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2019年12月20日 · 補鐵不必狂吃肉！. 九大最鐵食物告訴你！. 日期：2019 年 12 月 20 日 作者： 林以璿. 台灣貧血人口多，其中又有 6 成是缺鐵造成的。. 缺鐵會讓你臉色發白、體力欠佳，而大家最熟悉的補鐵方式，就是多吃紅肉。. 但是，對於吃素或是不愛吃肉的人來說 ...
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- 約 2 成育齡婦女有貧血情形
- 缺鐵性貧血恐造成母體、胎兒雙重危害
- 缺鐵補鐵、對症下藥最重要
醫學定義上，血紅素濃度小於 12 g/dL 即視為貧血，而台灣有貧血情形的女性一點也不少。依據國民健康署 106 至 109 年「國民營養健康狀況變遷調查」結果顯示，我國 15～49 歲育齡婦女貧血的盛行率為兩成（19.1%），大約每 5 人會有 1 人有貧血。 最常見的貧血類型為「缺鐵性貧血」（血紅素濃度 <12g/dL 與儲鐵蛋白 <15ng/ml 視為缺鐵性貧血），盛行率為 13.7%。自女性進入青春期後，每個月都須承受經血的流失，若鐵質攝取不足，變容易成為缺鐵性貧血的高風險族群，其他像是胃部動過手術者、癌症患者等都可能出現此類型貧血。
另外它也是孕婦懷孕期間常見的貧血類型，準媽咪在懷孕的過程中，隨者胎兒的成長，母體的血液量會增加，以利運輸足夠的營養素給持續發育的胎兒，如果懷孕初期鐵質缺乏，血液中無法運送足夠氧氣，就可能造成「孕期缺鐵性貧血」，對母體、嬰兒都會造成影響 。 缺鐵性貧血對孕婦的影響包括疲倦、嗜睡、頭暈、臉色蒼白等情形；寶寶方面則是增加早產、出生體重過輕或死胎等風險。另外，由於嬰兒在胎兒時期會預先儲存出生至 6 個月大體內所需的鐵質，若胎兒無法從母親體內獲得足夠的鐵質，可能造成其出生後生長遲緩。
因此國健署建議，準媽媽在孕前與懷孕期間需加強攝取富含鐵質的食物，育齡婦女每日可攝取達 15mg 的鐵質；第 3 孕期孕婦及哺乳中的媽媽更要增加每日鐵質攝取量至 45mg，以提供本身及胎兒所需的鐵質，可參考國民健康署提供的 4 招鐵質攝取建議。
2019年1月18日 · 蛋白質中的鐵質，通常以亞鐵離子為主，所以要補充鐵質，可以吃紅肉、內臟來補充，如果是吃素的人，可以靠吃深綠色蔬菜、紅豆、黑豆跟黑芝麻，再加上維生素C增進吸收率來補鐵。. 有其他健康考量不想吃太多紅肉，可以吃紅肉配合深綠色蔬菜，藉由蛋白質 ...
2023年3月22日 · 講到缺鐵，常常是許多人面臨的問題，尤其是女性，根據統計，平均每 2 位女性就有 1 講到缺鐵，常常是許多人面臨的問題，尤其是女性，根據統計，平均每 2 位女性就有 1 位鐵質攝取不足；衛生福利部國民營養健康狀況變遷調查報告顯示，鐵質是台灣人第四大缺乏的營養素！
2022年9月14日 · 1. 新鮮蔬菜不可少. 盡量挑選有夾生菜、小黃瓜或番茄的三明治、漢堡或蔬菜蛋餅等品項，膳食纖維能延緩醣類的消化和吸收，讓餐後血糖不易快速上升，有助於控制血糖。. 2. 優先選非精緻主食. 白飯、白吐司、白饅頭加工程度較高，纖維含量低，升糖指數（GI ...
2020年2月22日 · 不過美國的公路旅行不是只有 1 條，前面剛剛說到了，美國領土大，當然也有各種不同面貌的公路旅行路線：. 1. 體驗橫越美國 – 66號公路. 是美國最知名，也是第一條州際公路，又被稱為美國大街（Main Street of America）、母親之路（Mother Road），全長總共 3,943 ...
