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2017年10月10日 · 降血壓、防止積聚血塊：紫薯含有綠原酸 (Chlorogenic acid)，可有效低血壓，更能防止血塊在體積聚。長期食用可保持心血管暢通，降低血管疾病的風險。《英國衛報》引述一個醫學報告，指每日進食140克紫薯，可將血壓降低5度。
2016年1月12日 · 看到了嗎？其實一份的芭蕉（約是大香蕉一半的量），是屬於「低鉀」食物的。而傳說中「鉀會傷腎」，也是錯誤的迷思哦！ 一般擁有健康腎臟的人，多攝取來自食物中的「鉀離子」，不但能控制血壓，也能間接保護腎臟。
2015年12月13日 · 永誠 2015-12-13. 字 字 字. 一直以來，紅菜頭（台灣叫甜菜，Beetroot）都被視為非常健康的食物。. 最廣為人知的，就是紅菜頭可降血壓，並能促進心血管健康。. 而近年來有科學家更發現，紅菜頭可提升運動員的表現。. 有天筆者收看了BBC一個節目叫 Bang Goes the Theory ...
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- 好處
- 限制
- 文獻註解
相對一般大眾建議蛋白質攝取指引 (每公斤體重0.8克)，有大量證據顯示 HPD 在配合重量訓練下，能更有效改善肌脂比例［註3］;在限制卡路里的餐單中增加蛋白質攝取，有助減少流失（甚至增加）肌肉量，避免基礎代謝率 (BMR)大幅下跌［註4］;近年甚至有新文獻證據顯示 Super HDL (每公斤體重3.0克以上) 能對高水平的健身人士帶來更佳健體效果，伴隨的額外卡路里也沒有顯著增加脂肪量，這或與多出來的蛋白質能增加進食時和運動時的體內生熱反應 (thermic effect of feeding/exercise, TEF/TEE)，以及非運動性的生熱反應 (non-exercise activity thermogenesis...蛋白質具較大飽肚感，這或減低增重人士的食慾，以及影響其他營養素的攝取量 (尤其碳水化合物)，繼而阻礙表現和進步效果［註5,16］;現時文獻指本身有腎病的患者不宜進行 HPD，但對於腎臟功能正常的健康人士，有研究顯示持續一年高蛋白飲食 (上限每公斤體重3.3克，高於一般建議3-4倍) 對肝腎功能並無負面影響［註5］Bray G, et al. Effect of dietary protein content on weight gain, energy expenditure, and body composition during overeating: a randomized controlled trial. JAMA. 2012;307(1):47–55.Antonio J, Peacock C, Ellerbroek A, Fromhoff B, Silver T. The effects of consuming a high protein diet (4.4 g/kg/d) on body composition in resistance-trained individuals. J Int Soc Sports Nutr. 201...Longland T, et al. Higher compared with lower dietary protein during an energy deficit combined with intense exercise promotes greater lean mass gain and fat mass loss: a randomized trial. Am J Cli...Leidy H, Clifton P, Astrup A, Wycherley T, Westerterp-Plantenga M, Luscombe-Marsh N, et al. The role of protein in weight loss and maintenance. Am J Clin Nutr. 2015.2022年3月8日 · 根據 香港衛生防護中心 數字，大約每三位香港成年人便有一位患有高血壓，而且不少高血壓患者就算知道自己有問題，亦採取輕視態度，主因是高血壓並沒有明顯病徵。 成年人都應該定時量血壓. 不過，患上高血壓而不加以治療或控制，可導致嚴重後果、甚或致命，包括: 冠心病和心臟病發作. 心臟衰竭. 中風 (包括腦出血) 視網膜血管病變. 腎衰竭. 血壓越高和不受控制的時間越長，出現併發症的機會及其嚴重性越大。 高血壓常見誤解. 正因為高血壓病徵並不明顯，不少人對高血壓存有誤解，包括: 5招減緩高血壓病情. 雖然說高血壓是慢性疾病，不可以一下子根治，但只要維持良好生活習慣，就可令病症的威脅降低，減少引發拼發症的機會。 恆常運動.
2019年4月4日 · 不過，這個說法最近被美國一大學的研究所推翻。 三月份科學期刊《肥胖症》 (Obesity) 刊出這個研究，指出運動鍛煉比飲食更能維持理想體重。 有關專家針對不同體重的人士進行長時間研究，發現這些人每日進行了「高強度運動」之後，在控制飲食的情況下，仍然有效減輕體重。 而且，這個減重是並非短期性，他們在停止運動之後，體重不會立即增加。 也許大家會以為這些人進行的「高強度運動」是跑一場馬拉松或游了個渡海泳。 其實，他們只是每天進行了消耗300千卡的運動。 大概相等於慢跑30分鐘，游泳20分鐘，或步行45分鐘。 大家必須要留意的是，也許慢跑30分鐘可以消耗身體上300千卡的熱量。 不過當你停步之後，還有一種叫「後燃」 (after burn) 現象，在停止運動後仍會持續以高效能消耗身體熱量。
2019年3月14日 · 有許多研究證明高蛋白飲食可增加胰島素的敏感性，意思是葡萄糖的利用效果較好，不會累積在血液中，造成血糖升高；對血壓、總膽固醇、三酸甘油脂及骨骼代謝速率也是無害的，因為高蛋白質食物中的其他營養素會降低蛋白質太高所帶來的顧忌，例如牛奶中的鈣和豆類中的磷等，這同時也是天然食物的優點，不會讓某一種營養太高而影響到身體機能。 營養小教室. 如果是習慣吃高醣飲食的人，例如早上吃蛋餅或三明治配薯餅，中午吃便當，下午喝飲料或吃些零食，晚上吃麵，這樣的飲食其實醣 (糖)的攝取量都太高，建議先從改變食物選擇的內容做起，會比改變三大營養素組成來的好。 如果需要使用高蛋白或其他改變三大營養素比例的飲食，請詢問營養師，每個人適合的方法不同，且有些疾病不適合某些飲食方法，需請教專業人員。 撰文: 營養師 林宜嬅.
