固醇、保護視力等的蘆丁(Rutin)，更有能消炎、抗菌的黃酮(Flavonoids)，因而有「消炎糧食」的稱號，同時還能降低血糖，對身體保健很有益處 。
尤其是在2001年，NIKKA WHISKY的「余市十年單一麥芽威士忌」（シングルカスク余市 10年）得到了「Best of the Best」的最高榮譽，一舉讓日本威士忌成為世界焦點。 日本威士忌品牌販售有混合與單一麥芽威士忌，有興趣的朋友不妨參考以下六款適合入門者
號稱宮城縣的代表品牌米「一見鍾情 (ひとめぼれ, HITOMEBORE)」，是從越光米改良而成的新品種，耐寒且耐熱。 帶著美麗光澤的「ひとめぼれ (HITOMEBORE)」在日語裡有一見鍾情的意思，嘗過一口便令人眷戀不忘，因而得名。 清爽的白米香，加上黏稠潤口的食感，十分受到高齡者的歡迎，不論是搭配煎魚或生魚片等日式料理都很適合。 雖然一見鍾情米是由東北地區所開發的品種，但在市面上的流通量卻是日本的第二名，有機會請務必品嘗看看！ 海外也超人氣！
2016年9月23日 · 大麦若叶青汁有消除疲劳、清除宿便、减肥瘦身、养颜美容、生发、去除脸部黑斑、防止心血管疾病等功效。. 风靡全球也是理所应当！. 但是，大麦若叶青汁有个致命的硬伤，就是难喝！. 首先选择一款好的青汁很重要，各个产品因制法不同不光是营养成分 ...
體驗. 【東京自由行】低溫來襲，抗寒必備！. 東京都內導入天然溫泉的「錢湯」地圖. Demi 2019年7月12日 更新. 雪 日本初體驗 深度日本 錢湯 東京 關東地區. 錢湯是日本具有歷史意義的文化，在日劇中也常常看到錢湯的出現。. 之所以會有「錢湯」的存在，是因為 ...
