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  1. 2023年6月23日 · 金針菜:有養血止血、清熱利水的功效,現代證明它也有降低膽固醇的功效,有助降低血壓。 白背木耳(註1):能減低血液粘稠度,抑制血小板凝聚,降低血清膽固醇。 玄參:中藥店有售,能滋陰涼血、清熱火,對因為陰虛引起的虛火上浮尤為適合。 淡菜:能益肝腎、火、消癭瘤、軟化血管、降血壓。 水鴨:是陰虛體質者的調養妙品,能滋陰潤燥、清熱去濕,對皮膚經常乾燥痕癢者尤佳。 註1:白背木耳因為能夠抑制血小板凝聚,所以有出血傾向,例如牙齦出血、痔瘡出血等的人,不宜多用,此外,白背木耳亦有潤腸作用,所以經常腹瀉人士亦須小心使用。 長者健康 長者照顧 長者食譜 預防高血壓 預防高血壓湯水.

  2. 2023年7月21日 · 營養價值及好處. 綠豆是清熱解毒、消暑止渴的好幫手,夏天許多人會用一碗綠豆沙來解熱,是夏天的人氣食物。 綠豆含有豐富的膳食纖維、鉀及鎂,有效協助體內排除過多的鈉離子,有利尿及消水腫的功效。 而綠豆中豐富的可溶性膳食纖維亦能有助腸道蠕動,改善便秘問題,甚至能降低血糖。 赤小豆含有豐富鉀質,具有利尿及消水腫的功效。 每100克赤小豆的膳食纖維比白飯高30倍,而豐富的膳食纖維有助維持消化系統健康,刺激腸道蠕動,避免便秘。 此外,赤小豆內含豐富的鎂能對抗疲勞及緩解壓力,因而減少失眠的機會。 黑豆不含膽固醇,加上豐富的亞油酸、食物纖維、卵磷脂等,能有效血脂、血壓和血糖。 而黑豆中豐富的大豆異黃酮可以幫助預防骨質疏鬆,特別適合長者及更年期的女性。

  3. 2023年7月31日 · 哈密瓜的鉀含量,是西瓜的3倍,血壓高的原因之一是攝取過多的鈉,鉀能夠幫助排出鈉離子,抑制血壓上升。 6. 苦瓜. 每100克苦瓜只有19卡路里的熱量,水分含量高達93%。 苦瓜有植物胰島素之稱,能降低血糖和血脂,預防糖尿病和高血脂。 苦瓜可以做成湯、炒菜、茶等,都是消暑解毒的好選擇。 但苦瓜一旦經過加熱,特有的血糖活性有機會被破壞,如果想食用苦瓜來血糖,建議可將整個苦瓜打成蔬果汁飲用。 以上6種瓜果不僅能補充身體所需的水分,還能提供多種營養素,但不宜過量進食。 此外,長者在夏天應該多喝水,並避免飲用含糖飲料和咖啡因飲品。

  4. 2023年7月18日 · 適當的運動有助於降低血壓每天運動30分鐘減低中風風險建議選擇適合自己的運動方式如散步游泳太極等。 4. 定期檢查 定期檢查血壓血糖特別是高血壓糖尿病等患者並在醫生指導下使用降壓藥或降血脂藥等。 5. 注意飲食

  5. 2023年8月29日 · 降血壓藥物是用來控制血壓避免高血壓引起中風或心血管疾病。 應避免與人蔘、麻黃、甘草等藥材同時服用而減弱藥效,使血壓難以控制。 當歸可能會強化降血壓藥藥效反而造成低血壓出現視力模糊虛弱頭暈等症狀。 黃芪搭配降血壓藥物時,有可能強化或抑制藥效,同樣不利於血壓控制。 後果:出現頭痛、頭暈、胸悶、心悸等血壓過高或血壓過低症狀。 降血糖藥(Biguanides、Thiazolidinediones) 降血糖藥主要用來治療糖尿病,幫助患者控制體內血糖。 糖尿病患者在服用降血糖藥時,忌服用甘草、人蔘、鹿茸、腦靈素等中成藥,因為這些中藥的有效成份會減少人體組織對葡萄糖的利用,降低葡萄糖分解,從而使血糖升高,引發高血糖症。 後果:減緩或增強藥效,出現血糖過低或過高症狀。

  6. 高危因素令人較易患上高血壓,包括: 攝取過多鹽分 肥胖 靜態生活模式 吸煙 飲酒過量 睡眠不足 壓力 高血壓家族史 年齡越大 中醫周振漢醫師建議長者改善體質,預防發病,推介以下預防高血壓湯水。 預防高血壓湯水 材料 粉葛一斤、金針菜二錢、白背木耳三錢、玄參八錢、陳皮一個、淡菜一両、水鴨壹隻、薑两片。 做法 水鴨斬件後汆水,去皮備用 金針菜浸腍後剪去两頭,汆水備用 白背木耳浸腍後… 金銀花4大功效 | 自製足料五花茶消暑. 時近夏日,金銀花是消暑佳品,中醫周振漢醫師為各位長者介紹金銀花的小知識和功效。 小知識:金銀花名稱的由來 由於金銀花初開為白色,二、三日轉為黃色,因此在同一株金銀花上,經常可以見到黃、白兩種顏色的花,互相輝映,所以稱為金銀花。

  7. 得有營,當然不止低鹽、低糖、少油,一線通長者生活站內的「長者食譜」提供健康飲食貼士,還有食物營養、藥材功效、湯水食譜等,令長者能輕鬆養成健康飲食習慣

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