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1. zh.wikipedia.org › wiki › 膽固醇膽固醇 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 膽固醇

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   要避免膽固醇過高，注意食物膽固醇含量幾乎無效，因此美國飲食指南2015-2020年版不再建議膽固醇攝取量，而改為盡可能減少攝取 [3]。

2. zh.wikipedia.org › zh-hk › 膽固醇膽固醇 - 維基百科，自由的百科全書

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   要避免膽固醇過高，注意食物膽固醇含量幾乎無效，因此美國飲食指南2015-2020年版不再建議膽固醇攝取量，而改為盡可能減少攝取 [3]。 這是因為身體合成的膽固醇遠大於由食物攝取的膽固醇，而 飽和脂肪 、 反式脂肪 及自由基會刺激身體合成膽固醇、最新研究 ...

3. zh.wikipedia.org › zh-hans › 膽固醇胆固醇 - 维基百科，自由的百科全书簡

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   要避免胆固醇过高，注意食物胆固醇含量几乎无效，因此美国饮食指南2015-2020年版不再建议胆固醇摄取量，而改为尽可能减少摄取 [3]。 这是因为身体合成的胆固醇远大于由食物摄取的胆固醇，而 饱和脂肪 、 反式脂肪 及自由基会刺激身体合成胆固醇、最新研究 ...

4. 其他人也問了

   如何降低膽固醇?

   • 因此，降低血脂肪〈特別是第Ⅱ型)首先應重視飲食療法，減少膽固醇食物（如蛋黃、動物內臟、海鮮類）之攝取，多攝取含不飽和性脂肪酸之食物（植物油如橄欖油或葵花子油等）；另外，維持標準體重、避免吸煙及喝酒、養成良好運動習慣，對降血脂也有助益 [2] [3] 。 已有很多證據發現植物中的植固醇及富含 Ω-3脂肪酸 的食物有益下降總膽固醇 . [8]

   高脂血症 - 維基百科，自由的百科全書

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   為什麼吃肉會增加膽固醇?

   • 這是因為身體合成的膽固醇遠大於由食物攝取的膽固醇，而 飽和脂肪 、 反式脂肪 及自由基會刺激身體合成膽固醇、最新研究顯示 紅肉 的瘦肉部分也會增加膽固醇合成。 [1] （ 頁面存檔備份 ，存於 互聯網檔案館 ）

   膽固醇 - 維基百科，自由的百科全書

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   膽汁酸是類固醇酸嗎?

   • 膽汁酸 （英語： bile acids ，簡稱BA），為 膽汁 的主要有機成分，是幾種結構類似的類固醇酸的統稱。 在人類的膽汁中，結合型膽汁酸是主要的存在形式，在膽汁的 pH 環境下，幾乎均以鈉鹽或鉀鹽的形式存在，稱為 膽汁酸鹽 ，簡稱 膽鹽 （bile salts）。 初級膽汁酸（primary bile acids）：由肝細胞直接合成的，包括膽酸、鵝脫氧膽酸、甘氨膽酸、牛磺膽酸、甘氨鵝脫氧膽酸、牛磺鵝脫氧膽酸。 次級膽汁酸（secondary bile acids）：脫氧膽酸、石膽酸、甘氨脫氧膽酸、牛磺脫氧膽酸、甘氨石膽酸、牛磺石膽酸。 上述物質並非肝細胞最初產生的膽汁酸，而是經歷了腸道細菌的分解，以及腸肝循環後形成的產物，故冠名為「次級」。

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   膽汁酸有哪四種產物?

   • 結合膽汁酸（conjugated bile acids）：上述膽汁酸與 甘氨酸 、 牛磺酸 、 硫酸 、 葡糖醛酸 結合的產物。 多與甘氨酸、牛磺酸結合，尤其是甘氨酸，僅有少量膽汁酸（主要是鵝脫氧膽酸和石膽酸）與硫酸、葡糖醛酸結合。 按排列組合，可有16種產物，但常見的是4種，包括 甘氨膽酸 （glycocholic acid）、 牛磺膽酸 （taurocholic acids）、 甘氨鵝脫氧膽酸 （glycochenodeoxycholic acid）、 牛磺鵝脫氧膽酸 （taurochenodeoxycholic acid）。 附圖：幾種主要膽汁酸的化學結構 初級膽汁酸的生成：肝細胞以 膽固醇 為原料，經多個步驟合成初級膽汁酸，其中關鍵酶為膽固醇7α-羥化酶。

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5. zh.wikipedia.org › zh-hk › 高脂血症高脂血症 - 維基百科，自由的百科全書

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   因此，降低血脂肪〈特別是第Ⅱ型)首先應重視飲食療法，減少膽固醇食物（如蛋黃、動物內臟、海鮮類）之攝取，多攝取含不飽和性脂肪酸之食物（植物油如橄欖油或葵花子油等）；另外，維持標準體重、避免吸煙及喝酒、養成良好運動習慣，對降血脂也有助益 [2]

6. zh.wikipedia.org › zh-tw › 得舒飲食得舒飲食 - 維基百科，自由的百科全書

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   臺灣正體. 工具. 得舒飲食 (Dietary Approaches to Stop Hypertension，DASH diet)，意為停止高血壓的飲食型態，由 美國國家衛生院 國家心肺與血液研究所 （NHLBI）於1997年發表的一項飲食方法。 得舒飲食富含水果、蔬菜、全穀類以及低脂食物；包含魚、肉、家禽、堅果與豆類；並且限制高糖食物及飲料、紅肉以及添加脂肪的攝取。 除了對於血壓的效果之外，得舒飲食也是一個設計給社會大眾的均衡飲食模式。 得舒飲食也被 美國農業部 推薦為所有美國人的理想飲食計畫之一。 [1] 得舒飲食最初是美國國家衛生院 (NIH)研究的三種飲食計畫之一。

7. zh.wikipedia.org › zh-tw › 洛神花洛神花 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 洛神花

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   中山醫學大學前校長、台灣營養學會榮譽理事長王進崑教授團隊發現能降膽固醇，以實驗找來平均48歲、患有高血脂的40名男女，讓受測者每天喝200cc洛神花熱飲，連續一個月後，血液膽固醇濃度從平均每100cc血液200毫克膽固醇，降至150毫克。

8. zh.wikipedia.org › zh-tw › 胆汁酸膽汁酸 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 胆汁酸

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   將膽固醇轉化為膽汁酸，這是肝臟清除膽固醇的主要方式。 早期的降膽固醇治療，就是採用口服膽汁酸結合劑，促進肝細胞合成更多膽汁酸，以消耗膽固醇。